ပေါင်းစပ် creamy mousse, ချောကလက်နှင့်ဘီစကစ်မုန့်ဖြည့်ပါချယ်ရီကောင်းမွန်စွာ: confectionery ဂန္ - နာမည်ကြီးကိတ်မုန့် "Black ကသစ်တော" ၏အရသာ။ ခေတ်သစ်အချိုပွဲ - ထိုအရသာ၎င်း၏ Goodies တစ်ဦး updated ဗားရှင်း: ပိုပြီးနူးညံ့သော, အရသာနှင့်ကြွယ်ဝသော-ချောကလက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်
- Nut မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 125 ဂရမ်
- ကိုကိုး - 35 ဂရမ်
- အနှစ် - 60 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 75g
- သကြား - 110 + 25 ဂရမ်
- ထောပတ်၏ + 340 ဂရမ် - - အမှုန့်သကြား 115 ဂရမ် - 80 - 100 ဂရမ်မုန့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ Hochland Almette များအတွက်
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ခွံမာသီးမုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ walnut အဆာများအတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ခွံမာသီးမုန့်ညက်မဆိုမျိုးယူနိုင်ပါသည်
- တည်ငြိမ်သောအဖြူထိပ်သည်အထိသကြား 25 ဂရမ်နှင့်အတူပရိုတိန်းနှင်တံ
- တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောဖွဲ့စည်းရန်သကြား 110 ဂရမ်နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်အနှစ် Beat - ကရောနှော၏အနားကွပ်ပေါ်တွင် "တိပ်ခွေ" စီးဆင်းရမယ်
- ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝေမျှညင်ညင်သာသာနဲ့ဂရုတစိုက်ဂေါ်ပြားနှိုးဆော်, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်ထည့်ပါ
- ရုံညင်ညင်သာသာပရိုတိန်းမိတ်ဆက်ပေး။ အလေးချိန်အထူနဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေဖြစ်သင့်
- မုန့်စိမ်းငါးမီလီမီတာတစ်ဦးအထူဖို့ထားကြ၏နှင့်ညှိပြီးမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပေါ်သို့သွန်းလောင်းနေသည်
- 12 မိနစ် - 180 ဒီဂရီခန့်မှ 10 preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင် "အဆက်အသွယ်" နဲ့ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါချက်ချင်းတင်းကျပ်စွာဖယ်ရှားပစ်ရန်အချောမုန့်စိမ်း
- mousse များအတွက်: ထောပတ်, မုန့်ဒိန်ခဲအမှုန့်နှင့်တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး။ အဆိုပါဒိန်ခဲအအေးရမည်ဖြစ်သည်, နှင့်ဆန့်ကျင်ပေါ်ရေနံ, - အရည်ကျို။ ရုပ်ရှင်နှင့်ဘီစကစ်မုန့် mousse ကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အညီအမျှမုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ
- မုန့် defrosted ချယ်ရီသီးများနှင့်အလိပ်လိပ်ပေါ်ဝေမျှမယ်။ နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေ
- roll ပျားရည်, ချောကလက် icing သို့မဟုတ်စိတ်တိုချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်