ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု

အမြီးပြောင်းဆန်သံ, ဖလိုရိုဒ်ဓာတ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့မန်းဂနိစ်ပါရှိသည်။ ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုအကြံပြုပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်:

• ဂျုံ - 1 ခွက်
• ရေ - 2 Glass ကို (နို့သို့မဟုတ် 2-3 ၏ဖန်)
• ထောပတ် - 2-3 အနုပညာ။ ဇွန်း
• ဆား - အရသာမှ
• သကြား - အပိုဒ် 0.5 ။ ဇွန်း (optional)

ညွှန်ကြားချက်

အမြီးပြောင်းဆန်သံ, ဖလိုရိုဒ်ဓာတ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့မန်းဂနိစ်ပါရှိသည်။ ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ရောဂါများမှခံရသောသူတို့အဘို့အကြံပြုသည်။ ဒါ့အပြင်ဂျုံယာဂုကြောင့်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောစေသည်ရာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဖြည်းဖြည်းစာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ, ပါဝင်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်အဘို့ကြီးစွာသောထုတ်ကုန် - ကြောင့်ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုများ၏ content ရန်။ အဆိုပါဂျုံယာဂုပြင်ဆင်ထားရန်, တစ်ဦးအဝါရောင်အမြီးကိုရွေးချယ်ပါ။ ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုအသီး, အခြောက်လှန်းအသီး, ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပင်လယ်ကိုက်လန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ရေနှင့်နို့: ဤစာရွက် 2 မူကွဲချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂုကုသ။ ကြော်ပြောင်းဆန်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း: ရေပေါ်မှာ Millet ဂျုံယာဂု။ အေးမုယောစပါးကိုရေပြေးအောက်တွင်ကောင်းစွာအကြောင်းကို 5-7 ကြိမ်ဆေး။ ထိုအခါရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သီးနှံနဲ့ 1 ဇွန်းထောပတ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဂျုံယာဂု thickened သည်အထိမွှေအနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ ချက်ပြုတ်သီးနှံအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ရောနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ နို့နှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု။ အေးမုယောစပါးကိုရေပြေးအောက်တွင်ကောင်းစွာအကြောင်းကို 5-7 ကြိမ်ဆေး။ ထိုအခါရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ ဒယ်အိုးပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ 1-2 ခွက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ မုယောစပါးကို Add နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါပူနို့, ထောပတ်နှင့်သကြားထည့်ပါ။ အဆိုပါဂျုံယာဂုသည်အထိ Cook ကထူဖြစ်လာသည်။ ကြောင်းရှုပ်ထွေးပြီးနောက်မီးဖို၌ထားနိုင်ပါတယ်။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4