- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- beetroot - 500 ဂရမ်
- မှို - 200 ဂရမ်
- shallots - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဖက်တီးမုန့် - 100 ml ကို
- အနီရောင်ဟင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 1/2 ခွက်ကို
ကြက်သားအသားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းခုတ်ဖြတ်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဟင်းနှင့်အတူသံလွင်ဆီတက်နွေး။ စာသား 1-2 မိနစ်။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, beets နှင့် shallots ၏အသေးစား Cube ။ မြင့်မားသောအပူပေါ်အကြောင်းကို 5-7 မိနစ် - ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိဟင်းကြော်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူသံလွင်ဆီ။ ထိုအခါကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီဖို့လိုက်သည်ကိုမှိုထည့်ပါ။ 3 မိနစ်ကြော်။ ထို့နောက် beet စွပ်ပြုတ်များတွင်ထည့်သွင်းခုနစ်ခုမိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါ - ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏စွပ်ပြုတ်ဖို့ထည့်ပါ။ အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှိုးဆော်နှင့်အခြား 3-4 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်းနီးပါးနိမ့်ဆုံးမှမီးနှေးကွေးသွားနိုင်ပါတယ်။ Done! ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 5-6