- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ထိုကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ :)
- သကြား - 150 ဂရမ်
- ကစီဓါတ် - 100 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သို့မဟုတ် quicklime ဆိုဒါ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- ဘလက်ခ်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ် (ဖြည့်စွက်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ :)
- gelatine - 20 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 500 ဂရမ်
- သကြား - 100 ဂရမ်
အအေးပြုတ်ရေ 150 ml ကိုအတွက် gelatin စုပ်ယူထားသည်။ 1 နာရီများအတွက်ချန်ထားပါ။ အဆိုပါကြက်ဥလူဖြူကနေနှစ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားစည်းချက်နှင့်ရေပူ၏ 5 ဇွန်းခွဲထုတ်။ ကစီဓါတ်ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပေါင်းပါ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်မြှုပ်ဖို့ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ အဆိုပါ Battery ကိုထဲသို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ Add နှင့်ရောမွှေပါ။ လွဲချော်ရေနံ၏ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းထားပါ။ 180 C. ဖုတ် 20-25 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖို့ Preheat မီးဖို။ တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ အဆုံးစွန်သောပျော်ဖို့သကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ Berries ပါတဲ့ Blender ဒါမှမဟုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ကောင်းစွာ whisk ။ အဆိုပါဘလက်ဘယ်ရီနှင့်အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ gelatin (ပြုတ်မပါ) ဆူမှယူလာပါ။ ကောင်းစွာရောနှော, အသီးများနှင့်အချဉ်မုန့်ရန်အ gelatin ထည့်ပါ။ တစ်ဆန်ခါရှောက်သွား။ ထူဖို့ 5-10 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ အဆင်သင့် Korzhik ထောင့်ဖြတ် 2 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းပုတီး၏ပုံစံအတွက်လက်ဝဲ၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်း။ ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အဆာ၏ 2/3 လောင်းနှင့်အဆင်ပြေချောမွေ့အောင်။ ဒုတိယ Korzh stuffing ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကျန်ရှိသောအဆာများနှင့်ချောမွေ့စွာသွန်းလောင်း။ နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ဖယ်ရှားပါ။ သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4