- ခေါက်ဆွဲ - 500 ဂရမ်
- shallots - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 1/2 ခွက်ကို
- ဖက်တီးမုန့် - 1 ခွက်
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/4 ခွက်ကို
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- သံပုရာအခွံ - 1 Tsp
- Parmesan ပြီးလျှင် - 1/2 ခွက်ကို
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် shallots ကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ, လိုက်သည်ကို shallots မှ add, အလတ်စားအပူကျော်တင်ဒါသည်အထိကြော်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီတက်နွေး။ ကြက်သွန်ပျော့ဖြစ်လာတဲ့အခါမှာ - တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အလွန်လျင်မြန်စွာမုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်သွန်ရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်နီအဆင်းလှသောရွှေရောင်က hue ရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ fryer သို့သောစပျစ်ရည်သွန်းလောင်း။ ထူသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် thickens တဲ့အခါမှာ - တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ, သင်မုန့်ထည့်နိုင်သည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ထိုနောက်မှကျွန်တော်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အညီအမျှရောထွေးပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည်ကောင်းစွာရောနှောအဖြစ် - ကချက်ပြုတ်အယ်လ်ချို (ချောပေမယ့်ပြုတ်ဘဲ, အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်း) ခေါက်ဆွဲအုပ်ချုပ်နိုင်ပါသည်။ ငါ farfalle ခေါက်ဆွဲမျိုးပေါင်းခဲ့ - လိပ်ပြာ၏ပုံစံ။ လျင်မြန်စွာငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောမွှေပါ။ သငျသညျလညျးအခွောကျသှေ့ရလိုလျှင် - သင်ကချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲရသောနည်းနည်းအချို့ရေထည့်နိုင်သည်။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက်ထုပြီးလျှင်သံပုရာ zest ၏တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ , ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလျင်မြန်စွာနှိုးဆော် - နှင့်ဟင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ခံစားကြည့်ပါ! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4