ဟင်းသီးဟင်းရွက် appetizer
လွယ်ကူပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း!
ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
- 1 pc - Zucchini ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
- ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- Motsarella- 125 ဂရမ်
ဆဲလ်များအတွက်
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
- ဆလရီ - 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 0.5 လေးညှင်းပွင့
- ပင်လယ်ဆား - အရသာမှ
စားသုံးခြင်း - 3
အချိန်ဟင်းချက် - 30 မိနစ်
ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:
1. ဆဲလ်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်နီ, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီလြျှော။ ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်အတူ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီ peeled ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဦးကြမ်း grater မှ Cube, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီကြိတ်သို့ဖြတ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်သူတို့ကိုကြော်။ 2. Zucchini, ရေပြေးအောက်မှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းလြျှော။ ငရုတ်ကောင်းအတွက်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြီးမား Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကင်အတွက်ချက်ပြုတ်ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ 3. 200C မှမီးဖို Preheat ။ 4. mozzarella တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ဖျက်စီး။ ခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် 5. မုန့်ဖုတ်အမဲဆီ, ကခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆဲလ်အပေါငျးတို့သဖြည့်ပါ။ ဖျန်းဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့နှင့် 10 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ 6. ချောပန်းကန်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်အစေခံသည်။
ရွှေဖရုံသီး pancakes
မူရင်းတင်ဆက် - အလွန်ကြီးစွာသောတွေ့ရှိမှု!
ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ:
- squash - 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
- ဇီယာစေ့ - 5 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 5 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
ငံပြာရည်အဘို့
- အချဉ် - 25 ဂရမ်
- Mayonnaise - 25 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 1 ဂရမ်
- ဟင်း -0,5 ဂရမ်
- Oregano - 0.5 ဂရမ်
- Chesnok- 1 လေးညှင်းပွင့
ပုံစံမျိုးများအတွက်
- Camembert ဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ (အစိမ်းရောင်) - 2 ဆ
- ဆလတ် - 3 ဂရမ်
စားသုံးခြင်း၏နံပါတ် - 1
အချိန်ဟင်းချက် - 30 မိနစ်
ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:
1. Courgettes, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။ ကြက်သွန်ဖြူဟာခွံကနေသန့်စင်ခြင်း, chesnokodavilku ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ 2. မုန့်စိမ်းကိုပြင်: zucchini ကြက်ဥ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3. ဇွန်းပျံ့နှံ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်စိမ်းနဲ့ကြော် pancakes squash, ထနွေးအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်မွှေ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းနှင့်အတူရာသီနှင့် oregano add, နှိုးဆော်: 4. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ချပ်သို့ဖြတ် 5. ခရမ်းချဉ်သီး။ 6. pancakes ငံပြာရည် lubricates ကျနော်တို့ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလှဆင်, ချပ်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီး shift ။
Marine တူနာငါးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ:
•တူနာငါး Pickled - 60 ဂရမ်
•သုပ် "ရေခဲတောင် '- 20 ဂရမ်
•သုပ် "Romain" - 20 ဂရမ်
•သုပ် "fries" - 10 ဂရမ်
• Sauce "ကဲသာ" - 30 ဂရမ်
•ခရမ်းချဉ်သီး - 40 ဂရမ်
• capers - 10 ဂရမ်
•ထောပတ်သီး - 20 ဂရမ်
• Chips Parmesan - 20 ဂရမ်
•ပင်လယ်ဆား - 1 ဂရမ်
•ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) -1, r
စားသုံးခြင်း၏နံပါတ် - 1
အချိန်ဟင်းချက် - 15 မိနစ်
ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:
1. ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ထောပတ်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ဆလတ်မျက်ရည်လက်, ကွင်းသို့ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, ထောပတ်သီးနှင့်တူနာငါး - ချပ်, capers - ချပ်။ 2. မြည်းစမ်းဖို့သူတို့၏ "ကဲသာဘုရငျ" ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်သုပ်အရွက်၏ပန်းကန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါ; နှင့် capers ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ 3. လက်စွပ်ဆလတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထောပတ်သီးထိပ်တန်းပန်းကန်နှင့်နေရာတူနာငါးထားပါ။ 4. အသင့်ဖြစ်ပြီလားသုပ်ငါချစ်ပ် parmesan အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ရေစာ "နေရောင်ခြည်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ:
- သုပ် (အင်းလေး) - 15 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 80 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 2 ဆ
- parsley - 2 ဆ
- Chesnok- 2 ဆ
- Kinza- 2 ဆ
- Mayonnaise - 10 ဂရမ်
ပုံစံမျိုးများအတွက်
- walnut - 10 ဂရမ်
- Leeks - 3 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 2 ဆ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 10 ဂရမ်
စားသုံးခြင်း၏နံပါတ် - 1
အချိန်ဟင်းချက် - 15 မိနစ်
ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:
1.Listya ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ကြက်သွန်ဖြူဟာခွံကနေသန့်စင်ခြင်း, chesnokodavilku ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, အမျိုးအနွယ်ကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းခွဲခြား။ သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။ Mayonnaise နှင့်အတူပန်းကန်ပွတ်သပ်ဖို့ 2.Tvorog ။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူ Add, ဆား, အရသာနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ငရုတ်ကောင်း။ 3. ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူကျပ်အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnuts ဖြန်း။ အဆိုပါပန်းကန်တွင် 4. stuffing နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးကိုနေရာချ, ဆလတ်ရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။
သခွားသီး၏လှေ
အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက် appetizer အလင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ:
- သခွားသီး - 300 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်
- Black ကသံလွင် (ချွတ်ချွတ်) - 50 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 50 ဂရမ်
- Mayonez- 150 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်
စားသုံးခြင်း၏နံပါတ် - 2
အချိန်ဟင်းချက် - 20 မိနစ်
ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:
1. brynza သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာဆေးကြော 2. အသေးစားခိုင်မာတဲ့သခွားသီး။ သခွားသီး၏အပေါ်ဆုံးမှာကွာဖြတ် (သို့သော်မပေးလုံးဝ!) Pinstriped ။ ယင်း၏လိပ် Spins နှင့် skewer စွဲစေ။ နောက်တဖန် roller ကိုပြုပြင်တာတွေအဆင်သင့် skewers ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားသခွားသီးများတွင် 3. ဂရုတစိုက်ဇာတိပကတိ၏အစိတျအပိုငျးထဲကယူဇွန်း။ 4.Kraya "လှေ" ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်သီး၏ချပ်ဝတ်စားဆင်ယင် skewers အပေါ်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်လှဲနေသေးတယ်။ 5. ဇီယာစေ့သုတ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ 6. ခရမ်းချဉ်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရေ, အပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ 7. အဆာတစ်ခုသုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ Mayonnaise add, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ 8. အသငျ့ရှိ "လှေ" ဟုအဆိုပါသုပ်ဖြည့်ပါနှင့်သံလွင်သီး၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။