- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်သံလွင် - 8-10 ပိုငျးပိုငျး
- Capers - 40 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 50 milliliters (15 ဂရမ်, ကြက်သွန်ကြော်အဘို့ 35 က c ခရမ်းချဉ်သီးကိုလောင်း)
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 40 ဂရမ်
- Mozzarella ချိစ် - 120-150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (အခြောက်) - 1 အဖြစ်တော့
- ဆား - 1 မြည်းစမ်းရန်
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အရသာရန် 1 - ငရုတ်ကောင်း
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 25-30 milliliters
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီး 10-15 မိနစ်ရေထဲမှာစိမ်ပြီးခြောက်သွေ့, အလျားဖြတ်လေ၏။ 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်, ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဝေမျှမယ်။ ကျန်ရှိနေသောရေနံကြော်အတွက်ကြက်သွန်နီ, သံလွင်သီး, capers ကုန်တယ်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်နံ့သာမျိုး, ရှာလကာရည်, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သကြားထည့်ပါ။ ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်။ ငါမြည်းစမ်း, သင်ဂရုတစိုက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ ချပ်သို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ Mozzarella ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကြက်သွန်နီ, mozzarella, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းထားတော်မူ၏။ 10-12 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6