ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သောက်သုံးတဲ့ဆော့စ်အတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်စိတ်အားထက်သန်ခြင်းနှင့်ဖွင့်ဆန့်ကျင်ဘက်နှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ ရုံသံလွင်နဲ့တူတစ်စုံတစ်ဦးကိုချစ်သောသူသည်တစ်စုံတစ်ဦးကိုရိုးရိုးမခံမရပ်နိုင် - ကအရသာတစ်ခုကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ငံပြာရည်အတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ပြင်ဆင်နေ, သင်ကောင်းစွာယခင်ကအနိမ့်ဖိအားတွေနဲ့ကုသမယ်ဆိုရင်, အဲဒီအကြောင်းသင့်ရဲ့စိတ်ကိုပြောင်းလဲစေလိမ့်မည်။ ကရကျိုးနပ်သည်, မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်ကြိုးစားပါ။ ကြှနျုပျတို့သညျဤငါ၏အဆွေသတ်တဲ့ကုသခဲ့ကြလို့သာပါလျှင်, ဖြစ်သော်လည်း: ပထမဦးဆုံးသူတို့ရဲ့နှာခေါင်း wrinkling မိမိတို့ပြားပေါ်ခဲ့သမျှကို စား. နှင့်ဖြည့်စွက်အဘို့ဟုမေး၏။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီပန်းကန်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုငါတို့အဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောငံပြာရည်၌တည်ရှိ၏။ ဒီစာရွက်၏အမည်အပြည့်အစုံ - ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ငံပြာရည် PV ။ ပြင်သစ်ဟင်းလျာအတွက်, ဒီဆော့စ်အလွန်မကြာခဏအသုံးပြုသည်နှင့်လူသိများတဲ့béchamelယင်း၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်သည်။ ဒီဗားရှင်းမှာတော့ကပန်းကန်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အရသာအရသာပေးသော nutmeg နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြည့်စုံစေသည်။ သငျသညျစပါးရိတ်ရာကာလအတွင်းမှာသူ့ရဲ့ site ပေါ်တွင်ပင်ပေါက်ကြီးထွားလာနေတယ်ဆိုရင်အခက်များနှင့်အတူ kochanchiki ချွတ်လက်သည်းပါဘူး - ဒါကြောင့်ရှည်လျားသူတို့လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းရှိနေဆဲအဖြစ်။ အစားအသောက်၏အရသာကိုအကြီးအကျယ်သည်ဤလက္ခဏာများအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်အဖြစ်ဤသည်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါပေမဲ့အေးစက်နေတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသူ့အဘို့မသင့်တော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် 500g
- 1.5 အနုပညာကိုနို့ညှစ်။
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 2 tbsp ။ l ။
- Parmesan ဒိန်ခဲ 50 ဂရမ်
- Nutmeg အမှုန့် 1 နာရီ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ဆား pinch 2
- ဇွန်းကိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ထောပတ်, ဒိန်ခဲ, နို့နှင့်နံ့သာလိုအပ်ပါတယ်။
- အထက်အရွက်များကိုဖယ်ရှားအဆင့် 2 ဂေါ်ဖီထုပ်တွေဆီကနေ။ 7-10 မိနစ်ဆားရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသော။
- အဆင့် 3 ထို့နောက်ပိုလျှံရေဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဦး colander အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လွှင့်ပစ်သည်။
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်အဆင့် 4, ထောပတ်အရည်ပျော်, မုန့်ညက်ထည့် - တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။ 2-3 မိနစ်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အလတ်စားအပူပေါ်ထားပါ။
- ထိုအခါအဆင့် 5 နို့လောင်းနှင့်ဖုဖွဲ့စည်းဖို့မသကဲ့သို့လျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။
- ထိုအခါအဆင့် 6 nutmeg, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ add လုံးကိုနို့လောင်း - ကောင်းတစ်ဦးနွေးငံပြာရည်။
- အဆင့် 7 ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
- အဆင့် 8 ဒိန်ခဲငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 9 ထပ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငံပြာရည် Add ကောင်းမွန်စွာကနွေး, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 10 ပြားပေါ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စီစဉ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။