ကြက်သားနှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းချို
• 1st.l. ဂျုံမုန့်ညက်
• 1 ဇ။ L. အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
• 4 နာရီ။ L. မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 4 နာရီ။ L. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇ။ L. သံလွင်ဆီ
5 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်အသားအရေမပါဘဲကြက်သားရင်သား၏• 450 ဂရမ်
• 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 2 ခွက်မုန်လာဥဖျက်စီးရမဲ့
ဆလရီကုန်တယ်• 2 ရိုး
• 1 ကုန်တယ်မုန်လာဉဝါ
• 4 အလတ်စားအာလူး
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောများ၏• 1 ဗူး (400 ဂရမ်)
• 800 ml ကိုအဆင်သင့်ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ဇ။ L. Dijon မုန်ညင်း
• 1 ခွက်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
parsley ကုန်တယ်• 4 ခွက်
• 4 လုံးစပါးကိုအာဖရိက
အစားအစာများ၏အဘိတ်:
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, စမုန်ဖြူ, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားရောမွှေပါ။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားအပူချိန်ရေနံနှင့်အပူလောင်း။ 2 မိနစ်များအတွက်ကြက်သားကျောရင်ပတ်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်sautéချထားပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှော, စမုန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ယင်းနောက်, နှိုးဆော်နေစဉ်, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, မုန်လာဉဝါ, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, မုန်ညင်းနဲ့ဟင်းရည်ချက်ထည့်ပါ။ အနာစိမ်း။ တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲ 5 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။ , Add စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်အခြား 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အပူကနေပန်းကန် Remove နှင့် parsley ထည့်ပါ။ မြေတပြင်လုံး-စပါးကိုမုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ 463 kcal, 38 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 6 ဂရမ်အဆီ (1 ဂရမ်ပြည့်), 64 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 13 ဂရမ်အဆီ, ကယ်လစီယမ်၏ 280 မီလီဂရမ်: ရှိရမည်ခုနှစ်တွင် (2 ခွက် 1 အာဖရိကနှင့်မြေတပြင်လုံးဂျုံ Hotpot) ။
spaghetti bolognese
• 1 ကုန်တယ်မုန္လာဥနီ
• 1 ကုန်တယ်ဆလရီအညှာ
8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့• 1 သေးငယ်တဲ့အဖြူကြက်သွန်,
2 tbsp •။ l ။ သံလွင်ဆီ
2 ခွက်ခြောက်ကပ်သောဝိုင်ဖြူ•
• 1 ဖျော်ရည် (500 ခန့်ဆ) များတွင်ခရမ်းချဉ်သီးစည်သွတ်နိုင်ပါတယ်
2 tbsp •။ l ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 8 နာရီ။ L. ပြီးလျှင် nutmeg
durum ဂျုံ• spaghetti 350 ဂရမ်
minced ကြက်သား• 500 ဂရမ်
•အရသာမှပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
အစားအစာများ၏အဘိတ်:
ငံပြာရည်အဘို့: တစ် Blender အတွက်မုန်လာဥနီ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီထားပါနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း (mashed မဟုတ်) သို့ခုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်မှီ, Blender, ဆား (1/4 ဇ။ အယ်လ်ဆား) နှင့်sauté 3-4 မိနစ်ထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုထည့်သွင်း, သံလွင်ဆီလောင်း။ နှိုးဆော်, မြေပြင်အသားနှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်း။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း, အရည်ငွေ့ပျံသည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, nutmeg နှင့်ကျန်ရှိသောဆားထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်, ငံပြာရည် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် - 20 မိနစ်) ထူဖို့အစပြုသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိမှန်မှန်နှိုးဆော်။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်ချက်ချင်းအသုံးပြုသောသို့မဟုတ် 3 ရက်ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ လမ်းညွန် package အဆိုအရကွတ် spaghetti ။ အချောခေါက်ဆွဲပူငံပြာရည်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်, 6 ပြားပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မြည်းစမ်းဖို့ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဝတ်ပြုနှုန်း: 375 kcal, 18 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 6.2 ဂရမ်အဆီ, 62 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 10 ဂရမ်ဆီဥ, ကယ်လစီယမ် 74 မီလီဂရမ်။
cilantro နှင့်အခွံမာသီးများနှင့်ကြက်သား
• 2 ဇ။ L. နေကြာဆီ
Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သား၏• 450 ဂရမ်
•ချိုမြိန်မြေပဲ၏ 30 ဂရမ်
• 2 ဇ။ L. ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ်
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်• 4 ခွက်
1 tbsp •။ l ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 ဇ။ L. ဆန်ရှာလကာရည်
• 1 ဇ။ L. နှမ်းကိုဆီ
• 1 ခွက်ထုကုန်တယ် cilantro
• 4 ခွက်တရုတ်သုပ်ဖျက်စီးရမဲ့
•ထုံးနှင့်လတ်ဆတ်သော cilantro ၏ချပ်အလှဆင်ဘို့အရွက်
အစားအစာများ၏အဘိတ်:
ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ကြက်သား Add နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့အပြင်မြေပဲ, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ Cook ကခန့် 3 မိနစ်အဘို့, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်ရှာလကာရည်နှင့်နှမ်းကိုဆီထည့်ပါ။ မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်မီးပေါ်မှာချန်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် cilantro အတွက်ဖြန်း။ , တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အပါအနှင့်အတူထုံးများနှင့် cilantro sprig နှင့်အတူအပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဝတ်ပြုနှုန်း: 229 kcal 30 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 11 ဂရမ်အဆီ, 7 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဖိုင်ဘာ 2 ဂရမ်။
မုန္လာဥနီနှင့်သရက်သီး mousse
သရက်သီး diced • 2 ခွက်
3 tbsp •။ l ။ အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်
• 3 ဇ။ L. သကြား
•မုန်လာဥနီဖျော်ရည်၏ 1.5 ခွက်
• 2 ဇ။ L. vanilla ထုတ်ယူ
အစားအစာများ၏အဘိတ်:
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, မုန်လာဥနီဖျော်ရည်တစ်ခွက်ထဲမှာ gelatin ပျော်။ တစ်ဦး Blender များတွင်ချောမွေ့သရက်သီးသည်အထိ whisk ။ အလတ်စားအပူမှာ gelatin နှင့်အတူဒယ်အိုးထားပါနှင့် (1.5 မိနစ်ထက်နည်း) ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းခွင့်လုံးလေးများသည်အထိနှိုးဆော်။ သရက်သီးစင်ကြယ်သောနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ကျန်ရှိသောမုန္လာဥနီဖျော်ရည်ချဉ်မုန့်, သကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ လေးမှိုသို့ mousse လောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား 3 ဇထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူး။ သရက်သီး၏တစ်ဦးအချပ်များနှင့်အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဝတ်ပြုနှုန်း: 135 kcal, 3 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 3 ဂရမ်အဆီ, 28 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, cellulose ၏ 2G, ကယ်လစီယမ် 39 မီလီဂရမ်။
muesli ဘား
•ရှင်းပြီ Oats ၏ 2 ခွက်
• 1 ခွက်လုံးဂျုံမုန့်ညက်
• 2 ။ l ။ နှမ်းအမြိုးအနှယျ
• 1 ဇ။ L. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 နာရီ။ l ။ သစ်ကြမ်းပိုး
• 1 ဖြစ်တော့ဆား
3 tbsp •။ l ။ သံလွင်ဆီ
• 2/3 ခွက်ကိုထမင်းရည် (သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုမဆိုအခြား)
• 1 ကြက်ဥ
• 2 ခွက်အခြောက်လှန်းအသီး (cranberries, ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, စပျစ်သီးပျဉ်)
ကုန်တယ်ပျားရည် 2 ခွက်•
အစားအစာများ၏အဘိတ်:
170c မှ Preheat မီးဖို။ ရေနံနှင့်အတူဖြီးဖုတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရည်, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမွှေပါ။ Rolls Oats, မုန့်ညက်, နှမ်းမျိုးစေ့များ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သစ်ကြံပိုးနှင့်သူတောင်းစား: အခြားပန်းကန်မှာတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ , ခြောက်သွေ့ရောနှောနှင့်အတူအရည်ချိတ်ဆက်ပါအခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကိတ်မုန့်ဘရောင်းမဟုတ်ပါဘူးသည်အထိ 20-30 မိနစ်ပါးလွှာသောသီခငျြးဆိုနှင့်ဖုတ်မီးဖိုနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးအတူဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့မှပြောင်းလဲရန်နှင့် 12 အရက်ဆိုင်သို့ဖြတ်ဖို့, 10 မိနစ်ကအအေး။ သငျသညျတခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းရက်အနည်းငယ်သိုလှောင်နိုင်ပါတယ်။ 223 kcal, 5 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 7 ဂရမ်အဆီ, 38 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, cellulose 4 ဂရမ်ကယ်လစီယမ်၏ 4 ဆ: အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် per ။
Apple ကဒိန်ချဉ် mousse
• 200 Non-အဆီကသဘာဝဒိန်ချဉ်
• 3 ဇ။ L. ရည် (ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်)
•မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏ 4 ခွက်
2 ပန်းသီး•
အစားအစာများ၏အဘိတ်:
ဒိန်ချဉ်, ရည်, သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။ စင်ကြယ်သောပန်းသီး, 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ယင်းဒိန်ချဉ်အသီးအလေးချိန်သွန်းလောင်း။ ပူစီနံအရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တဦးတည်းသောအဘို့ကို 75 kcal, ပရိုတိန်း၏ 4 ဆ, 2 ဂရမ်အဆီ, 16 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 1 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ၌တည်၏။ အီတလီဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုကျွန်တော်တို့ရဲ့နည်းပညာကျေးဇူးတင်ပါသည်သင်ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်!