ဆန်အသီးနှင့်အတူ Pilaf - ဦးဇျဘအစားအစာများ၏ကဒ်နှင့်တစ်ဦးစကားပင်လည်းရှိ၏: "သင်ကြွယ်ဝသောနေလျှင်သင် plov ကိုစားကြလော့။ သငျသညျဆငျးရဲသားမှန်လျှင်, သင် "သာ pilaf ကိုစားကြလော့။ pilaf တချို့၏ဇာစ်မြစ်၏ဗားရှင်း: တစ်စုံတစ်ဦးသည်သူ၏ကိုယ်တော်တိုင် Tamerlane တီထွင်ယုံကြည်သည်နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကမဟာအလက်ဇန္ဒား၏ဘက်မှာဖြစ်ပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာ, (ဒါ Uzbek တွင် plov ကိုခေါ်) ကိုပန်းကန် "oui မီးလောင်မှု" ၏အမည်ကိုအပေါငျးတို့သထုတ်ကုန်များ၏ကနဦးတွင်အက္ခရာအထိဖန်ဆင်းထားသည်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်း: L ကို - pioz - ကြက်သွန်နီ; တစ်ဦးက - aoz - မုန်လာဥနီ, L ကို - Lahm - အသား, အကြောင်း - Olio - အဆီ, B - စိုစွတ်သော - ဆား, အကြောင်း - မှာ - ရေ; W - shals - ဆန် - ခုနစ်လုံးကိုအဓိကအစိတ်အပိုင်းများ, ဆေးဖက်ဝင်နှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများခဲ့ကြသည်။ pilaf ၏ငန်ဗားရှင်းအပြင်, ငါတို့သည်လည်းအခြောက်လှန်းအသီးနှင့်ပန်းသီး၏အခြေခံပေါ်မှာအသီး pilaf နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Long ကစပါးကိုဆန် 100 ဂရမ်
- Apple က 1 PCs ။
- အမှောင်စပျစ်သီးပျဉ် 1 လက်တဆုပ်စာ
- 50 ဂရမ်သုတ်သင်
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- သံလွင်ဆီ 10 ml
- ပျားရည် 30g
- သင်လိုအပ်သည့် pilau ဆန်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 (ငါဆန်ဘာစမာတီကိုသုံးပါ), ပန်းသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, သုတ်သင်, မုန်လာဥနီ, သံလွင်ဆီ, ဆား, အနည်းငယ်ပျားရည်။
- အဆင့် 2 မှာအနည်းဆုံး 40 မိနစ်ခန့်ရေအတွက်ဆန်စိမ်ထားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်အခြောက်လှန်းအသီးစိမ်နှင့်နောက်တဖန်သူတို့ကိုပျော့ပြောင်းပါတယ်။
- အဆင့် 3 ပွတ်သပ်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်sauté။
- အဆင့် 4 ပန်းသီး၏ချပ်များနှင့်အခြောက် Plum သို့ဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 5 ဆန်ရောင်ရမ်းသောအခါ, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ရေနံနှင့်ပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရာသီ။ ဆန်အပေါငျးတို့သရေစုပ်ယူနိုင်ပြီးနူးညံ့ပျော့ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိတစ်ဦး preheated 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုနဲ့ရေနွေးငွေ့အတွက်ချထားပါ။
- အဆင့် 6 နွေးသို့မဟုတ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။