အရသာပွဲလမ်းသဘင်ဟင်းလျာများ recipes

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာချက်ပြုတ်နည်းများပွဲလမ်းသဘင်ဟင်းလျာများကိုတင်ပြ။

cookies "ထောပတ်ပန်းပွင့်"

• ဒိန်ခဲ - 450 ဂရမ်
• မာဂျ -200 ဂရမ်
• ဂျုံမုန့်ညက် 3,5 မျက်မှန်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• သကြား - ½ခွက်,
• ဆိုဒါ 1/2 နာရီ။ ဌဖုတ်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ထောပတ်သုတ်။ မာဂျ, ​​မုန့်ညက်နှင့်အတူခုတ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဒိန်ခဲ add ပျော့ပျောင်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာမုန့်စိမ်း။ 2. အဆိုပါမုန့်စိမ်းတစ်ဦးချင်းစီအစွန်းမှဗဟိုကနေ 8 ဖြတ်တောက်မှုအပေါ်ကို ယူ. , အချပ် သို့ဖြစ်. ဖြတ်သည့်ချုပ်ရိုးသို့လှိမ့်ပြီးတော့ဖြစ်ခဲ့သည်။ 3. "ပန်းပွင့်" ၏အလယ်တင်းကျပ်ဖို့အဲဒီ "ပွင့်ချပ်" ဗဟိုကိုနှိပ်ပါ။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့တစ်ခုချင်းစီကို "ပန်းပွင့်" သို့ကျဆင်းလာ, ထို့နောက်သကြားသို့။ 4. ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 220 °မှာအမဲဆီအိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ cookies များကိုထားပါ။

cranberries နှင့်အတူ Gingerbread က cookies တွေကို

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• အရည်ပျားရည် 250 ဂရမ်
• သကြား 125 ဂရမ်
• အခြောက်လှန်း cranberries 100 ဂရမ်
• walnuts ၏ 50 ဂရမ်,
• 1 ဇ။ L. အမှုန့်ဖုတ်,
• 2 tbsp ။ l ။ ရေ
• 2 ဇ။ L. Gingerbread အဘို့နံ့သာမျိုး
• 300 ဂရမ်မုန့်ညက်။

အလှဆင်ဘို့:

• အမှုန့်သကြား 100 ဂရမ်,
• ရေ 100 ml ကို,
• အခြောက်လှန်း cranberries ၏ 30 ဂရမ်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ပျားရည်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားရန်သကြား, သကြားအရည်ပျော်သည်အထိ, နှိုးဆော်တစ်နှေးကွေးမီးနှင့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အနည်းငယ် Cool ။ 2. cranberries နှင့် walnuts (အလှဆင်တချို့စွန့်ခွာ), ထုကုန်တယ်။ ရေထဲမှာပျော်ဖို့အမှုန့်ဖုတ်။ ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်မှုအတွက်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်, cranberries, အခွံမာသီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဖျက်သိမ်း၏တစ်ဝက်ပေါင်းစပ်, ပျားရည် add, သကြားနဲ့ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ စက္ကူဖုတ်ခြင်းဖြင့်အလောင်းတော်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်, စတုဂံ (5x6 စင်တီမီတာ) သို့ဖြတ်ဓားအပေါ် 3. Roll ထွက်မုန့်စိမ်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီများအတွက်ထားပါ။ 180 ° 20-25 မိနစ်အချိန်တွင်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ရေနှင့်ရော 4. သကြားအမှုန့်တစ်ဖြီး Gingerbread နှင့်အတူအမဲဆီ။ စိတ်ပျက်အခွံမာသီးများနှင့်သီး cranberries နှင့်အတူအပါအ။ ထပ်စီစဉ်ထားလိုင်းများပေါ်တွင်ကိတ်မုန့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ဒယ်အိုးကနေကိတ်မုန့် shift မှဓါး။

ကော့တေး "အနီရောင်ဇော်မွှားပန်း"

• Berries ပါ - 100 ဂရမ်
• berry သီးရည် - 50 ml
• စပျစ်သီးဖျော်ရည် - 100 ml ကို,
• ဗော့ဒ်ကာ -100 ml ။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

(လတ်ဆတ်အေးခဲသို့မဟုတ် compote) 1 နေရာအသီး၏မျက်မှန်၏အောက်ဆုံး။ သင့်ရဲ့အရသာမှ berry သီးရည်နည်းနည်းလောင်း။ 2. ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာ, ထိုအရည်စပျစ်သီး၏ဖျော်ရည် add, ရောနှောသည်မဟုတ်။ 3. ဂရုတစိုက်မျက်မှန်သို့ဗော့ဒ်ကာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အသည်းကိတ်မုန့်

• 0.5 ကီလိုဂရမ်အမဲသားအသည်း
• 1 ကြက်ဥ,
• 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ,
• Mayonnaise ၏ 200 ဂရမ်,
• 0.5 ခွက် semolina
• 1 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
• 2 မုန်လာဥ,
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် 100 ဂရမ်,
• 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

အေးနှင့်သန့်ရှင်း 1. မုန်လာဥနီအနာစိမ်း။ အသည်းသည်းခြေပြွန်နှင့် mince ၏ရုပ်ရှင်နှင့်အကြွင်းအကျန်ကနေသန့်ရှင်းတဲ့မှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်ထားပါသည်။ Minced အသည်း semolina နှင့်အတူရောနှောနှင့် 25-30 မိနစ်များအတွက်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ bulked semolina ရန်။ ကြက်သွန်ရွှေရောင်အညိုနှင့်အေးမြသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကြော်စားကြက်သွန်နီတစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာ shift ကြက်ဥကိုပြန်လောင်းနှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမုန့်ညက်, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, အသည်းနှင့် semolina နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ 6 နှစ်ပိုင်း Hepatic မုန့်စိမ်း 2. အဘိတ်။ 3 မိနစ်များအတွက်အလတ်စားအပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 စင်တီမီတာနဲ့ကြော်တစ်ခုအချင်းတွေနဲ့လုံးလေးများ၏ပုံစံအတွက်ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုး၏မုန့်စိမ်းသောအဘို့ကိုထားပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ။ အလားတူပင်ကြော်မုန့်စိမ်းကျန်ရှိသော။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် 3 မိနစ်ဘို့တအုံနွေးနွေး။ , အရည်ယိုစီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ပေးနဲ့ Mayonnaise ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏနှင့်အတူရောနှောဖို့, တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိဖယ်ရှား။ 3. ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပြုတ်မုန်လာဥခြစ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဖြည့်ပါ 4. အဘိတ်ထိပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အမဲဆီဖြည့်တစ်ဦးကိုကျပန်းနိုင်ရန်အတွက်အသည်းကိတ်မုန့်တည်ရှိနေပေမယ့်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကိတ်မုန့်အဖုံးများနှင့် 1.5-2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထို Hepatic အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်အပြောင်းအလဲတစ်ခု, သင် minced အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်မုန်လာဥထည့်နိုင်သည်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။

ဂရိပဲမျိုးစုံ

• ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 6-7 အကြီးအကဲများ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5-6 အနုပညာ။ l ။ ,
• ရေ - 0.5 ဌ
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ပဲ 12 နာရီနှင့်ရေမြောင်းအဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ နောက်တဖန်ရေ 0.5 L ကိုကဖြည့်ပါ, သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြုတ်ဟင်းရည်ယိုစီးသည်အထိပြုတ်။ 2. လေးကွင်းသို့ဖြတ်sautéနှင့်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးရှိရမည်။ stacked အလွှာ Alternative, ပဲနှင့်ကြက်သွန်နီ (အဆုံးစွန်သောပဲမျိုးစုံဖြစ်ရမည်) ၏ပုံစံ 3 ကျန်ရှိနေသောရေနံနှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ မိနစ် 20 တစ်အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ 4. ချောပန်းကန်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဝက်သားကင်

• ပျော့ဖတ်ဝက်သား (သားအိမ်ခေါင်းတစ်စိတ်တစ်ဒေသ) - 700 ဂရမ်
• မုန့် (15%) - 50 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ -2 အနုပညာ။ l ။ ,
• အခြောက်လှန်း, မြေပြင် oregano -1ch ။ l ။ ,
• မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဝက်သားလွှာဂရုတစိုက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် marjoram ဖြန်း, (ကငရုတ်ကောင်းအရောအနှောကိုယူမှဖြစ်နိုင်), ဆားနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းလုံးဝကခြုံနိုင်သောသတ္တုသတ္တုပါးထိုကဲ့သို့သောအရွယ်အစားပေါ်၌ထားလေ၏။ 2. မုန့်, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားအသားအရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ 3. 45-60 မိနစ်များအတွက်စာအိတ်နှင့်ကင်ဝက်သားဖွဲ့စည်းနိုင်ရန်သတ္တုပါးခေါက်။ 180 °မှာအဆင်သင့်အထိပါပဲ။ 4. စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ရှေးခယျြမှု၏အခြားအပါအနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။