ဂျြောဂြီယနျ pies Cada - မုန့်ညက်ချိုမြိန်မုန့်အဆာနဲ့ဂျြောဂြီယနျချိုမြိန်နည်းနည်းကိတ်မုန့်။ (ထိုထောပတ်မုန့်စိမ်း kneading ရဲ့အဆုံးမှာ်ရောက်စွက်ဖက်ဖို့နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ) ငါ့အဘို့စမ်းသပ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောလမ်းကြီးပြီးအလွန်ဖြည့်စွက် (ကြော်မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ရေနံ) ။ အဆုံး၌, ကထွက်ရှိသောအချိုပွဲအတွက်နို့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောအရသာကိတ်မုန့်, pastries ထွက်လှည့်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 750 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ထောပတ် 250 ဂရမ်
- သကြား 150 ဂရမ်
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- အချဉ်မုန့် 1 tbsp ။ l ။
- White ကနှမ်း 15 ဂရမ်
- ပြုတ်ရေ 1 tbsp ။
- နှမ်းအနက်ရောင် 15 ဂရမ်
- Kady ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကျနော်တို့ဂျုံမုန့်ညက်, သကြား, ထောပတ်, ကြက်ဥအနှစ်, မုန့်, မျိုးစေ့များ, အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဆား, နွေးပြုတ်ရေလိုအပ်ပါတယ်။
- ပန်းကန်ထဲမှာ 2 အဆင့်ပြုတ်နွေးရေတစ်ခွက်လောင်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 3 မုန့်စိမ်းပွား။
- အဆင့် 4 ထောပတ်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- မုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင်အဆင့် 5 တစ်ဝက်သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, တစ်ဝက်ထောပတ်လောင်း။
- podsypaya မုန့်ညက်လိုအပ်ပါကအဆင့် 6, ချောမွေ့မုန့်စိမ်းပွား။ ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန rasstaivatsya အတွက်တစ်နာရီထိုသို့စွန့်ခွာ။
- မုန့်စိမ်းပြီးနောက်အဆင့် 7 မုန့်ညက်ခွက်တွေအကြောင်းနေဆဲဖြစ်ပါသည် - ကခြောက်သွေ့ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ , ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်ကျိုထောပတ် Add ချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနှိုးဆော် whisk နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်အပူပေါ်စွန့်ခွာ, လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်, ရေနံ-မုန့်ညက်ချစ်ပ်ပွတ်နယ်။
- အဆင့် 8 ကျန်ရှိသကြားလောင်း။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးနှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 9 Kady တို့အားဤသို့သော naichnka ဖြစ်ခဲ့သည်။
- အဆင့် 10 ပန်းကန်ထဲမှာ stuffing ထားပါနဲ့ချအအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။
- တစ်နာရီပြီးနောက်အဆင့် 11, မုန့်စိမ်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။
- တစ်နည်းနည်းပြားစေသည့်အဆာတစ်ဇွန်း ထား. , မုန့်စိမ်းအနားရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့် zaschipyvat, အ Patti အစွန်းကိုဆင်း tucks လှန်အဆင့် 12 မုန့်စိမ်းတစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ။
- အဆင့် 13 ဒီတော့အပေါငျးတို့သ pies လုပ်ပါ။
- အဆင့် 14: တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာအတွက်ကိတ်မုန့်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြီး, kuzhutom ဖြန်း။
- အကြောင်းကို 20-25 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ 15 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။ နို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။