အီတလီမှာအမျိုးသားအစားအသောက်နှင့်သောက်စရာ

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါး "အီတလီမှာအမျိုးသားအစားအသောက်နှင့်သောက်စရာ" ၌ငါတို့သည်ဣတလိ၏အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းကိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ အီတလီအစားအစာ, မူရင်းပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူ, ခေါက်ဆွဲတစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ရောနှော, ပင်လယ်စာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သူတို့ရဲ့ချွန်ထက်ရာသီမှကျေးဇူးတင်စကားစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဘာသာစကား Venetian risotto
တစ်ဦးကဂန္အီတလီဟင်းတစ်ဦးအသားဟင်းရည်ပေါ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် parmesan နှင့်အတူကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့မွှေးဆန်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေနံ၏ 40 ဂရမ်, ဆန်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဖန်ဟင်းရည်, တဦးတည်းမီးသီး၏ 150 ဂရမ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာ 100 ဂရမ်ဝက်ပေါင်ခြောက် 50 ဂရမ်, အမဲသားဟင်းရည် beaker, Parmesan ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း 100 ဂရမ်။

အဘိတ်။ ရေနံတက်နွေးနှင့်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်ကြော်။ သငျသညျဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, ဟင်းရည်ထည့်သွင်း, uncooked ဆန်, ပဲစေ့တွေဟာဆားနဲ့ထမင်းချက် Add ဒါပေမယ့်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။ ဒိန်ခဲ risotto နှင့်အတူဖြန်း။

အီတလီတွင်ကြက်သားဟင်းချို
ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းချို - အီတလီအတွက်အသုံးဝင်သောလွယ်ကူပထမဦးဆုံးသင်တန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်နီကြက်သား, ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, 2 အပိုင်းပိုင်း, cilantro, အာလူး၏ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း, တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်။

အဘိတ်။ ဒယ်အိုးနံနံ, ဆလရီ, အာလူးဝက် (ဖြတ်ကင်းစင်ပေမယ့်မဟုတ်) သည်ရေနံစိမ်းကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သားချပြီး, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ပြုတ်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ကွဲပြားခြားနားသောအိုးများအတွက်ထားအာလူးနှင့်ကြက်သား, ။ ဟင်းရည်, အ otolith တစ်ခွက်ကို။ ထိုအခါဟင်းရည်၏ကျန်ရန်အာလူး mash, volem တစ်ပန်းကန်ထဲမှာယိုဖိတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ကျန်ရှိသောအာလူးဖြတ်အဆိုပါဟင်းရည်ထည့်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဟင်းချိုများနှင့်ရာသီ add, အမဲသားကိုဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။

ပင်စိမ်းနဲ့ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
မွတ်မပြေခြင်းနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးနဲ့ပေါင်းစပ်ကြော့လတ်ဆတ်တဲ့ - စစ်မှန်အီတလီဟင်းချို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 5 ခရမ်းချဉ်သီး, 1 ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း, ဆား, ဘဏ်အဖြူပဲမျိုးစုံ 2 လေးညှင်းပွင့။ ဒါ့အပြင်သံလွင်ဆီ, shaped ခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်။

အဘိတ်။ ရေနံတက်နွေး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ထားတော်မူ၏။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းရည်, ပဲဆယ်မိနစ်ချိတ်ဆက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုထဲသို့သွင်းထားခေါက်ဆွဲ၏ Decoction ။ ပင်စိမ်းထွက်ကိုလျှော်ရွက်ကိုချွတ်ဆွဲဖြတ်ခုတ်နှင့်ဟင်းချို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြုတ်။

စွပ်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်, ပြည်ကြီးငါး 1.2 ကီလိုဂရမ်, 5 ဇွန်းသေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, ခရမ်းချဉ်သီး၏ 500 ဂရမ်ဆားသံလွင်။

အဘိတ်။ စင်ကြယ်သောရွှံ့နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပြည်ကြီးငါးနှင့် swill clean ။ အထူ 1 ဦးခန့်စင်တီမီတာ၏ကွင်းဖြတ်ရမည်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားမသွားအောင်ထားခဲ့။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါပြည်ကြီးငါးသူတို့ကို Add peeled နှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးပေါ်တွင်တင်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူထဲကယူရကြလိမ့်မည်နှင့်ပြည်ကြီးငါးစားပွဲပေါ်မှာမှပူပေးပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်သား
တစ်အရသာအနံ့နှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့အရည်ရွှမ်းအသား။ ကင်ဝက်သားမှအီတလီအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်တို့သည်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဝက်သား 1 ကီလိုဂရမ်, Rosemary 3 အပိုင်းပိုင်းအရသာစမုန်နက်မျိုးစေ့, 1 သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, လေးညှင်းပွမှုန့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့, ငရုတ်ကောင်း, ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဘိတ်။ တစ်ပန်းကန်, ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့, ဆား, စမုန်နက်, သံပုရာ zest, Rosemary နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ရရှိလာတဲ့အမှုန့်ကို တင်. ရန်, 1 စင်တီမီတာအနက်အမဲသားကိုအတွက်ခွဲစိတ်ပါစေ။ ဖြတ်တောက်မှုထုတ်ဖေါ်ဖို့မဟုတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်လည်စည်းချည်နှင့်အတူ Obmazh အသား။ အဆိုပါကင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဆန်ခါ 2 နာရီပေါ်မှအသားဖုတ်။ ဒါမှမဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကင်ဝက်သား, အမဲသားကိုလှည့်ပတ်အာလူး ထား. , Rosemary နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
အီတလီခေါက်ဆွဲတစ်ခုလုံးကိုဂြိုဟ်သိမ်းပိုက်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအီတလီပရီမီယံခေါက်ဆွဲလောင်ကပြောသည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်သူတို့ကိုအစာကိုစားရလိမ့်မည်။ ဖြစ်ကောင်း, ဒီငါးပိ၏အောင်မြင်မှုကိုသေချာနိုင်ကြောင်းအီတလီချဉ်းကပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အီတလီ၏ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အမျိုးသားရေးပန်းကန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ခရမ်းချဉ်သီး၏ 500 ဂရမ် spaghetti ၏အီတလီ 500 ဂရမ်, တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်နီ, parsley အမြစ်ကိုအပိုင်းပိုင်း 2, 1 မုန္လာဥနီ, ဆလရီ 1, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ မြည်းစမ်းဖို့တစ်ဦးချင်းစီဟင်းရည် 200 ml ကို, 4 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, မုန့်ညက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, 2 sprig ပင်စိမ်း, parsley အမြစ် 2 အပိုင်းပိုင်း, မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

အဘိတ်။ အဆိုပါရေ 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီထည့်မြို့သားဆားရည်အိုင် 2 လီတာအတွက်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်: အားလုံးခရမ်းချဉ်သီးမှလွဲပြီးအသီးအရွက်, အရွက်စိမ်းကြမ်းဖြတ်နာရီဝက်အဘို့သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရလိမ့်မည်။ Vsyplem မုန့်ညက်, ချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းရည် volem ထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော် Cook ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ထို့နောက်ပိုလျှံအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့အနည်းငယ် podogreem တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်စပါးကိုကြိတ်သို့မဟုတ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ငံပြာရည် clean, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် polem နွေးငံပြာရည်နှင့်ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်း။

ရောမမုန့်
ဒါဟာသင်ကိုယ်သင်ဖုတ်နှင့်မူရင်းမိသားစုအိမ်မှာမုန့်ဖုတ်ပြုမူဆက်ဆံနိုင်သည့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာအလွန်အသုံးဝင်ပေါင်မုန့်, ​​ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက် 6 ခွက်များ, 50 တဆေးဂရမ်, စပျစ်သီးပျဉ်၏ထက်ဝက်ခွက်, 8 ကြက်ဥ, 1 ဇွန်းရမ်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး, 1 ဇွန်းသကြားလုံးအသီး, ဆား။

အဘိတ်။ ပူနွေးတဲ့ရေ, တဆေး, ဆေးသည့်အခါမထိုက်မတန်အတွက်စိမ်, မုန့်ညက်, ဆား, ကြက်ဥ add, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်း, အသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, သစ်ကြံပိုး, ရမ်မိတ်ဆက်ပေးမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့တစ်ချိန်တည်းမှာငြိမ်းမရကြဘူး။ (1 နာရီ) မြင့်တက်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ တစ်နာရီများအတွက် Battery ကိုနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ထုတ်ဝေရန်ထို့နောက်ထောပတ်၏ပုံစံကိုတိုက်။

ကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အခွံမာသီးများနှင့်ကြက်သားအသားကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အခွံမာသီး, Mayonnaise, parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 4 ဇွန်းကြက်သားရင်သားယူပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်း 100 ဂရမ်, နံနံ, အရသာအတွက်ဆား။

အဘိတ်။
Otobaya ရင်သားကင်ဆာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံ obsyplem, obmazh Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။ တစ်ဦးမှိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲသို့သွင်းထားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီး, လှည့်ကွက်လိပ်, smazhem Mayonnaise နှင့်အတူဖြန်း။

မှိုနှင့်အတူကင်
ဂန္ထဝင်ကင်နွားကိုအသားဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ဥပမာမှိုများအတွက်၏ထို့အပြင်အတူအမဲသားတစ်ပန်းကန်ပေးထားပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အမဲသား 1 ကီလိုဂရမ်, မှို 400 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 2 ကြက်သွန်နီ, ဟင်းရည် 1 လီတာ, အချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 1 ခွက်။

အဘိတ်။ ဝေမျှ, obsyplem မုန့်ညက် Otobaya နှင့်တစ်ဦးအားပြင်းထန်စွာအပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ထဲသို့အသားကိုခုတ်ဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ခေါက်။ ကြော်မုန့်ညက်, ကြက်သွန်, ဆား, အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ , အသားငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ sauteed မှို add နှင့်ငြိမ်းအေး။

ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ
ချက်ပြုတ်ဘို့ခေါက်ဆွဲပြားချပ်ချပ်နဲ့ကျယ်ပြန့်ခေါ်ဆောင်သွားပေမယ့်တာရှည်မပေးပါ။ ဒါပေမယ့်ပုစွန်နဲ့အတူပေါင်းစပ်၌စပ်အရသာရရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ခေါက်ဆွဲ 300 ဂရမ်, 20% cream ကို, ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, ထောပတ် 100 ဂရမ်သံပုရာ၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, ပုစွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 700 ဂရမ်။

အဘိတ်။ ပုစွန်သန့်စင်, မုန့်နှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံအတွက်မျှတည်ထားပါ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါပုစွန်ထားခေါက်ဆွဲဟင်းရည်, ရေပေါင်းစည်း။ အနာဆိုးအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Naples omelette
အီတလီမှာ, ဒီပန်းကန်ကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ omelets ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲများ toppings ထည့်ပါ။ omelets မီးဖို၌ဖုတ်ထို့နောက်မီးဖိုပေါ်ပထမဦးဆုံးပြင်ဆင်နေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 ကြက်သွန် 9 ကြက်ဥ, 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ½ခွက်ကိုအေးခဲပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်ရိုနီရောင်၏ 150 ဂရမ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်။

အဘိတ်။ ကြက်ဥ vzobem ဆား, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖြတ်နိုင်ပါ။ 1 ဇွန်းချိစ်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် ပတ်သက်. 8 မိနစ် ပြင်ဆင်. , ဝက်ပေါင်ခြောက်, ပဲစေ့တွေဟာခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ Obsyplem ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်။

သီးနှင့် Plum ၏အချိုပွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြာပွတ်မုန့် 500 ဂရမ်, vanilla သကြား 1 packet ကို, gelatin 1 အထုပ်အရသာသကြား, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်အခြားသီး၏ 50 ဂရမ်။

အဘိတ်။ ဖောရောင်နာရီဝက်အဘို့အရေ၌ gelatin vsyplem ။ vanilla သကြားနှင့်သကြားနှင့်အတူ Vzobem မုန့်။ gelatin ဆူမှ finish ကို, အေးမြနှင့်မုန့်သို့မိတ်ဆက်ပေး။ ခွက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 3 သို့မဟုတ် 4 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားမည်။ ဂျယ်လီသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်ပြည့်စုံအချိုပွဲ။ သွန်းလောင်းအဆင်သင့်ပါ!

cookies "nodules"
မိသားစုများအတွက်အရသာရှိတဲ့အားရစရာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 75 မာဂျ၏ဂရမ် 1 ခွက်မုန့်ညက်, သကြား 60 ဂရမ်။ 1 ကြက်ဥ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အမှုန့်သကြား 40 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ, မုန့် 2 ဇွန်း, ဆား။

အဘိတ်။ သကြားနှင့်အတူ Vzobem မာဂျ, ​​မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကြက်ဥ, စမုန်ဖြူ, မုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကို add ပြီးမုန့်စိမ်းပါစေ။ ကလှိမ့်ပုံနှင့်ဆင်ကန်းတောတိုး knots သူတို့ထံမှ strips တွေဖြတ်, ရေနံနှင့် obsyplem အမှုန့်၌သူတို့ကိုကြော်ပါလိမ့်မယ်။

အခွံမာသီးများနှင့် halva နှင့်အတူ Apple ကသုပ်
မည်သည့်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်လိမ့်မည်ဟုအာဟာရနှင့်အလွန်ကျန်းမာသုပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 အချဉ်မွှေးပန်းသီး, 3 ဇွန်းပျဉ်, 3 ဇွန်းထင်းရှူးအခွံမာသီး, 100 ဂရမ် halvah, နှင်တံမုန့်, သလဲသီးကိုအစေ့။

အဘိတ်။ ပန်းသီးကို clean up, အဓိကဖယ်ရှား, Cube သို့ဖြတ်မည်။ halvah ပြိုလဲသွားပြီ, စပျစ်သီးပျဉ် 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကိုင်ထားပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောခြင်း, အခွံမာသီး, သလဲသီးပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်မုန့်အလှဆင်။

လိမ္မော်ရည်
အချိုရည်ဟာအစာစားချင်စိတ်နှိုးရန်, ငတ်ပြေ, ချမ်းသောကာလ၌တက်နွေးနိုင်ပါတယ်။ သစ်ကြံပိုးနှင့်လိမ္မော်သီး၏သောက်စရာ - ညျခှနျအားကြိုးနှင့်အရသာကိုသောက်လော့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 လိမ္မော်သီး, သကြား 100 ဂရမ်, citric အက်ဆစ်, 1.5 ရေဖန်ခွက်, သစ်ကြံပိုး။

အဘိတ်။ လိမ္မော်ရောင်အခွံ Remove, အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ pomace ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, သစ်ကြံပိုး, citric အက်ဆစ်, ခွံကိုထည့်သွင်း, သကြားချက်ပြုတ်နှင့် 10 မိနစ် zasyplem ။ သွန်းလောင်းရောနှောသီးဖျော်ရည်, ချမ်းသောကာလ၌ရှင်သန်ရပ်တည်ပါလိမ့်မယ်။

လိမ္မော်ရောင် liqueur နှင့်အတူကော့တေးနှင့်
ချို, လတ်ဆတ်သော, စိတ်ဝင်စားဖွယ်ပေါင်းစပ် - တပါတီအတှကျကောငျးကိုသောက်လော့။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတူညီတဲ့ငွေပမာဏအတွက်ယူပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ကော်ဖီ liqueur, နာနတ်သီးဖျော်ရည်မုန့်, ဗော့ဒ်ကာ။

အဘိတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ် shaker အတွက်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦး Martini ဖန်အတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပျားရည်နှင့်ဂျင်းလက်ဖက်ရည်
ဤသည်ပူနွေးလာမှု, စုံလင်သောသောက်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းနှင့်အအေးမိကုသကူညီပေးတယျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 သံပုရာ၏ချပ်, ပျားရည်, အသေးစားဂျင်းအမြစ်။

အဘိတ်။ , ဂျင်းအမြစ်ဖြတ်ဆူရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်တစ်မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါမှသာတစ်ဦးသံပုရာထားပျားရည်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

ချောကလက် profiteroles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မှောင်မိုက်တဲ့ချောကလက် 150 ဂရမ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် 800 ဂရမ်အမှုန့်သကြား, 4 ဥ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဆား, ရေ 300 ml ကို, ထောပတ် 60 ဂရမ် 125 ဂရမ်။

အဘိတ်။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာရေလောင်း, ရေနံဝတ်နှင့်ရေနံအရည်ပျော်ပေးပါ။ ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှောအပူတစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အပူနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်နှိုးဆော်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်သည်အထိမွှေပေးပါ။

ရေကိုအငွေ့ပြန်သကဲ့သို့, မုန့်စိမ်းချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒယ်အိုး၏နံရံနှင့်အောက်ခြေနောက်ကွယ်မှရန်လွယ်ကူသည်, အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်အချိန်မှာကြက်ဥတဦးတည်းကိုထည့်သွင်း, အအေးချန်ထားပါ။ ကြီးမားတဲ့ nozzle တစ်ခုသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်အိတ်နှင့်အတူတစ်ပြွတ်အတွက်မုန့်စိမ်းထားပါနှင့်တော၌ထားသောတစ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပုတီးထွက်ညှစ်။ 20 မိနစ်မီးဖို၌ထား 180 ဒီဂရီနှင့် profiteroles မှမီးဖိုအပူ။ ဤအတောအတွင်းအမှုန့်သကြားတစ်ဝက်မုန့်နှင့်အတူ vzobem ။ profiteroles အအေးသောအခါ, မုန့်တစ်ပြွတ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။

ထို့နောက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့် whisk ၏ကျန် add, အေးမြပါစေ, တစ်ရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တဦးတည်းအပေါ်တစ်ဦးချောကလက်မုန့်အတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဗတ္တိဇံနှင့်ပိရမစ်တစ်ခုအပြားပြား profiteroles အပေါ်ထည့်ပါ။ ကြာပွတ်မုန့်၏ rosettes အလှဆင်။

Viennese ကော်ဖီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကော်ဖီ 2 ခွက်, အနည်းငယ်သကြား, မှောင်မိုက်ချောကလက် 300 ဂရမ်ကြာပွတ်မုန့်တစ်နည်းနည်း။

အဘိတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ချောကလက် Potro, ဒယ်အိုးထဲမှာ vsyplem ။ ကျနော်တို့စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်တက်နွေး။ ချောကလက်အရည်ကျိုသောအခါပူကော်ဖီမှကထည့်ပါ။ အားလုံးသစ်သားဇွန်းရောမွှေပါ။ အရသာမှသကြားထည့်ပါ။ ဖန်ခွက်ထဲမှာယိုဖိတ်မှု, အရပ်ရှည်ရှည်မျက်မှန်။ ထိပ်တန်းအအေးနှင်တံမုန့်အလှဆင်။ ပူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်ကီဝီအနေဖြင့်သောက်ရ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ¾ခွက်ကိုဖျော်ရည်ကီဝီအသီး, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ 1/4 ခွက်, အလှဆင်ဘို့မက်မွန်, နာနတ်သီးနှင့်ချယ်ရီအနည်းငယ်ချပ်။

အဘိတ်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောထားသောကီဝီသီးဖျော်ရည်။ အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်အတွက်ယိုဖိတ်။ အသီး၏ပါးလွှာသောချောင်းကို nanizhite ချယ်ရီသီးများနှင့်အချပ်တွင်, သောက်နှင့်အတူတစ်ဖန်၌သူတို့နှစ်ပါ။

ယခုငါတို့အီတလီနိုင်ငံအတွက်အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်ဘာတွေလုပ်နေလဲငါသိ၏။ သင်တို့သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများမှအစားအစာများပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်သင်အီတလီအစားအစာ၏ပရိသတ်များ၏နံပါတ်အတွက်ဖြည့်ပါ။