ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုး၌ Buckwheat, ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ buckwheat တစ်ခုသာမန်ဟင်းစေရန်မည်သို့ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်? ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပါပဲ။ သင်တို့သိကြသည်, "ဂျုံယာဂုထောပတ်ကိုလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ" ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ, Adygei ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့်ပိုပြီးထောပတ်တစ်မြေအိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများထား: ဿုံ buckwheat နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြောင်းအရှိဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ယူလုံလောက်ပေ။ သင့်အိမ်တစ်လျှောက်လုံးပျံ့နှံ့မည်ကိုတစ်ဦးကရနံ့, သေးငယ်တဲ့အိမ်မှာပှဲခံထိုက်သောအမှတ်ရစရာများနှင့်တော်တော်လေးနျပငျပနျး -blyudom buckwheat, ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Buckwheat 1 tbsp ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် 200 ဂရမ်
- အရောအနှော Khmeli Suneli 1 နာရီ။ L.
- 10 ဂရမ်ဆား
- အရည်ကျိုထောပတ် 50 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ် Adyg
- ရေ 200 ml ကိုမှပြုတ်နေသည်
- ဇွန်းကိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 buckwheat, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒိန်ခဲ Adyghe သို့မဟုတ် paneer, ထောပတ်သို့မဟုတ် ghee, ဆား, ရေနှင့်နံ့သာလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater, ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ်မှာခြစ်ခြင်းနှင့်ဖြာ။
- Cube သို့ဖြတ်အဆင့် 3 ဒိန်ခဲ။
- ရွှေအညိုသည်အထိဒိန်ခဲကြော်ရန်ဆီနှင့်တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 ။
- အဆင့် 5 ထိုအခါ 10-15 မိနစ်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 Next ကိုနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆင့် 7 Cook က buckwheat, ထောပတ်နှင့်ဆားနှင့်အတူရာသီ။
- အဆင့် 8, Mark မြေအိုးနှင့်အ buckwheat အလွှာ, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုထားတော်မူ၏။
- ကအိုးတလုံးကိုဖြည့်နှင့်ရေ 100 ml ကိုထပ်ထည့်သည်အထိသည်အထိအဆင့် 9 Lay အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
- ရေကိုစုပ်ယူမထားလျှင် 10 Step - အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီစာရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုအရ 3 အိုးပျမ်းမျှအားပေးနေကြသည်။