- ကြက်သား - 0.5 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ဝက်)
- leeks အပေါ်သို့ခုန် - 1 ရာ (သာအဖြူအရောင်)
- မုန္လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း - 0.5 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ဝက်)
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 100 ဂရမ်
- ဆား - 1 တစ်ခုချင်းစီ (မြည်းစမ်းရန်)
- ဂျုံမုန့်ညက် - 100 ဂရမ် (ခေါက်ဆွဲ)
- ကြက်ဥ - 1 အပိုင်းပိုင်း (ခေါက်ဆွဲ)
- ဆား - 1 pinch (ခေါက်ဆွဲ)
- zira - 1 (ခေါက်ဆွဲ) စု
- Paprika အရောအနှော - 0.5 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း (ခေါက်ဆွဲ)
ရေအေးတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြက်သားကိုဆေးကြော၎င်း၏အဆင့် 2-2.5 စင်တီမီတာဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းမြင့်မားအပူပေါ်ဒယ်အိုးတင်မြင့်မားကြက်သားခဲ့နိုင်အောင်လောင်း။ ဂရုတစိုက်အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချရေမြှုပ် skimmer ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ကြမ်းကုန်တယ် leeks နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 35 မိနစ်အဘို့အကွတ်။ , အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေကြက်သား Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဟင်းရည်။ မုန့်ညက်ဆားနှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တစ်ခုကြက်ဥကိုမောင်း 1 Tsp ထည့်ရန် မုန့်စိမ်းကိုရေနှင့်အသော့ပွငျ။ ပြုပြင်မျက်နှာပြင်တွင်ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်လိပ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အညီအမျှတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုလှိမ့်ချလိုက်ဖို့တန်ခိုးနှင့်နောက်တဖန်မုန့်စိမ်းအမွှေးအကြိုင်ဖြန်းပါ။ :. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံရေချိုးသန့်ရှင်းရေးမှအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပေးရ 2.5 စင်တီမီတာတစ်ဘက်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းရင်ပြင် Cut, ငရုတ်ကောင်းမှအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန်လာဥနီပါးလွှာ strips တွေ, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ပူငရုတ်ကောင်းမြည်, ပဲ, ရှည်လျားသော 2 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားအသားအရိုးထဲကနေဖယ်ရှား, ကြီးမားတဲ့ဖိုင်ဘာသို့ disassembled ။ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းစင်ကြယ်ပြီနောက်ဟင်းအပေါ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ Add နှင့်အခြား 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးကြက်သားနှင့်စမုန်ဖြူ၌ထား၏။ အဖုံးဖုံးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 2-3 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4