- ပီဇာမုန့်စိမ်းအခန်းအပူချိန် - 450 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြီးမားသောစမုန်နက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - အရသာမှ
- Mozzarella ချိစ် - 240 ဂရမ်
- prosciutto ဝက်ပေါင်ခြောက် - 120 ဂရမ်
- Parmesan ဒိန်ခဲ - အရသာမှ
- parsley - အရသာမှ
မီးဖို၏အောက်ဆုံးထစ်အပေါ် 1. နေရာဟာပီဇာကျောက် 260 ဒီဂရီမီးဖိုအပူ။ တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကို၏တစ်ဝက်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်း Divide ။ ဘေးထွက်မှမုန့်စိမ်းဘောလုံးရွှေ့ဆိုင်း။ အဆိုပါ mozzarella နှင့် Parmesan ကြမ်း grater ခြစ်။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ဖြတ်ယူပါ။ 2. သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်။ အဓိက Remove နှင့်စမုန်နက်ချလိုက်တယ်။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ ကြက်သွန်, စမုန်နက်နှင့်ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန်, အညိုရောင်ရဖို့အကြောင်းကို 5 မိနစ်စတင်သည်သည်အထိကြော်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ရွှေရောင်အညိုလောက် 15 မိနစ်အထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ 3. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းတဦးတစ်ဝက်ထားပါ။ စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်နှစ်ဖက်မှဆန့်။ ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်ပစ်ပီဇာခင်းနှင့်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းထားပါ။ အဆိုပါ caramel ကြက်သွန်နီ, စမုန်နက်, mozzarella နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ဝက်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာအနားအပေါ်မိုက်သည်မမှီတိုငျအောငျ, 8-10 မိနစ်ပီဇာဖုတ်။ ခြစ် Parmesan နှင့်ကြမ်း grater parsley နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ကင်ပေါ်ပီဇာထားပါ။ တစ်ဦးပီဇာ post အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်ရပ်တယ်။ ဒုတိယပီဇာပြင်ဆင်ထားရန်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
စားသုံးခြင်း: 2