စပိန်အောင်နိုင်၏ဆိုက်ရောက်နှင့်အတူမြောက်မြားစွာ amaranth စိုက်ခင်းဖျက်ဆီးခံခဲ့ရသည်, မိမိတို့စိုက်ပျိုးတားမြစ်သည်။ အဆိုပါ 19 ရာစုအလယ်ပိုင်းယဉ်ကျေးမှုအိန္ဒိယ, ပါကစ္စတန်၏တောင်ကုန်းအမြိုးအနှယျလူမျိုးတို့တွင်ဥရောပနှင့်အာရှရှိရရှိသွားတဲ့ကတည်းကနီပေါအဓိကသီးနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုဖြစ်လာသည်။
ပင်စည်ကနေအမျိုးအနွယ်အား - ကအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကဒီစက်ရုံနဲ့အခြား feeds တွေကိုပိုနှစ်သက်နှင့်၎င်း၏တခုလုံးကိုစားသတိပြုမိခဲ့သည်သည်အထိရုရှားတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာကကင်ဆာပေါင်းပင် amaranth ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ amaranth တစ်ဦးအစာကျွေးခြင်းနှင့်တန်ဆာဆင်ကောက်ပဲသီးနှံအဖြစ်အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်ရပ်ကြီး။ ၎င်း၏လူကြိုက်များလူကြိုက်များသောလူသိများသည် - shiritsa, Cocks '' ဖြီး, ကြောင်ရဲ့အမြီး။
သိပ္ပံပညာရှင်များ amaranth အုပ်စု၏အခြားအပင်ထက်သောရဝါးမြိုကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ပမာဏအကြိမ်ပေါင်းများစွာ သာ. ကြီးမြတ်တဲ့အထူးဇာတ်ကောင်အလင်း, ရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါကရာသီဥတုအခြေအနေများနှင့်သီးနှံအထွက်နှုန်းမှကြီးထွားမှု, ခံနိုင်ရည်၏ကြီးမားသောအခွင့်အလမ်းများကိုတွေ့ရမယ်။
နှင့်ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများ၏ amaranth ထူးခြားတဲ့အကြောင်းအရာမှတပါးအကြီးအကျယ်ပြောင်းဖူး, ပဲပိစပ်, ဂျုံကျော်လွန်။ ကောက်ပဲသီးနှံ amaranth နှင့် Non-မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် (နှိုင်းယှဉ်မှု, ဂျုံပရိုတိန်း, သာ 12% အတွက်) (16 -18%) ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာခြီးမွှောကျပါပွီ။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဝေဖန်အဆိုပါ amaranth အကြောင်းအရာ - ဂျုံထက်အဆ 30 ပိုမိုမြင့်မားအစားအစာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူခွ lysine, ။ အဆိုပါ amaranth အစိမ်းရောင်ဗီတာမင်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, flavonoids, တွင်းထွက်ပစ္စည်း, polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်ဆံ့
squalene ၏ရေနံ amaranth (6% အထိ) ထူးထူးခြားခြားမြင့်မားသောပမာဏ။ Squalene - လူ့ဆဲလ်မှဖွဲ့စည်းမှုအလားတူပစ္စည်းဥစ္စာမှခန္ဓာကိုယ်များအတွက်ရှားပါးခြင်းနှင့်လိုအပ်သော။ ရေနှင့်အတူအပြန်အလှန်, ပစ္စည်းဥစ္စာအောက်စီဂျင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်တွေဖြည်နှင့်အစွမ်းထက် oxidizing အေးဂျင့်နှင့် immunomodulator ဖြစ်ပါတယ်။ မှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် squalene ၏တူညီသောငွေပမာဏကိုသာအလွန်စျေးကြီးနေသော၏ငါးမန်းအသည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဖြစ်ကောင်းပါရှိသည်။
amaranth စားရန်ကိုဘယ်လို
amaranth အရွက်၏ရငျ့၏ကာလအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသူတို့ကိုထည့်သွင်း, သုပ်အဖြစ်အသုံးပြုနေကြပြီး, ထုကုန်တယ်အရွက်၏ပုံစံဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏ဖြန်း။ amaranth ၏အခြောက်လှန်းမျိုးစပါးမုန့်ညက်သို့မြေနှင့်ဆောင်းတွင်းရာသီအတွက်စားနပ်ရိက္ခာဖြည့်စွက်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။Amaranth မျိုးစပါးတစ်ဦး thermos အတွက်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်တစ်သောက်စရာအဖြစ်ပြသနာတွေနိုင်ပါသည်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သူတို့အညှောက်ပေါက်နိုငျသညျ, ကအဆက်မပြတ် germinated ကွန်တိန်နာထဲမှာစိုထိုင်းဆကိုစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
သို့သော်ဖြစ်ကောင်း amaranth သုံးစွဲဖို့အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုက၎င်း၏ရေနံဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်မှာ, မဖြစ်နိုင်တာ, နှင့်စက်မှုထုတ်လုပ်မှုဆီကိုညှစ်အချိန်ကုန်ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, amaranth ရေနံတန်ဖိုးကိုနေ့စဉ်အသက်တာ၌ကျွန်တော်တို့ကိုအသုံးပြုသောအားလုံးနီးပါးရေနံကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ ရေနံသာအင်တာနက်ကိုတဆင့်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည် 100% amaranth - ဆိုင်ထုတ်လုပ်သူ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ငါအားလုံး၎င်း၏ပုံစံများအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အစားအသောက် amaranth အတွက်ပါဝင်ကျွန်တော်တို့ကို Hippocrates ၏ပညာရှိတို့၏စကားပုံအတိုင်းလိုက်နာရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်ဟုသတိပေးချင်ပါတယ်။ "အစားအသောက်ကသင်၏ဆေးဝါးဖွစျပါစေနှင့်အစားအသောက်တစ်ဦးရောဂါပျောက်ကင်းမဟုတ်ပါဘူး"