- ကြက်သားပေါင် - 2 အပိုင်းပိုင်း
- Murphy - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Leeks - - အရသာရန်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- တံစဉ်များကို - 10-12 ပိုငျးပိုငျး
- ဟင်းရည် - 1 ခွက်
- နံ့သာမျိုး - - အရသာ (ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခြောက်သွေ့တဲ့)
အိုးပေါ်တွင်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်စင်ကြယ်နှင့်အလတ်စားသို့ဖြတ် - ဝက်အတွင်း - ထိုပါးလွှာချပ်သို့ပါးလွှာချပ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီသို့အာလူး, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - quartered, သုတ်သင်။ အဆိုပါဓါးဓါး၏ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်။ ဒယ်အိုးသည့်ထောပတ်, ကြော်မြို့သားမုန်လာဥ 2-3 မိနစ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးဖို့ leeks add မိနစ်အခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အတူတကွကြော်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အိုး၏အောက်ခြေတွင်စသည်တို့ကို, အာလူးထားပါ - ကြက်သား။ နောက်တစ်ခု - မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သွန်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက်တံစဉ်များကိုဖြန့်ဝေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ထိပ်မှာ - အာလူးချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ အအေးမိမီးဖို၌အိုးထားပါ, သူတို့ရဲ့ lids 180 ဒီဂရီအပူချိန်ဖော်ထုတ်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်ဟင်းမေ့လျော့ကိုဖုံးလွှမ်း။ ထို့နောက်အဖုံးဖွင့်ပြီးအိုးရဲ့ contents နှိုးဆော် - နှင့်မီးဖိုတဖို၌အခြား 20-30 မိနစ်, ဒါပေမယ့်မသန်မစွမ်း။ တစ်ပန်းကန်မထိုက်မတန် - မီးဖိုအေးမြသည်နေစဉ်။ အချောပန်းကန်အိုးသို့မဟုတ် skeet ပြိုကွဲဖြစ်စေတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 2