အီတလီ၏အရသာ - lasagna ။ သငျသညျအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်ဦးကိုမှန်ကန် lasagna ကြိုးစားခဲ့ပါကကူညီပေမယ့်အသက်အဘို့သူမ၏နှင့်အတူမေတ္တာ၌ကရြောကျကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ချင်ကြဘူးပါဘူး။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတော်လေးရှည်လျားသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကျွန်ုပ်တို့၏စာရွက်ဖို့လက်မောင်း, လိုအပ်သောအသုံးအဆောင်နှင့်ထုတ်ကုန်စိတ်ထဲ, ယဇ်ပုရောဟိတ်အဖြစ်ဝန်ကြီးကိုစတင်မထားဘူးဆိုရင်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကွဲပြားခြားနားသောကုန်ထုတ်လုပ်မှုဘုရားသခင်အရသာပန်းကန် lasagna ခေါ်အမည်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာကြွယ်ဝတဲ့, ဒါကြောင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်နှင့်တစ်ဦးတည်းအနံ့ကနေ dizzy ထိုကဲ့သို့သောရနံ့ exudes ။ သင်မကြာခဏအီတလီမှာလျှင်, သင်ဤကိစ္စတွင်ဤသခင်ကပြင်ဆင် lasagna ခံစားရန်အခွင့်အလမ်းရှိ၏သင်တန်း, သင်အံ့သြသွားရန်ခက်ခဲကြောင်း, ဧကန်အမှန်အသင်ဤပန်းကန်ပြီးသားကျွမ်းကျင်ကြသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူတို့ကိုမချစ်သောသူအပေါင်းတို့စိတ်တော်နဲ့အီတလီအစားအစာများ၏စစ်မှန်သောအဘို့ဆောင်သောပွဲစီစဉ်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးစိတ်ဓါတ်များနှင့်အလိုဆန္ဒကိုသုံးရသောအချိန်နှင့်ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်ယူကြဘူး။ အဓိကနှင့် optional ကိုအစိတ်အပိုင်းများ lasagna မုန့်စိမ်း, bechamel, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲဖြစ်ကြသည်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများအသေးစားစဉ်းစားပေမယ့်မနည်းသိသာနိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုတဦးတည်းဒါဇင်ထက်ပိုပြီးလည်းမရှိရာ, lasagna အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းလှုံ့ဆျောနိုငျသောအရာအားလုံးကို - ဒါဟာမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပင်လယ်စာ, ငါး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဒိန်ခဲ, အသားဖြစ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- minced ဝက်သား 500 ဂရမ်
- 0.5 ထုပ်ပိုး lasagna အဘို့မုန့်စိမ်း
- နို့ 1000 ml
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 50 ဂရမ်
- Nutmeg အမှုန့် 1 နာရီ။ L.
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 5 အနုပညာ။ l ။
- 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 2 tbsp ။ l ။
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဇ။ L.
- ဆား pinch 2
- မြေပြင်ဝက်သား, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, lasagna အဘို့မုန့်စိမ်း, ဒိန်ခဲ, စပျစ်ရည်, နို့, ထောပတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကို - béchamelငံပြာရည်နှင့်အတူ lasagna ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, အဲဒီလိုအခြေခံထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင်, 40 ဂရမ်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- 3 Fry အဆက်မပြတ်မွှေ 2-3 မိနစ်မုန့်ညက်, Step ။
- အဆင့် 4 နှစ်ခွဲနို့တစ်ခွက်ကို Leave, ကြွင်းသောအရာကိုတက်နွေးဖို့ကောင်းလှ၏, ဒါပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး။
- အဆက်မပြတ်မွှေ, ဒယ်အိုးမှအနည်းငယ်နို့သွန်းလောင်းရန်အဆင့် 5 ။ အရောအနှောချောမွေ့နှင့် thickened သည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်ထားပါ။
- (ထိုငံပြာရည်နေဆဲဖုလှည့်လျှင် - တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်သုတ်ရန်သေချာစေပါ) အဆင့် 6 အလေးချိန်တစ်အရည်အချဉ်မုန့်အဖြစ်စိမ်း-အခမဲ့, သိပ်သည်း, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ nutmeg Add ကောင်းစွာငံပြာရည်ရောထွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 7 ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီအသေး Cube သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်။
- ကြီးမားတဲ့ကြော်အဆင့် 8 အရည်ပျော်ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီဝေ့။ ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
- အဆင့် 9 mince Add နှင့် 2-3 မိနစ်အရာအားလုံးကြော်။
- အဆင့် 10 ထို့နောက်ရေအေး၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်အတွက်ရောအနီရောင်စပျစ်ရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, add ကောင်းစွာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 11 အရွက်, တွေအကြောင်း 15 မိနစ်ပြီးနောက်, 30-40 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူပေါ်အဖုံးအောက်မှာစိတ်ပျက်ကျန်ရှိသောနို့လောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် 12 ဒိန်ခဲပွတ်အဆင့်။
- pastry မုန့်စိမ်းစာရွက်များကို အသုံးပြု. lazani.Pered ဘို့အောက်ခြေပေါ်တွင်တင်ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံခုနှစ်တွင် 13, အဆင့်, ထုပ်ပိုးအပေါ်အသုံးပြုမှုအတွက်ညွှန်ကြားချက်ကိုဖတ်ရှိစမ်းသပ်မှု၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြပြီးအချို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်အဖြစ်။
- အဆင့် 14 သို့ဖြစ်လျှင် minced အလွှာဖြစ်ပါတယ်။
- bechamel ငံပြာရည်၏ stuffing အနည်းငယ်ဇွန်းတွင်အဆင့် 15 ။
- အဆင့် 16 အားလုံးသည်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။
- အဆင့် 17 Close ကိုမုန့်စိမ်းစာရွက်များနှင့်အရွယ်အစား 15x20 စင်တီမီတာ 2 ပုံစံခုနှစ်တွင်ခြေလှမ်းများ 14, 15 နှင့် 16 ထပ်မှရရှိသောနှင့်တစ်ဦးအဆာအလွှာ 3 အလွှာမုန့်စိမ်းစာရွက်များ။
- အဆင့် 18 ငံပြာရည်နှင့်အတူလူးနှင့်ကောင်းစွာဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းမှမုန့်စိမ်း၏အပေါ်ဆုံးအလွှာ။
- 25-30 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 19 မုန့်ဖုတ် lasagna အဆင့်။