- Motolyzhki - 200 ဂရမ်
- ဦးညွှတ် - 12 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ - 14 ဂရမ်
- 6 ဂရမ် - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆား - 5 ဂရမ်
- Spezia - 1 gram ပါ
- မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင် - 3 ဂရမ်
- Horseradish - 30 ဂရမ်
ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် aspic နေအိမ်: 1. သင်ဟာတစ်စုံ motolyzhok (ပေ) ကိုဝယ် - သာဝက်သား, အမဲသားတတ်နိုင်သမျှအကောင်းဆုံးအမဲသားနှင့်ဝက်သားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအသား၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ 2. အဆိုပါဆေးကြောထုတ်ကုန်ဖြတ်ကြီးမားသောအိုး၌သွင်းထား, ရေတစ်နေရာရာမှာ 2 စင်တီမီတာလောင်း။ အမဲသားကိုအထက်နိုင်ပါသည်။ ပြီးဆူအောင်တည်ပေးပါနှင့် 5 နာရီအပေါ်ဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးအလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ 5 နာရီကြာတဲ့ဂျယ်လီပြီးနောက် 3. အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, parsley, ပဲ 2-3 အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ အခြားတစ်နာရီဘို့အကွတ်။ ယင်းဂျယ်လီအနည်းငယ်အအေးသည့်အခါ 4. ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် disassembled နိုင်ပါသည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခြေထောက်များနှင့်အသားကနေအပေါငျးတို့သညျဇာတိပကတိပယ်ဖြတ်သငျသညျရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျပန်းကန်ထဲသို့အားလုံးခေါက်။ 5. သန့်ရှင်းသည့်ကြက်သွန်ဖြူ - ထု myakost ရောနှောထည့်သွင်းခုတ်။ တစ်နေရာရာမှာပုံစံများကို 1,5 စင်တီမီတာအပေါ်အညီအမျှပျော့ဖတ်တိုးချဲ့။ ဟင်းရည်ပွက်, မြေတပြင်လုံးပုံစံများသို့ cheesecloth မှတဆင့်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်, ယေဘုယျအားဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်။ ဒါကဂျယ်လီအမြဲထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးမရှိ gelatin မလိုအပ်ပါ။
စားသုံးခြင်း: 1