ပုံမှန်အစဉ်အလာလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ် pancakes, သင်တန်း၏, အလွန်အရသာရှိတဲ့သော်လည်း, အဘယျသို့လျှင်အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကိုသူတို့လက်ရှိနေရာကြက်ဥနှင့်ဟင်းလျာများ, မစားနိုင်သလဲ သူတို့က "သာမန်" pancakes ထက်မဆိုးရွားထုတ်ကိုဖွင့်, prngotovlennye နို့, ဒိန်ချဉ်, whey သို့မဟုတ်ရေ: ငါတို့သည်သင်တို့ကြက်ဥမပါဘဲ pancakes ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။
ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြက်ဥစာရွက်မပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်အရသာ pancakes
ဤရွေ့ကား pancakes အလွန်ပျော့နှင့် elastic ထွက်လှည့်။ ကြက်ဥမပါဘဲ kefir နှင့်ဖွဲ့အရည်ရွှမ်း pancakes, ချက်ပြုတ်သင့်အိမ်ထောင်စုဆက်ဆံပါ! ဒီပန်းကန်သက်သတ်လွတ်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းငှာစောင့်ရှောက်သောသူသည်လူတို့အဘို့မသင့်တော်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- Kefir ဖြစ်ပါသည် - 1L
- သကြား - 1 tbsp
- soda - 1 Tsp
- နေကြာဆီ - 2 ဇွန်း
- အနည်းငယ်ဆား
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သကြားချပြီးနှင့်ဒိန်ချဉ်၏တစ်လီတာမှဒီအရောအနှောကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။
- ဖြည်းဖြည်းချင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ မှတ်ချက်, အထူမုန့်စိမ်းပါလိမ့်မည်, အထူ pancakes ရရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါကြောင့်ရရှိလာတဲ့စမ်းသပ်မှုများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုကြည့်နေတဲ့လမ်းပြ: သင်ကပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes လိုအပ်လျှင်, လျော့နည်းမုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးမုန့်စိမ်းကြော်မှစတင်။ ဤအ pancakes များအတွက်အလွန်သင့်လျော်သောသွန်း-သံဒယ်အိုးဖြစ်ပါတယ်။
- အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီတစ်ဦးချင်းစီ pancake ကြော်ပြီးနောက်။
ရေထဲမှာကြက်ဥမပါဘဲအရသာ pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
Shrove အင်္ဂါနေ့တွင် pancakes ရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာ။ အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါသည်အများကြီးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပို့စ်ကိုင်သောသူအပေါင်းတို့သည်, ဥဒများအပြင်မရှိဘဲကိုယ့်ကိုယ်နှင့်ရေပေါ်တွင်သင်၏ချစ်ရသူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ crepes များအတွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ရေ (ချမ်းအေး) - 1.5-2 ခွက်ကို
- Little ကဆားနဲ့ဆိုဒါ
- သကြား - 1-2 tbsp
- နေကြာဆီ - 50-70 ml ။
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- (- တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားအပေါ်ရုံအနည်းငယ်) ဆား, မုန့်ညက်, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ: အားလုံးခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- အရောအနှောကိုရေဖြည့်ထည့်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောသို့မဟုတ် whisk whisk ။
- ထောပတ်လောင်းကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် 20-25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- Raskalivaem, မီးပေါ်မှာဝေ့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ pancakes ဖုတ်ရမည်။
ဓာတ်ပုံနှင့်အတူချဉ်နို့, ကြက်ဥ-အခမဲ့စာရွက်နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes
ရေခဲသေတ္တာကိုဖွင့်ပြီးမျက်ဒေါသနို့အချဉ်လှည့်တွေ့ရှိခဲ့? ကမောက်ကမမရကြဘူး - ကြက်ဥမပါဘဲတစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်ချဉ်နို့ရည်ကနေ pancakes တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသည်, ဆက်ဆက်လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်ကြလိမ့်မည်, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်နှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်နှင့်အချဉ်နို့နှင့်အတူအရသာပါးစပ်-ရေလောင်း pancakes နှင့်အတူမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုနှစ်သက်အခမဲ့ခံစား!လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်နို့ - 1 လီတာ
- ထောပတ် - 50-70 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 2-2.5 ခွက်
- 1,5-2 ဇွန်း - သကြား
- ဆား - တစ်ဦးအဖြစ်တော့
- soda - တစ်ဦးအဖြစ်တော့
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 ဇွန်း
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖု၏အသွင်အပြင်ယူဆ moloka.Ne အတူတကွဆား, မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့် 1 ခွက်ရောမွှေပါ။
- ကျနော်တို့ပြုတ်နှင့် Battery ကိုအတွက်ငါသွန်းလောင်းရန်မီးပေါ်မှာကျန်ရှိသောနို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါထောပတ် Add ပထမဦးဆုံးအရည်ကျို, ပြီးတော့နေကြာ၏ 2 ဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံးအရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။
- 5-7 မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင် pancake ကြော် (နေကြာဆီနှင့် Pre-အပူဒယ်အိုး) အားဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
အဆိုပါဆူရေထဲမှာကြက်ဥမရှိဘဲအရည်ရွှမ်း pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
အရသာအံ့သြဖွယ် openwork pancakes curdled နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်မသာထချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းဆူရေပေါ်မှာနိုငျပါသညျ! ဒီစာရွက်သက်သတ်လွတ်စတင်သုံးစွဲခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအင်တာနက်ပေါ်ရှိကျယ်ပြန့်ဖြစ်လာခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ pancake ဇယားသည်ဆူရေထဲမှာကြက်ဥမရှိဘဲဧည့်သည်များနှင့်အိမ်ထောင်စုအံ့သြစရာအရည်ရွှမ်း pancakes အဘို့ပြင်ဆင်မျိုးစုံ။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1 လီတာ
- မုန့်ညက် - 2.5-3 ခွက်ကို
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်
- ဆား - တစ်ဦးအဖြစ်တော့
- soda - တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း
- နေကြာဆီ - 2 ဇွန်း
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ပထမဦးဆုံးအလုံးကိုနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား snovaaktivno လောင်းဖြစ်လျှင်, မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းထူမုန့်ကိုကြိုက်လိမ့်မယ်။
- , အနေကြာဆီ Add မုန့်စိမ်းရောနှောမွှေနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာသေးငယ်တဲ့စမ်းချောင်းရေနွေးပူဖြင့်လောင်း။
- ဒါဟာနည်းနည်းဘီယာအရက်ချက်ပေးခြင်းနှင့်ကင်စတင်ရန်, မုန့်စိမ်းအရည်ကျိုထောပတ်မှထည့်သွင်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။
ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြက်ဥစာရွက်မပါဘဲထူးအိမ်သင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes
စနစ်တကျမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန် - တစ်အရသာရှိတဲ့အကြိုက်ဆုံး pancakes ရဖို့, ကတစ်ဦးတည်းသာအခွအေနေလိုအပ်သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားမှန်ကန်စွာနောက်တော်သို့လိုက်လျှင်, pancakes သူတို့ကြက်ဥမပါဘဲလုပ်နေကြသည်ကိုပင်လျှင်, ပါးလွှာရရှိသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်ဒယ်အိုးကပ်မည်မဟုတ်နေကြသည်။ ဒီစာရွက်အားဖြင့်သင်တို့ကိုအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော crepes ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 300 ml ကို
- မုန့်ညက် - 15-20 ဇွန်း
- ရေ - 1 ခွက်
- သကြား - 2-3 tbsp
- နေကြာဆီ - 4-5 tbsp
- ဆား - 1 Tsp
- soda နှင့်ရှာလကာရည် - လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည် မှလွဲ. အားလုံးထုတ်ကုန်ကိုချိတ်ဆက်လျက်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးပါ။ ရှောင်ရှားရန်ဖုပိုင်းတွင်သကြား, မုန့်ညက်နဲ့ဆားရောစပ်နှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့နှင့်ရေရောအနှောကိုလောင်းနိုင်ပါသည်။
- pancakes ကြော်ရန်စတင်ထို့နောက်နှစျနာရီခနျ့များအတွက်မုန့်စိမ်းခွင့်ပြုရန်။ 50-60 စက္ကန့်တဦးတည်းလက်နှင့်မုန့်စိမ်းကြော်ရန်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ အခြားဘက်ခြမ်းဖို့ pancake လှန်ဖို့ spatula ကိုသုံးပါ။
ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြက်ဥစာရွက်မပါဘဲနို့နှင့်အတူအရသာ pancakes
ဒီစာရွက်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက် (တစ်နာရီခန့်) အမှန်တကယ်စမ်းသပ်ပေးရဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်နို့နှင့်အတူ pancakes သင်သည်ထိုသူတို့အတွက်ကြက်ဥ add ကြဘူးလျှင်ပင်စိမ်းလန်းစိုပြေလှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါနှင့်သင်အကြီးအ openwork pancakes ရ!လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1 လီတာ
- မုန့်ညက် - မျက်မှန်တရံ
- နေကြာဆီ - 2 ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp
- အနည်းငယ်သကြားနှင့်ဆား
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုဆားနှင့်သကြား, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထားမုန့်စိမ်းပါစေ။
- ရေနံလောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။
- အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဆိုဒါ add ကြော်ခြင်းမပြုမီ။ pancakes ရောထွေးနှင့်ဖုတ်ရမည်။