ဘေကွန်အာလူး millefeuille အလွန်ကျေနပ်စရာနှင့် Self-လုံလောက်သောမုန့်ညက်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်။ ငါစမုန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်၎င်း၏အရသာအနည်းငယ်ကိုမတူကွဲပြားမှုပါပဲ။ အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညဥ့်တစ်ဦးအချပ်ကိုစားကောင်း။ မူလကGruyèreဒိန်ခဲကိုသုံးပေမယ့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောအရသာနှင့်အတူပုံမှန်ခက်ဒိန်ခဲချဉ်းကပ်ပါလိမ့်မယ်။ တကယ်တော့ဒီအာလူးကိတ်မုန့်အာလူးဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်ပေမယ့်ရရှိသွားတဲ့တစ်အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာ! စားဖိုမှူးမာတင် Berasategui ကနေဒီကိတ်မုန့်။ "တစျထောငျအရွက်" အတွက်ပွငျသစျထဲတွင် Mille-feuille ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဒီပန်းကန်အာလူးအဘို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 5 PCs ။
- Parmesan ချိစ် 100 ဂရမ်
- ထောပတ် 60 ဂရမ်
- Bacon 200 ဂရမ်
- 5 စမုန်ဖြူ (စမုန်ဖြူ) လတ်ဆတ်တဲ့ sprig
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- pre-အေးခဲအစားအသောက်ရေနံပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, စမုန်ဖြူ, kartoflel, ဘေကွန်နဲ့ဆားပြင်ဆင်ထားရန်, (Gruyere ဒိန်ခဲကိုယူနိုင်သည်) ကို အသုံးပြု. Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်။
- ဒါကြောင့်အာလူး၏ထိပ်ကိုပိတ်လိုက်နိုင်စေဖို့, ဘေကွန်၏ 2 Shots ပုံစံ Step ။
- 3 အာလူးခွံအဆင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, သင်ကအထူး grater ကိုသုံးနိုင်သည်။
- အဆင့် 4 ဝေမျှမယ်အာလူးအလွှာအေးစက်နေတဲ့အနည်းငယ်သာရေနံနှင့်စမုန်ဖြူနည်းနည်းထွက်ခွာမည်။ သငျသညျဆားထပ်ထည့်, ဒါပေမယ့်သင်ကငန်ဘေကွန်ရှိပါက, ထို့နောက်လျော့နည်းဆားထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
- အဆင့် 5 ဖျန်းဒိန်ခဲနှင့်အဆာဖွဲ့စည်းရန်အလွှာများကထပ်ခါတလဲလဲအလွှာ။
- အဆင့် 6 နောက်ဆုံးအလွှာအာလူးကနေမှသာဖြစ်သင့်သည်။
- အဆင့် 7 အာလူးနဲ့ဘေကွန်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။
- အဆင့် 8 ထို့နောက်အခြား 10 မိနစ်မီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးနှင့်အညိုကိုဖယ်ရှား, 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ် 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးရပျရပျ၏နှစ်ခုအလွှာကိုပိတ်လိုက်ပါ။
- ဘေကွန်ဆင်သင့်နှင့်အတူအဆင့် 9 အာလူးကိတ်မုန့်။
- အဆင့် 10 ကိတ်မုန့်ကိုကောင်းစွာဖယ်ရှားနှင့်ပုံစံမှကပ်မထားဘူး။ အဆိုပါပန်းကန်ကပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်ကိုအစားထိုးလိမ့်မည်ဟုအလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!