- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ငုံးဥများ - 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- parsley sprig - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 500 ဂရမ်
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပေါင်မုန့်အစအန - 150 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - အရသာမှ
- Dijon မုန်ညင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
ထို့နောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပုဝါ obsushivayut အအေးပြေးရေထဲမှာ 1. ကြက်သားလွှာလက်ဆေး။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ပြီး Blender ၏ပန်းကန်သူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ အဆိုပါ parsley ရွက်ကိုလျှော် obsushivayut နှင့် Blender, ရုံငရုတ်ကောင်း add, မုန်ညင်း, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူကထည့်ပါ။ အားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 2. ရေအေးနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ, ငုံးဥများထားတော်မူ၏။ ရေကိုအနာဆိုးပြီးနောက်မီးပေါ်မှာဒယ်အိုး ထား. , ချက်ပြုတ်ကြက်ဥသည်အထိချက်ပြုတ်, ကအကြောင်းသုံးလေးမိနစ်ကြာပါတယ်။ အဆင်သင့်ကြက်ဥညင်ညင်သာသာဖယ်ရှား, နှင့်အခွံထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေ။ ပန်းကန်ထဲမှာ 3. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီထို့နောက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူက whisk တစ်ခုကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ တစ်ဦးချင်းစီဟင်းလျာများ breadcrumbs နှင့်မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်း။ အခုတော့တဆယ်နှစ်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ minced ကြက်သားမျှဝေပါ။ minced အသားတစျခုအချပ်လက်၌ယူနှင့်တစ်ဦး pancake သို့ပြားစေ။ ငုံးဥဟာကိတ်မုန့်၏ဗဟိုသို့တင်ထားရမည်။ 4. ထို့နောက်ဘောလုံးကိုတစ်ကိတ်မုန့်ကိုဆင်းမိတ်ဆက်။ ကြက်ဥ၏ကျန်များနှင့်အသားတူမနှင့်အတူ။ မုန့်ညက်အတွက် Paniruem တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကို, ထို့နောက်ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်ထဲတွင်ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသော။ ပိုလျှံသောမုန့်ကိုခါလိုက်။ တစ်ဦးအလတ်စားအပူထောပတ် (သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုး) နဲ့ဒယ်အိုးအပူ။ ချက်ပြုတ်, ကြော်သည်အထိ, ဒီမှာဘောလုံးနှင့်အကြောင်းကိုခုနစ်ခုသို့မဟုတ်ရှစ်မိနစ်ခန့်ခေါက်။ 5. နွေးသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 12