ဥပုသ်၏ပြုလုပ်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းပြီးအရသာ - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ Meatless ချက်ပြုတ်နည်းများ။ အရသာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ Lenten pies, ဘာဂါ, ဟင်းချို, ဟင်းချို, အာလူး, အဓိကဟင်းလျာများ

မရတိုင်းခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မအတွက်မွေးရာပါစွမ်းရည် - အရည်အချင်းဥပုသ်၏အသီးအသီးနေ့အဘို့မီနူးများအတွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်ပါ။ အတော်များများကန့်သတ်ခြင်းနှင့်လုပ်ပိုင်ခွင့်များနိမ့်ဆုံးကတော့အချက်အပြုတ်စိတ်အားထက်သန်မှုကိုပြသရန်အခွင့်အလမ်းမပေးပါဘူး။ အမြိုးသမီးမြားယူနစ်ကျွမ်းကျင်စွာအစာရှောင်ခြင်း၏ Canon ချိုးဖောက်မရှိဘဲတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်လျှင်, အားလုံးကြွင်းသောအရာအနည်းငယ်သာနှင့်အတူအကြောင်းအရာဖြစ်ဖို့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့်နှစ်ဦးစလုံးကာမဂုဏ်ဖြစ်ချင်တယ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူအရသာဟင်းချို, meatballs, သုပ်, ကိတ်မုန့်နှင့်ဘီစကွတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူးနှင့်အခြားသမားရိုးကျပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအဓိကပန်းကန်ကိုချစ်၏။ ကောင်းပြီကျနော်တို့တစ်ဖန်အားလုံးအရင်ကဆိုရင်နှင့်အတွေ့အကြုံရှိချက်ပြုတ်အကူအညီမှ လာ. , ဓာတ်ပုံများနှင့်ဗီဒီယိုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအလှည့်-based meatless ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ကြသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများဓာတ်ပုံအဘို့အကြော် - ဥပုသ်အတွက်မီနူးများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

တနင်္ဂနွေပိန်ပန်းကန်အနည်းငယ်အတွေးနှင့်အိပ်မက်အတူတက်လာရန်လွယ်ကူသည်လျှင်, မီနူး၏နေ့စဉ်ရေးရာနှင့်အတူအများကြီးပိုဆိုးဖြစ်ကြသည်။ ဥပုသ်တစ်ခုချင်းစီတစ်နေ့မှိုနှင့်အတူမိသားစုတစ်စုလုံးစံ mash အာလူးနဲ့ braised ဂေါ်ဖီထုပ်အစာကျွေးဖို့ယူဆောင်သည်။ ဒါဟာကျပုံစံကိုပြောင်းလဲနှင့်အိမ်ထောင်စုအစစ်အမှန် meatless ခဲဘွယ်စားဘွယ်ပေးဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ဥပမာ, ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ ဤသည်ပန်းကန်စွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာ, နံ့သာမျိုး, ခေါက်ဆွဲ sytnosti အခြေစိုက်စခန်းနှင့်ကုန်ချောပန်းကန်၏အမြင်အာရုံဗေဒ၏စပ်အနံ့ရောယှက်နေသည်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် menu ကိုခြေလှမ်းဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကွတ်ခေါက်ဆွဲ - မိမိအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူဧည့်သည်များနှင့်ချစ်ရသူအောင်နိုင်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏စာရွက်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

spaghetti - 400 ဂရမ်
မှို - 280 g နဲ့
3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
သံလွင်ဆီ - 3 ဇွန်း
shallots - 2 PCs ။
ပဲစေ့တွေဟာ - 150 ဂရမ်
အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
ကညွတ် - 1 စည်း
zucchini - 1 pc ။
အရသာအတွက်ဆား
Black နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
နံနံပင်
အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း
tofu - 50 ဂရမ်

ခြေလှမ်းစာရွက်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအားဖြင့်အဆင့်

linguine, fettuccine, spaghetti, ဆန်ခေါက်ဆွဲ, etc - ခေါက်ဆွဲ၏အကြိုက်ဆုံးအမျိုးအစားကိုရွေးပါ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအနာဂတ်ပိန်ဟင်းလျာများများအတွက်အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ zucchini အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အေးစက်နေတဲ့ - နွေးထွေးခြင်းနှင့် Decant ရေ။
အဖြူရောင်မှို, ခြောက်သွေ့ခုတ်အပိုင်းပိုင်းသုတ်ခြင်း။ အရည်ငွေ့ပျံအဖြစ်ဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြော်မှို။
persistent အရသာအထိကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကြော် (ကပွတ်တိုက်ခြင်းမရှိဘဲ) တစ်ပန်းကန်နှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုထားပါ။ zucchini, ပဲစေ့တွေဟာခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကညွတ်၏ Cube Add နှင့်အခြား 5-6 မိနစ်ကြော်မှဆက်လက်။
semi-ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုနှစ်တွင်မှိုထွက်အိပ်လေ၏။ ဝက်သံပုရာနဲ့ parsley နှင့်ပင်စိမ်းအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ။
အဆိုပါဆားရေပွက်ခေါက်ဆွဲ။ တစ်ဦး colander အတွက် spaghetti drop နှင့်ရေထွက်ကုန်ကြကုန်အံ့။
မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာငါသွန်းလောင်း, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲအခြေစိုက်စခန်းထားပါ။
2-3 မိနစ်ပြီးနောက် spaghetti သီးဖျော်ရည်ကိုဖြည့်ဆည်းစိမ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောစပ်အရသာရရှိပါလိမ့်မယ်။ tofu - ပဲပုပ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကုန်တယ်ပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်း။ ပူပြင်းတဲ့တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာ Apply ။

ဥပုသ်အတွက်ပီဇာ: ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူ Lenten ရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

ယခင်ဆယ်စုနှစ်မတူဘဲ, gastronomic အံ့သြဖွယ်များ၏ယနေ့ဖွင့်အကွာအဝေးနှင့်တစ်ခါတစ်ရံအမျိုးမျိုးလေးစားပါတယ်။ အခုတော့ပင်ဥပုသ်ကာလအတွင်းခွင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအတွက်ပိတ်ပင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများအစားထိုးစီနေ့အဘို့ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သော menu ကိုဖွစျနိုငျပါတယျ။ သီးများနှင့်အသီးများနှင့်ပရိတ်သတ်များနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်အဖြစ်လျင်မြန်စွာသူ့မှာအရမ်းကောင်းတဲ့ - - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ပီဇာ, ဒိန်ခဲ, ပင်စိမ်းပဲပုပ်အသားစားပုံမှန်မဟုတ်သော meatless cutlets, ချိုမြိန်သွားလုပ်ကြနိုင်ပါတယ်။ ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေလှမ်းအပေါ်ပိန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ပီဇာပို့စ်၏အခြေအနေများချိုးဖောက်ပါဘူးတဲ့စစ်မှန်တဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ရိုးရှင်းပြီးအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပီဇာစာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

တဆေး - 1 packet ကို
ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 tbsp ။
မုန့်ညက် - 350-400 ဂရမ်
သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း။
tofu - 200 ဂရမ်
ပင်စိမ်းအရွက်
Oregano - 1 Tsp
သကြား - 1 tbsp
အရသာအတွက်ဆား

ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများ Lenten ပီဇာများကခြေလှမ်းနှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆိုပါ Lenten ပီဇာပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုသွန်းလောင်းဖော်စပ်များအတွက်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာ။
45C မှနွေးသန့်ရှင်းတဲ့သောက်သုံးရေ။ , ဆား, သကြားထပ်ထည့်ပါဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ရေ, တဆေးအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်သည်အထိ 10-15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာညာဘက်မုန့်ညက်ငွေပမာဏနဲ့ 1 ဇွန်းနှင့်အတူဘီယာအရက်ချက်လောင်း သံလွင်ဆီ။
မုန့်စိမ်းသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်ပွား။ ဒါဟာအရမ်းကြပ်မဖြစ်သင့်, ဒါကြောင့်လက်ကိုအနည်းငယ်ချောင်းကိုဖြစ်နိုင်သည်။
(သင်ပြင်ပတွင်မီးဖို၏ပန်းကန်သတ်မှတ်နိုင်သည်) တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 30-40 မိနစ်ဘို့မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါပီဇာငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့် oregano ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ Blender 1 ထိုရည်ရွယ်ချက်သည်။
နောက်တဖန်တက်လာမယ့်သုံးပြားချပ်ချပ်အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းနှင့်သွေးခွဲသော့ပွငျ။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်မုန့်စိမ်းဖုထားသူတို့ကို 10-15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီး, လျှော်ခွံနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Tofu ပါးလွှာပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပင်စိမ်းသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော, အရွက်။
သပ်သပ်ရပ်ရပ်စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းလိပ်၏သုံးပိုင်း၏အသီးအသီး။ ကမုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းမြင့်တက်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်, အရမ်းထူအခြေခံမထားပါနဲ့။ အမဲဆီအလွှာကိုဆီသံလွင်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏ကွင်း ထား. , ပီဇာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များအတွက်အခြေခံ Apply, ပန်းကန် tofu နှင့်ပင်စိမ်းရွက်ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြော် 15-20 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာပီဇာ။ Tofu အရည်ပျော်ပေမယ့်အညိုမထားဘူး။ အပိုင်းပိုင်းသို့ hot ပီဇာကို cut a la လှည်းများနှင့်ဧည့်သည်များကိုဆက်ကပ်။

ဥပုသ်, ဗီဒီယိုစာရွက်ထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီသည်နေ့ရက်သည်မီနူးမှအနီရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

မည်သို့ပင်အမျိုးမျိုးသော Lenten menu ကို, ဒါပေမယ့် Slavic လူကိုမပွုနိုငျပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရိုးရာအနီ borscht မရှိဘဲ။ အဆိုပါဂန္ပထမဦးဆုံးသင်တန်းကိုအလွယ်တကူဥပုသ်နေဖြင့်နှုတ်တိုက်ချပေးခဲ့တာလိုအပ်ချက်များဖို့အဆင်ပြေအောင်။ စာရွက်ထဲမှာအသားမရှိခြင်းနေသော်လည်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များများအနီရောင်ဟင်းချိုပိုပြီးအာဟာရအောင်, အဟင်း, အရောင်, အရသာ, နှင့်ပဲမျိုးစုံဖျံ၏ texture ၏ပြည့်အရသာပေးသည်။ ပိန် menu ကိုများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ဗီဒီယိုကိုစာရွက်အနီရောင်အ borscht ချွင်းချက်မပါဘဲ, တိုင်းအိမ်ရှင်မဖို့အသုံးဝင်သည်:

ဥပုသ်၏တစ်ဦးချင်းစီသည်နေ့ရက်သည်အရသာ menu ကို - ဓါတ်ပုံဂျြောဂြီယနျဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုင်နှင့်အတူခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ဂျြောဂြီယနျ lobiani ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကျပ် - ပူကဒေါသလူမျိုး၏အများဆုံးရိုးရာဟင်းလျာများတဦး။ အဲဒီမှာအပြောင်းအလဲ bean ကိုကိတ်မုန့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ငွေပမာဏဖြစ်တယ်, သူတို့ထဲကတချို့ကျနော်တို့ဥပုသ်ကိုတိကျခိုင်မာစွာစဉ်အတွင်းပင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်နှင့် ဆက်စပ်. ခုနှစ်, ပန်းကန်နေ့စဉ် meatless အစားအသောက်များတွင် join ဖို့အလားအလာမရှိပါ။ သို့သော်အများဆုံးဇာတိကလူနဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်တစ်တနင်္ဂနွေညစာအလှဆင်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ အသုံးအများဆုံးအမှားတွေနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အံ့သြဖွယ်ရှောင်ရှားရန်ခြေလှမ်းစာရွက်ဂျြောဂြီယနျပိန်ကိတ်မုန့်အားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေလှမ်းကိုသုံးပါ။

ဂျြောဂြီယနျအတွက်စာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုင်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အနီရောင်ပဲ - 280 ဂရမ်
ကြက်သွန် - 120 ဂရမ်
အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ထုမြေဆား
သောက်သုံးရေ - 600 ml ကို
တဆေး - 1 Tsp
မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်

ဂျြောဂြီယနျချက်ပြုတ်ကိတ်မုန့်၏ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူ Lenten စာရွက်

ရိုးရာဂျြောဂြီယနျကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု, ထိုအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ ပဲမျိုးစုံရောင်ရမ်းမှရေအေးထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိထိုအခါပြုတ်။
Bean ကိုဆား၏အလေးချိန်နှင့်တစ်ဦးလက် Blender ကို အသုံးပြု. ယူနီဖောင်းသည်အထိကုန်ကြမ်းကြက်သွန်ခုတ်။ အဆိုပါအဆာအထူနှင့်ကြဲကြဲမဖြစ်သင့်ပါတယ်။
တဆေးကိုဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူနွေးထွေးသောရေအနည်းငယ်အတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ မြှုပ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းရှေ့တော်၌ထိုဘီယာအရက်ချက်နွေးချန်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းမုန့်ညက်၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
ယင်းချဉ်းကပ်ဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောထွေး, သိပ်သည်းမုန့်စိမ်းသွားပါပြီ။ အခန်းအပူချိန် (ရေတိုင်ကီသို့မဟုတ် cooker အားဖြင့်ထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်) မှာတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်၏ဘောလုံးစမ်းသပ် drop ။
အဆိုပါမြင့်တက်မုန့်စိမ်းကိုထပ် kneaded နှင့်ပါးလွှာလှည့်လည်အလွှာသို့လှိမ့်ချလိုက်သည်။ အလယ်ဗဟိုတွင်အစွန်းမှ 4 စင်တီမီတာ၏အတို, stuffing ထွက် တင်. အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ။
မုန့်စိမ်းရဲ့အနားတင်းကျပ်စွာသူတို့ကိုကိုင်စုဝေးစေ။ အပေါက်တစ်ပေါက်မချန်မထားကြဘူး။
တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုမီးဖိုချောင်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အတွက်ဘောလုံးလှိမ့်။ paste လုပ်ထားတဲ့မဟုတ်ပါကိတ်မုန့်ဖို့ခက်လွန်းသည့်ပစ္စည်းကိုနှိပ်မနေပါနဲ့။
တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာဂျြောဂြီယနျ bean ကိုပန်းကန်ချထားပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏အပေါ်ဆုံးအလွှာအတွက်အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ။
အနည်းဆုံး 30 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် meatless ပိုင်။ သူထရပ်များနှင့်အနည်းငယ်သိသာ browned သငျ့သညျ။
ကျယ်ပြန့်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောပူကိတ်မုန့်ထည့်ပြီးတြိဂံကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့ဓာတ်ပုံများ, သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးနွေးခွက်ကိုတစ်ဦးချမ်းအေးနှင့်အတူပိန်ပိုင်စာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဥပုသ် menu ကိုများအတွက်အရသာ meatless ချက်ပြုတ်နည်းများဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

ဂေါ်ဖီထုပ် - ဥပုသ်တင်းကျပ်နေစဉ်အတွင်းဖြစ်ကောင်းအရှိဆုံးပြေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ , ကြော်ပြုတ်, stewed, ကိတ်မုန့်နှင့် pies များအတွက်အဆာအဖြစ်ချက်ပြုတ်သာမန်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်။ သုပ်နှင့် Pickled အတွက်အကျအဆုံးများအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်။ အစားအစာများ၏ရွေးချယ်ရေးအစာရှောင်ခြင်းသူသည်မည်သည့်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကသူ၏အကြိုက်တစ်ခု option ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်ကြီးမားသည်။ တစ်ဦးကအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်, ကျနော်တို့နေ့စဉ် menu ကိုများအတွက်ပိန်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်အတူတက်လာကြပြီ။ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။ ထိုအပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းသိသိသာသာရိုးရှင်းပါသည်။ နေ့စဉ် menu ကိုမှဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏သတ်သတ်လွတ်ဟင်းဆက်ဆက်သင်အံ့သြသွားလိမ့်မည်!

ယင်းပို့စ်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 450 ဂရမ်
အရသာအတွက်ဆား
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 0.5 Tsp
အုန်းသီးနို့ - 100 ml ကို
သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း
nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
မြေပြင်ဂျင်း - 1 အဖြစ်တော့
ဆနျစပါးစမုန်နက် - 0.5 Tsp
3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
အကြိုက်ဆုံးအမွှေးအကြိုင်အရောအနှော
သောက်သုံးရေ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

အဘိတ်ပိန်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - တစ်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်။ , ကိုစတင်အဆိုပါ grinder ကွန်တိန်နာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းတို့အပါအဝင်လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုး, ဖွင့် add နှင့်ထုသူတို့ကိုခုတ်ရန်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပြင်ဆင်ပါ။
bits Blanche အပငျပေါ: ထို့နောက်ချက်ချင်းရေခဲရေထဲသို့နှစ်ပြီးလျှင်, 5-7 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်စုပ်ယူထားသည်။ ထိပ်ပျက်စီးရွက် Remove တဝက်သို့မဟုတ်လေးပုံတပုံအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုဥပမာအားဖြင့်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
သံလွင်ဆီနှင့်စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ရေ, နူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှော။
ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 3 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အုန်းသီးနို့နှင့်အဖုံးကိုလောင်း။ 5-10 မိနစ်အဘို့ဤလမ်းအတွင်းဂေါ်ဖီထုပ်ချန်ထားပါ။ ထိပ်တန်းပန်းကန်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် pritrusit နိုင်ပါတယ်။
နွေးပင်ပေါက်မည်သည့်ညစာသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှပိန်ဆန်သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။

အရသာ meatless ဘာဂါ: ဥပုသ်ဗီဒီယိုစာရွက်

ဥပုသ် - ကအမြဲသြသဒေါက်လူတို့အဘို့ခက်ခဲတဲ့စမ်းသပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သည်အခြားအခက်အခဲတွေအနက်အခက်ခဲဆုံးမအရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာအသားမုန့်ညက်ကိုရွှေ့။ အနည်းဆုံးအားအနည်းငယ်ဆေးသုတ် Bland ဟင်းသီးဟင်းရွက် menu ကိုမှ, အချိန်ဖို့အချိန်ကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံဖို့သေချာနှင့်အာလူး, oatmeal, မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်မိသားစုတစ်စုလုံးအရည်ရွှမ်း meatless ဘာဂါဖြစ်လိမ့်မည်။ ၏သင်တန်း, အရသာဝက်သား၏စပ် crispy cutlets နှင့်နှိုင်းယှဉ်မရနိုငျပေမယ့်တစ်ဦးချင်းစီသည်နေ့ရက်သည်ပိန်ကြုံသောမီနူး၏ကျန်ကနေပန်းကန်ခွဲခြားရန်အကျိုးရှိသောဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဗီဒီယိုကစာရွက်ထဲမှာဥပုသ်များအတွက်အရသာကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ - တစ်တင်းကျပ်နှင့်မှိုင်းကာလ၌အိမ်ထောင်စုပုံမှန်မဟုတ်သောမုန့်ညက်ဆက်ဆံပါ။ borsch, oat မှိုဘာဂါ, ခေါက်ဆွဲ, bean ကိုပိုင်, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့်အခြားသူများကိုအနီ, ငါတို့သည်သင်တို့၏နေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင် menus တွေမျိုးစုံမှသေချာဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းတို့က meatless ချက်ပြုတ်နည်းများခြေလှမ်းအဆိုပြုထား။ အဓိကအရာ - ဥပုသ်၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါဘူး။