ဇီယာစေ့နှင့်အတူမုန်ကင်
အဘယ်အရာကိုများစားစရာဘို့လိုအပ်:
- 4 portioned ကင်ဆော်လမွန်
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ 100 ml ကို
- 300 ml ကိုရေ
- 2 sprig ဇီယာစေ့
- မုန်လာဥနီ၏ 200 ဂရမ်
- zucchini ၏ 200 ဂရမ်
- 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်းကို
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
လျှောက်ထားရန်: သံပုရာ, ဇီယာစေ့။
အဘယ်သို့ပြုမှ:
1. အောက်ပိုင်းအကြံပေးအဖွဲ့ငွေ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, ရေအေး, ကိုတင်ဇီယာစေ့ကိုငါသွန်းလောင်း။ 2. အဆိုပါထိပ်တန်းဗန်းပါးလွှာ strips တွေသို့လိုက်သည်ကို, မုန်လာဥနီ, zucchini, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ Cook ကဟင်းသီးဟင်းရွက် 8 မိနစ်အဘို့အပေါင်း။ , ထို့နောက် 2 မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ အပူမပါဘဲ။ 15 မိနစ်အောက်ခြေဗန်း, အဖုံးဖုံးမီးသင်္ဘောများနှင့်ရေနွေးငွေ့အတွက်ထားဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 3. ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်ရာသီ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ 4. တစ်လင်ပန်းပေါ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသံပုရာချပ်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအပါအဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထားပါ။
pancakes "နှင်းဘုရင်မ"
အဘယ်အရာကိုများစားစရာဘို့လိုအပ်:
- 125 ဂရမ်မုန့်ညက်
- အမှုန့်သကြား 20 ဂရမ်
- အရည်ကျိုထောပတ် 20 ဂရမ်
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 150ml နို့
- 100 မီလီလီရေ
- 200 ဂရမ်အပျော့ထောပတ်
- 8 PCs ။ candied ဂျင်း
- 4 လတ်ဆတ်တဲ့မက်မွန်သီး (သင်ရည်အတွက်မက်မွန်သီးယူနိုင်သည်)
- နန်းကြိုးအမျှင်လေးများ၏ပုံစံသကြားလုံး 4
- ကြော်ဘို့ဆီ။
အဘယ်သို့ပြုမှ:
1. မုန့်ညက်နှင့်အမှုန့်သကြားရောထွေး။ ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရေနှင့်အတူနို့လောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ 2. ထောပတ် 8 pancakes တူညီတဲ့အရွယ်အစား၌ဖုတ်။ 3. သေးငယ်သောခြင်း, မက်မွန်သီးနဲ့ဂျင်းခုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ pancake ၏ဗဟိုမှာတော့ပုံသွင်းအိတ်အဆိုပါ pancake ၏အစွန်းကိုချီညင်ညင်သာသာ stuffing ထား။ strands ၏ပုံစံတိုင်းသကြားလုံးဂရုတစိုက်စည်း (သို့မဟုတ်ခွံချွတ်ကိုသုံးပါ) ။
cookies "weathervane"
အဘယ်အရာကိုများစားစရာဘို့လိုအပ်:
အချောအေးစက်နေတဲ့ puff pastry - 300 ဂရမ်, marzipan - 50 ဂရမ် (1 အချိုးမှာသကြားနှင့်အတူခြစ်ပျားရည်အရောအနှော: 1) လိမ္မော်အရက် -1 အနုပညာ။ ဌ, လိမ္မော်ရောင် Marmalade - ။ 2 ဇ L ကို -1 PCs နှစ်, အမှုန့်သကြား -... 2 tbsp ။ l ။ , ရေ -1 အနုပညာ။ l ။ , စိမ်းဝါနုရောင်-1 tbsp ကုန်တယ်။ l ။
အဘယ်သို့ပြုမှ:
1. Layers 5 အစိတ်အပိုင်းများသို့သူတို့ကိုငါကိုဝေပြီးရင်အခန်းအပူချိန်မှာ thawed pastry လှားနှင့်။ ဤအအလွှာနှစ်ခုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုစတုရန်းဖြတ်, အရွယ်အစား 12x24 စင်တီမီတာ unroll ။ အကြောင်းကို 4 စင်တီမီတာအားဖြင့်အလယ်တန်းဆီသို့ထောင့်တစ်ဦးထံမှခွဲစိတ်စေရန်ရင်ပြင်။ Marmalade, liqueur နှင့်ပျားရည်နှင့်ရော 2. Marzipan နှင့်တစ်ဦးချင်းစီစတုရန်း၏ဗဟို၌ထား 1 ဇွန်း။ ရာသီဥတု Vane တစ်ယောင်ရယူသကဲ့သို့အလယ်၌ပတ်ရစ်ထောင့် Notched ။ အဆိုပါအဓိကစွန်းကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်စမ်းသပ်မှုများနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုထုတ်ကုန်အမဲဆီ။ 3. နေရာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookies တွေကိုရေအေးနှင့်အတူ wetted နှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွာသည်။ 12-15 မိနစ် 220 °နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့အပူမီးဖို။ အောက်ခြေကနေဒုတိယအဆင့်ကိုအပေါ်။ အချော cookies တွေကိုနှုတ်ခမ်းနီသကြား (ရေနှင့်ရော powdered သကြား) lubricated နှင့်ကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်နှင့်အတူဖြန်း။
စကျင်ကျောက်ကိတ်မုန့်
အဘယ်အရာကိုများစားစရာဘို့လိုအပ်:
- 100 ဂရမ်ထောပတ်
- 60g ကိုကိုးအမှုန့်
- 200 ဂရမ်ဂျုံမုန့်ညက်
- 100ml နို့
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အိတ်
- 3 ကြက်ဥ
- အမှုန့်သကြား 200 ဂရမ်
- vanilla သကြား 1 packet ကို။
အဘယ်သို့ပြုမှ:
1. အနှစ်ကနေကြက်ဥလူဖြူရွေးချယ်ခွဲထား။ 2. သကြားအဖြူနှင့်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများအထိပျော့ပြောင်းထောပတ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း, ထိုကြက်ဥအနှစ်နှင့်နို့ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ 3. ရောသမမုန့်ညက်, ဆီအရောအနှောအတူကရောမွှေပါ။ အနည်းဆုံးရေမြှုပ်ထဲသို့ရိုက်နှက်လူဖြူထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးချောမွေ့နှင့် elastic ရှိသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းထဲကနေခွဲထုတ်နှင့်သူ၏ကိုကိုး၏ 1/3 နှင့်အတူရောမွှေပါ။ 4. ကောင်းသောရေနံနှင့် Alternative အလင်းနှင့်မှောင်မိုက်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမဲဆီ၏ပုံသဏ္ဍာန်, သူတို့ကိုပုံသဏ္ဍာန်ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက် 50 မိနစ်များအတွက် 180 °မှာမီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ , အမှိုကနေရေခဲသေတ္တာဖယ်ရှားပါ။ နှစ်ပိုင်းဖြတ်ယူပါ။
အချိုပွဲ "Inspiration"
အဘယ်အရာကိုများစားစရာဘို့လိုအပ်:
- စတော်ဘယ်ရီ 250 ဂရမ်
- 600 ဂရမ် nectarines
- nutmeg ၏ 350 ဂရမ်
- ရည် apricot 150 ml ကို
- 3 tbsp ။ l ။ ပျားရည်
- 4 ဇ။ L. သဘာဝကဒိန်ချဉ်
- 1 သံပုရာ
- 1 tbsp ။ l ။ သကြား
- အဖြူရောင်မုန့် 1 စတုရန်းအပိုင်းအစ။
အဘယ်သို့ပြုမှ:
1. သံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ ဝက်အတွင်း nectarines Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက် nutmeg လောင်းပျားရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 2. အဆိုပါ Blender ရာအရပ်ကိုရည် apricot, nectarines nutmeg နှင့်ပျားရည် (ရှက် 4 ထားခဲ့ပါ) ။ စင်ကြယ်သော, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအရပ်မှ Process ကို။ 3. စတော်ဘယ်ရီရေဆေး, အခြောက်, အ sepals ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစာကျွေးခြင်း, စတော်ဘယ်ရီဖြတ်၏ကျန်များနှင့်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူစင်ကြယ်သောသည်အထိရောနှောနေခြင်းမှ 12 အသေးသီးချန်ထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါအခြောက်အဖြူမုန့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူပြောင်း, 2 စင်တီမီတာနှင့်အသေးငယ်တဲ့သစ်သား skewers အပေါ် 4 string ကိုတစ်ဘက်နှင့်အတူ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ စတော်ဘယ်ရီငံပြာရည် (ရောမွှေကြဘူး!) - တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုခုနှစ်တွင် 4. ဝက် nectarine က mashed nektarinovoe နှင့်အတူထိပ်တန်းထားတော်မူ၏။ ဂရုတစိုက်၏ဗဟိုတစ်ဇွန်းနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ထစ်စေနှင့်ဒိန်ချဉ်ထားပါ။ စတော်ဘယ်ရီ kebabs နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။