ငါးဟင်းချို။
500g လွှာပင်လယ်ငါး, 4 အာလူး 1 မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန် 1, 2 ပင်လယ်အော်အရွက်, 2 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း၏ 5 ပဲစေ့တွေဟာ allspice 3 ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီး 1 1 နာရီ။ ဌ။ မြေပြင် paprika, parsley, ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းရွက်ဆီ။
အဘိတ်:
ငါးကိုလျှော်ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆူရေ (2.5 L) ကိုတစ်အိုး၌သွင်းထား, အာလူး Cube add, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆားပါလိမ့်မယ်။ ရေမြှုပ် 15 မိဖယ်ရှားခြင်း, ခြားနားသည်။ ဆား, ရာသီနံ့သာမျိုး။
ကြက်သွန်နီသန့်စင်, ခုတ်, ဆိုဒီယမ်တစ်ဝက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီများနှင့်အရာကြွင်းလေ - ငါတို့သည်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ရမည်။
ပူရေနံနှင့်တစ်ဦးပဲအနက်ရောင် allspice ထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဝတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုမှဆေးထည့်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်။
အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်။
1 ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ 2, 2, ကြက်သွန်နီ, 700 ဂရမ်ဝက်သား, 3 tbsp ။ l ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့, ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
အဘိတ်:
ကျနော်တို့ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းဖြတ်မည်။ ရွှေအညိုသည်အထိSauté။ ဆိုဒီယမ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာမုန္လာဥနီကြော်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။
သီးခြားစီတစ်အိုးကင်းကင်အသားထဲမှာရွှေအညိုရောင်အနည်းငယ်ဆား, ရာသီနံ့သာမျိုးအထိပါပဲ။ ဂေါ်ဖီထုပ် Cube သို့ကုန်တယ်နှင့်အိုးကင်းထဲသို့သွင်းထား။ 1 ဦးခန့် tbsp လောင်းလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ရေ။ တနည်းကား, အနိမ့်အပူပေါ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, အဖုံးနဲ့ mascara, တစ်ပန်းကန်ရန်, အဆက်မပြတ်မွှေ, မီးရှို့ရာမဟုတ်ပါဘူး။ 5 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
န့်ကိုပိရမစ်။
1 စတုရန်းထုပ်ပိုးန့်ကိုစာရွက်များ
4 ကြက်ဥ 500 ml ကိုမုန့်, 1 tbsp: အဆာသည်။ 1 tbsp: အလှဆင်ဘရန်ဒီအဘို့သကြားအမှုန့်, နို့ချောကလက် 200 ဂရမ်။ cookie ကိုအစအန, မြေပဲ၏ 100 ဂရမ်
အဘိတ်။
ချောကလက်တသားတည်းပြည်နယ်အရည်ပျော်ဖို့ရေရေချိုးပါတယ်။ ထိုအခါ vzbey အမှုန့်တစ် fluffy creamy ငါးပိသည်အထိကြက်ဥနှင့်အတူသကြားနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
ဒါ့အပြင်မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့် vzbey ကကြက်ဥ၏အမုန့်နှင့်အရည်ကျိုချောကလက်ထည့်ပါ။ ဘရန်ဒီတစ်အနည်းငယ်ပေါက်ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့တံ့သောပုံစံ၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်အပေါ်ယံလွှာဖြတ်ယူပါ။ ရိုက်ချက်များသေချာပေါက်တစ်ခုကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူခဲ့ပါတယ်အချိုပွဲတစ် polyethylene ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
တနည်းန့်ကိုကိတ်မုန့်ပုံစံတစ်ခုစီချက်ပြုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမုန့်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးအလွှာ - waffle ကိတ်မုန့်။
မှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုထုတ် ယူ. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ cookies နဲ့အခွံမာသီးအရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဖြန်း။ နာရီပေါင်းများစွာ (သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲထားပါ။ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
"12 မှတ်" cookies များကို။
သကြား 150 ဂရမ်, 2 ဥ, 1-1.5 အနုပညာ။ မုန့်ညက်, 75 ဂရမ်ထောပတ် 100 ဂရမ်အချဉ်မုန့်, vanilla, သစ်ကြံပိုး, အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ချယ်ရီ။
အဘိတ်:
1.Sahar ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေး, သကြားအစေ့ပျော်ဖို့မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ , အချဉ်မုန့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။ 5-10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2.Massu vzbey ။ အဆိုပါ vanilla, သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိမုန့်စိမ်းပွား "အပျော့ထောပတ်။ " Add, thawed ချယ်ရီသီးသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရောမွှေပါ။
3. တစ်ဇွန်းဖွဲ့စည်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာ confectionery portioned အထုပ်ညှစ်။ 15-20 မိဘို့ 160-180 °မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဟင်း။
glaze အတွက် cookies ။
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
3 ဥ, 100 ဂရမ်သကြား, မုန့်ညက်, မာဂျ၏ 20 ဂရမ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏ 100 ဂရမ်။
အဆိုပါ glaze များအတွက်:
3 tbsp ။ l ။ အမှုန့်သကြားဓာတ်, 1 tbsp ။ l ။ သံပုရာ liqueur, 2 ဇွန်း။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
အဘိတ်:
တစ်အမြှုပ်သို့ Vzbey နှစ်နှင့်သကြား။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ရောနှော, ဆားထည့်ပါ။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာအခြားပန်းကန် vzbey ပရိုတိန်းပါ။ ဂရုတစိုက်အနှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှောဖို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူထည့်ပါ။
150 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ Smazh မုန့်ဖုတ်မာဂျနဲ့မုန့်ညက် prisyp ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ဖြည့်ပါနှင့်အသေးစားကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ညှစ်။ အစား confectionery ပြွတ်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်တစ်စင်ကြယ်သောပလပ်စတစ်အိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အဆိုပါ glaze များအတွက်အမှုန့်သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် liqueur ရောမွှေပါ။ လယ်ကွင်းတွေ cookies များကို။ အဆိုပါ glaze ခိုင်မာစေကြကုန်အံ့။ လက်ဖက်ရည်, နို့သို့မဟုတ်ကော်ဖီကွတ်ကီးကိုယူခဲ့။