ကိတ်မုန့် "Grilyazh" ဘာသကြားလုံး "Grilyazh" အကြောင်း - သူတို့ကအရာအားလုံးကိုငါသိ၏။ သို့သော်ယနေ့ငါသည်သင်တို့ကိုသကြားလုံးသူတို့ရဲ့ eponymous ဆွေမျိုးကမ္ဘာကြီးကိုတင်ပြချင် - "။ လှော်အခွံမာသီး Candied" ကိတ်မုန့် အလားတူခက်, ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နည်းတူအရသာ, ဒီကိတ်မုန့်ကိုဂရုတစို walnuts ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်ပေးသောချောကလက် caramel နှင့်အတူလူး, ပျားရည်မုန့်စိမ်းကို လုပ်. , ကိတ်မုန့်ပေါင်းစပ်။ ဒီကိတ်မုန့်၏အကြီးအရသာနေသော်လည်းကြောင့်အချိန်အများကြီးကြာပေမယ့်ရလဒ်ကထိုက်သည်ပေမယ့်ကမခက်ခဲသည်ချက်ပြုတ်! နှင့်အညီ, ကောက်ချက်ထဲမှာငါ့ကိုဒီကိတ်မုန့်သင်သည်သူတို့၏အိမ်နှင့်ဧည့်သည်များကကော်ဖီတစ်ခွက်ကိုစုဝေးဘယ်လိုအလွယ်တကူအံ့သြသွားပါလိမ့်မည်ဆိုပါစို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပျားရည် 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 4 tbsp ။
- Apple ကရှာလကာရည်, 5 ml
- soda 1 နာရီ။ L.
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- သကြား 0.5 အနုပညာ။
- သကြား 2 tbsp ။
- ထောပတ် 400 ဂရမ်
- ကိုကိုးအမှုန့် 5 အနုပညာ။ l ။
- ပျားရည် 8 အနုပညာ။ l ။
- walnuts 2 tbsp ။
- အဆင့် 1 အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, သကြား, ကြက်ဥ, ထောပတ်, ပျားရည်, အခွံမာသီး, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ရှလကာရည်။
- အဆင့် 2 မုန့်စိမ်းပါစေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်ဥနှင့်အတူသကြားရိုက်တယ်။
- အဆင့် 3 ထိုအခါပျားရည်ထဲမှာသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ add နှင့်ကမွှေပေးပါ။
- အဆင့် 4 ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်ထားပါနှင့်ကအရည်ပျော်။
- အဆင့် 5 ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့အရည်ကျိုထောပတ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
- အဆင့် 6 နောက်တစ်နေ့ဇာတ်စင်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ထို့နောက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တဦးတည်းအင်္ဂါရပ်ရှိပါသည်! မုန့်ညက်အဘယ်သူမျှမ 4 ခွက်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ထို့ကြောင့် 4.5 သို့မဟုတ် 5. , 4 ခွက်နှင့်အတူစတင်, လိုအပ်လျှင် ပို. add လိမ့်မည်။ အဓိကစံနှုန်း - မုန့်စိမ်းလက်ပေါ်ကျန်ရစ်မဖြစ်သင့်,
- အဆင့် 8 ထို့နောက်ဆိုဒါ "ငြိမ်းအေး" ဟုအဆိုပါ Battery ကိုမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
- အဆင့် 9: 6 တန်းတူဘောလုံးသို့ kneaded မုန့်စိမ်း Divide ။
- အဆင့် 10 တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဦးမာဂျနဲ့မုန့်ညက်အိုးနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်အထူး form မှာ Pre-greased ဖို့စေ့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါကိတ်မုန့်သို့ဘောလုံးကိုထွက်လှိမ့်။ ဒါကချောမွေ့မျက်နှာပြင်သို့မဟုတ်ထန်းနှင့်အတူပုံမှန်ဖန်ခွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
- အဆင့် 11 သို့ဖြစ်လျှင်တစ်ခက်ရင်းခွကိတ်မုန့်နှင့်တကွ pricked ဖြစ်ပါတယ်။ Pierce ၏လုပ်ထုံးလုပ်နည်းသင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျသောကွောငျ့, လိုအပ်ပေမယ့်သင်မှတက်မယ့်မပေးပါ။ ထို့နောက် 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ အရ anologii ကျန်ရှိနေသေးသော 5 ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရမည်။
- အဆင့် 12 ဒါဟာအဆင်သင့် neprokoloty ကိတ်မုန့်နဲ့တူလှပါတယ်။ ထိုးဖေါက်ခြင်းနဲ့အတူတူပဲကွညျ့ရှုပေမယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွများခြေရာတွေအတူ။
- အဆင့် 13: တစ် caramel လုပ်ပါ။ ကျနော်တို့အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကုန်တယ်အခွံမာသီး, 2 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။
- အဆင့် 14 ထို့နောက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- အလှည့်အတွက်အရည်ကျိုထောပတ်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 15 အခွံမာသီး, သကြား, ပျားရည်နှင့်ကိုကိုးထည့်ပါ။
- တစ်ခုလုံးအရောအနှောပြီးတာနဲ့အဆင့် 16 5-7 မိနစ်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အနိမ့်အပူကျော်ပါကချက်ပြုတ်တဲ့အနာစိမ်းထံသို့မရောက်ရ။
- ထိုခဏခြင်းတွင် caramel ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အဆင့် 17 recoat မှစတင်။ တစ်ကိတ်မုန့် lubricates ကျနော်တို့တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့်, ဒါတစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်ဒုတိယပေါ်မှာနေရာချ၏။
- အဆင့် 18 caramel ကိတ်မုန့်၏ဘေးထွက်မှပယ် drains ဒါမှထိပ်ကိတ်မုန့်အမဲဆီ။ ချောဆီအရည်ကြည်ပြီးနောက် 4-6 နာရီအအေးနှင့်စိမ်ဖို့ကိတ်မုန့်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!