ဝိသေသရေစာ (Tapas) စပိန်အစားအစာရရှိရန် - မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဝေါဟာရကို«အယ်လ် ajillo »အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley နှင့်အတူရောနှောသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်မှို (ဒီကြော်, ဒါပေမယ့်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာငွိမျးမဟုတ်ပါ), အရှင် "ကြက်သွန်ဖြူ" ကိုဆိုလိုသည်။ မှိုကြက်သွန်ဖြူတစ်ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်အတူ, အရည်ရွှမ်းရယူကြသည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Champignon မှို 250 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.5 ရောင်ခြည်
- သံလွင်ဆီ 50 ml
- ပင်လယ်ဆား 5 ဂရမ်
- မှို, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သော parsley, ဆား, သံလွင်ဆီ: အမှိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကျနော်တို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်«အယ်လ် ajillo »။
- အဆိုပါခွံဦးထုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေအပြေးအောက်မှာအဆင့် 2 Champignon လက်ဆေး (optional ကို) ။ ရပ်ကွက်, သေးငယ်ဝက်သို့ကြီးမားသောမှိုခုတ်ဖြတ်။
- အတူတူ parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 3 မြေပြင်အဆင့်။
- အဆင့် 4 မှိုသံလွင်ဆီမြင့်မားအပူကျော်ကြော်။ , ညှဉ်းဆဲဘဲ, အမည်ရကြော်ငြိမ်းအေးမနေပါနဲ့။ အရသာအတွက်ဆား။
- အဆင့် 5 parsley အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- နေဆဲအလတ်စားအပူကျော်တစ်မိနစ်လောက်ကြော်အကြောင်းကို 6 Mix, အဆင့်နှင့်မီးဖိုကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ပူအစေခံခြင်းသို့မဟုတ် appetizer အဖြစ်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ တင်သွင်းနှင့်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်နိုင်ပါသည်။