အားလပ်ရက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအဓိကဟင်းလျာများ

ဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအားလပ်ရက်အဘို့သင့်အာရုံကိုတင်ဆက်ထားပါတယ်။

Cornish အဘိဓါန်ကြက်သား-ကျပ်မှို

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

1. ဧရိယာထဲမှာကြက်သားရင်ပုံနှင့်ဤအာကာသ nafarshiruyte စမုန်ဖြူ၏ sprig နှင့် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့) truffles ၏ပါးလွှာချပ်ကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဦး truffles လည်းမရှိလြှငျ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချပ်ကိုသုံးပါ။ ကျနော်တို့ချပ်ဖြတ်ရမည်ကိုအပိုင်းပိုင်း, မှိုနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့ 2. မျက်ရည်ဟင်းနုနွယ်ရွက်။ သံလွင်ဆီပထမဆုံးမှိုအတွက် 3. ကြော်, ထို့နောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, shallots ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ 4. ကြက်သားကိုဆား, ဆိုဒီယမ်ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika ။ 5. nafarshiruyte smazh ငှက်နှင့်၎င်း၏သံလွင်ဆီ။ "ဟင်း" ရရှိရန်သကဲ့သို့, လုပ်သားရစောစိမ်နှင့်အစွန်းတင်နိုင်မှ: 6. curlers အတွက်ပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုထားပါ။ ကြက်သားမုန့်ဖုတ်နာရီဝက်အဘို့ + မှာ 220 ° C တို့ curlers ပန်းကန်ပေါ်ကျန်ရစ်ချက်ပြုတ်, စဉ်အတွင်းထုတ်လုပ်ဖျော်ရည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

Tazhil ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

ကျနော်တို့ Cube သို့ဖြတ်ရမည် 1. ကြက်သားရင်ပုံ။ tazhinnitsu - 2. မြင့်မားတဲ့ဦးထုပ်နှင့်အတူအထူးအိုးထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ fields သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအသားနှင့်အပြီးလျှင် zest ထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးမြေအိုးဟင်း၌ဖုတ် tazhinnitsu ရှာမထားဘူးဆိုရင်။ 3. ပန်းကန်, အဆငျသငျ့သံလွင်နှင့်အိုးတလုံးကနေနည်းနည်းသီးဖျော်ရည်ကိုမှထည့်ပါ။ 4. ဟင်းနှင့်အိန္ဒိယနံ့သာ Tandoori ထားပါ။ 5. သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ 6. ဖုတ် + 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမိနစ် 20 အဘို့နှင့် tazhinnitse သို့တိုက်ရိုက်တိုက်ကျွေးခဲ့သည်။

Pickled နှင့်အတူ

အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:

သူတို့လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိပူနွေးသောနို့ထဲမှာတဆေးကိုမွှေပေးပါ။ တဆေးနှင့်အတူနို့လောင်း, ဆား, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥပွတ်သပ်, vsyp မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အဆုံးမှာထောပတ်အရည်ကျိုထည့်ခြင်းနှင့်အရောအနှောမရှိတော့လက်အားလိုက်နာသည်အထိတိုင်အောင်အ kneaded ။ အချောမုန့်စိမ်းပေါ့ပေါ့တန်တန်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းအထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထား၏။ ကထသောအခါ, obmyat နှင့်လာရန်အချိန်ပိုမိုပေးရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်မီးဖိုစတင်နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ချဉ်သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်နီ Cube ဖြတ်ရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရောနှောအတွက်သီးခြားစီသူတို့ကိုကြော်။ Nalepa Patti နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။

borsch

ဒယ်အိုးထဲသို့အသားထုတ်ကုန်သွင်းထားနှင့်၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်၎င်းတို့၏ရေ zaley နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုခဲ့ပါတယ်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိမီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ထားပါ။ beet နှင့်ကြက်သွန်ထုပြည့်စုံပျော့သည်အထိထောပတ်အတွက်ခုတ်သို့မဟုတ်ဆန်ခါနဲ့ကြော်။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူရောနှောသုတ်သင်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဇွန်းမုန့်ညက် add ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ထွက်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်, 10-15 မိနစ်ကြမ်းဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ထားတော်မူ၏။ ပြီးပြည့်စုံသောပျော့ထုတ်ကုန်သည်အထိရေနွေးငွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းချိုအတွက်အချဉ်မုန့်ထား၏။

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ:

1. ဂျေရုဆလင် artichoke နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်ဆားရေထဲမှာ 15 မိနစ်ပြုတ်။ ဥအအေး, ကင်းစင်ခြင်းနှင့်အခြားရေထဲမှာအခြား 10 မိနစ်ပြုတ်, ဟင်းရည်ခဲ Cube သို့ဥပြုတ်များနှင့်စင်ကြယ်သောပြည်နယ်တစ်ခု Blender မှာသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, အာလူး peeled ။ အခြားပန်းကန်ဈ-2 အနုပညာ၌ထား၏။ ဇွန်းစင်ကြယ်သောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၏ကျန် add, ဆား, အားလုံးစနစ်တကျ vzbey နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းအနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ အဆုံးမှာထောပတ်ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender အတွက်ထား 4. နောက်ကျဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော, တစ်ဦးအထူအမြှုပ်သည်အထိမုန့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စည်းချက်ထည့်ပါ။ 5. သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ရမည်။ 6. အသင့်ဖြစ်ပြီလားမုန့်ဟင်းချိုဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာ၏ချပ်ဝတ်။ ထိပ်ပေါ်မှာကြာပွတ် mashed အာလူးနည်းနည်း Add နဲ့ parsley နှင့်အတူအလှဆင်။

ဆော်လမွန်၏ Terrine

1. အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာရေအေးလောင်းဖြစ်လျှင်, ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပြုတ်။ မုန်လာဥနီနှင့် zucchini ဟင်းရည်နှင့်ခုတ်။ 2 ဆော်လမွန်ငါးတန်းပါသည့်မုန့်နှင့်ကြက်ဥကိုထည့်သွင်း, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြိတ်၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ 3. ထောပတ်တစ်စတုဂံမုန့်ဖုတ်ပန်းကန် Brush ။ ပထမဦးဆုံးအလွှာပြီးရင်ဆော်လမွန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့် zucchini မွမ်းမံလေ၏။ တဖန်ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါး၏အခြားအလွှာပါစေ။ သတ္တုပါးပုံစံ (၎င်း၏ရေနံ smazh), ဆူပွက်ရေကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ပြီး 50 မိနစ် + 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းတခုတခုအပေါ်မှာမီးဖိုတဖို၌ကိုလက်စသတ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ 4. အေးမြ terrine စို့နှင့်ကဆားနယ်ဆော်လမွန်ခြုံ။

Delisez ဒိန်ခဲ

ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ Chilling လူဖြူဂရုတစိုက် vzbey ။ လျင်မြန်စွာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပုံစံပုတီးနှင့်အတူကြာပွတ်မြှုပ်ရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲဘောလုံးရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်။ parsley နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

berry သီး sabayon

တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်သကြားနှင့်အတူ Vzbey နှစ်။ အဆိုပါ vanilla သကြား, သံပုရာ zest နှင့်စပျစ်ရည်ထည့်ပေါင်းပါများနှင့်လေကြောင်းအမြှုပ်များအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။ ရေကိုရေချိုးထံမှ Sabayon ယူ. ဗာဒံသီးအမှုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဆန့်ကျင်ဘက်ပြား (Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, blueberries) မည်သည့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် thawed သီးကို တင်. နှင့်၎င်းတို့၏ sabayon zaley ။ 3 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

ပန်းသီးကွင်း

ပန်းသီး peeled နှင့်အစေ့, ငါတို့စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ရမည်။ ဖျန်းသစ်ကြံပိုးနှင့်ရောသကြား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ရမ်လယ်ကွင်းနဲ့ 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက် Battery ကိုရောနှောဘို့, ဆားထပ်ထည့်, ကြက်ဥအနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း, တဖြည်းဖြည်းဘီယာနှင့်ထားရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူသွန်းလောင်း။ ပြင်ဆင်ထားပန်းသီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိကွာနှစ်ဖက်စလုံးတွင် 8 မိနစ် Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောနှင့်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်မီး။ 4. အသင့်ဖြစ်ပြီလား-ကွင်းတစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူထွက်ကို ယူ. ရေနံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ ပူပြင်းတဲ့ပန်းသီးအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

မုန္လာဥနီ cheesecake

ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် 1. မုန်လာဥအခွံနှင့်ဆိုဒီယမ်။ ၎င်း၏အခြား 10 မိနစ် semolina နှင့်အနာစိမ်း vsyp trickle ပြီးတော့, ရေနံနှင့်အတူရေအနည်းငယ်အတွင်း 15 မိနစ်အဘို့အအုံနွေးနွေး။ 2. အဆိုပါအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကောင်းစွာရောနှော, အအေးခြစ်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, မုန့်ညက် 2/3 စံ, သကြားနှင့်ရောခံခဲ့ရသည်။ 3. က "ဘောလုံး" ဒီပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်လုပ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်၌သူတို့ကို Zapaniruy နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကွာပစ်ခတ်။

ရေဘဝဲသုပ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, မုန်လာဥနီ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ 1. ရေဘဝဲအနာစိမ်း (ကပျော့ဖြစ်သင့်) ။ ပူနွေးသောရေအတွက်ကိုဆေးကြော 2. welded ရေဘဝဲ, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 3. ပဲတစ်ဦး colander အတွက်စွန့်ပစ်ဆားနွေးရေထဲမှာချက်ပြုတ်။ ပဲမျိုးစုံ, အနီကြက်သွန်, parsley, ကြက်သွန်ဖြူ, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ 4. ရေဘဝဲရောနှော။ fields, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။

ပုစွန်များနှင့် zucchini နှင့်အတူ Tagliatelle

သံလွင်ရေနံနှင့် Rosemary ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော်ပူ skillet ခုနှစ်တွင် 1. ပုစွန်ထည့်ပါ။ စပျစ်ရည်, အဖုံးနဲ့အသေကောင်ကို 2-3 မိနစ်သွန်းလောင်း။ 2. ငါးဟင်းရည်နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ ပါးလွှာသော strips တွေအစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း zucchini သို့လိုက်သည်ကို 1/3-အပြုသဘောဆောင်သည့်အရည် Evaporating ။ ရောထွေး, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဆားရေထဲမှာ 3 ဟင်းရည် tagliatelle ။ 4. tagliatelle နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ပူငံပြာရည်ရောထွေး zest add ပြီးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲကတင်ကြ၏။ သံလွင်ဆီနှင့်လယ်ကွင်း်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ 5. လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။

See also

ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုး

နေအိမ်

သခွားသီးနဲ့ကြက်ဥတစ်အရသာသုပ်ဘို့ကြော်

နေအိမ်

နှစ်သစ်ကူးအဘို့မူရင်းနှင့်အရသာဟင်းလျာများ

နေအိမ်

အရသာကဘာလဲဟင်းလျာများသစ်ကိုတနှစ်အဘို့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်

နေအိမ်

Chanterelle မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူနွေရာသီဟင်းချို

နေအိမ်

ဗီယက်နမ်ဟင်းချိုဖိုး

နေအိမ်

ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ,

နေအိမ်

New posts

Blueberries နှင့်အတူ pies

နေအိမ်

မိသားစုနျြးမာရေးအတှကျသဘာဝအလှကုန်

အလှအပအမြိုးသမီးတ

မှုဟာသိပ်တီးဝိုင်း: အသုံးပြုမှု, အမျိုးအစားများ, contraindications

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

ဘေကွန်နှင့်အတူကြက်ဥ muffins

နေအိမ်

ကြမ်းပြင်မှရှည်လျားသောဆင်မြန်း - ရုပ်ပုံလွှာခေတ်ရေစီးကြောင်း 2015-2016

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ဖက်ရှင်

ဖရုံနှင့်စပျစ်သီး၏အသီးသုပ်

နေအိမ်

ရင်ပတ်ကိုယ်ဝန်အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်ဆိုတာဘာလဲ

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

အဘယ်အရာကိုဘဝဖြစ်လျှင်ခြိမ်းခြောက်?

လူ့အဖွဲ့အစည်း

May be useful

ပြီးပြည့်စုံသောနွေကာလအသီးသုပ်

နေအိမ်

Gastritis များအတွက်အစားအသောက်

အားကစား

အထီးကျန် - ခေတ်သစ်အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏ဒုက္ခသို့မဟုတ်ပျော်ရွှင်မှုကို?

ဆက်ဆံရေး

Creamy ချောကလက် caramel

နေအိမ်

လေနှင့်ကုသမှုရိုးရာကုစား

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ crackers

နေအိမ်

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ဂျာကင်အင်္ကျီ: အသွင်အပြင်၏သမိုင်း, အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနဲ့ပေါင်းစပ်

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ဖက်ရှင်

အပူချိန်နှင့်နို့တိုက်

ကလေးများ

ကိုယ်အလေးချိန်အကူအညီတောင်းကောင်းသောအဘယျသို့ထုတ်ကုန်များမှာ

အားကစား

ချဉ်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး

နေအိမ်