- Nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
- နို့ - 150 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်
- soda အဖြစ်တော့ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Champignon - 100 ဂရမ် (အဆာ)
- ပုစွန် - 300 ဂရမ် (အဆာ)
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့ (stuffing)
- parsley sprig - (အလှဆင်များအတွက်) 4 အပိုင်းပိုင်း
- နှမ်း - (အလှဆင်များအတွက်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
1. မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရောနှောရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥ, နို့အခြားပန်းကန်ထဲမှာရိုက်နှက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ Whisking တစ်အရည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်ဖို့အရောအနှောကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းမှထွက်ခွာရန်သုံးဆယ်မိနစ်။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါတစ်ဦး Blender သုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ 2. အတွင်း (အနက်ရောင်သွေးကြော) ကိုဖယ်ရှား, ကို cut နှင့်တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားဖြစ်စေခြင်းငှါပုစွန်၏ကျောတလျှောက်တွင်, အ carapace ကနေပုစွန်ကိုရှင်းလင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, ပုစွန်နှင့်မျှမတို့ထက် ပို. သုံးမိနစ်လောက်ထပ်ထည့်, ကြော်မွှေပေးပါ။ သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပိုပြီးအကြောင်းကိုမိနစ်များအတွက်ပုစွန်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ပုစွန်ပန်းရောင်ဖြစ်လာသည်။ ကုန်တယ် parsley ပုစွန်မှထည့်ပါ။ အခြား 2 မိနစ်အဘို့အပုစွန်နဲ့ကြော်အတွက်ထားကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 3. လြျှောမှို, ။ တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထားရန်မှိုနှင့်အတူ 4. ပုစွန်။ မုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ 220 ဒီဂရီ၏ရွှေမုန့်ဖုတ်အပူချိန်အထိပါပဲ။ 5. Clafoutis အဆင်သင့်။ စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအပါအပူစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6