ရေစာ Boroviki boletus (porcini မှို) ချက်ပြုတ်အမျိုးအစားအားလုံးကို၌ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအသားပြုတ်ကြော်, stewed, သွေ့ခြောက်စေနိုင်ပါသည်။ အစားအသောက်ကဤမှိုရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပမာဏ၏ထို့အပြင်မနှောက်ယှက်ရထားတဲ့မှိုအရသာ, ပြည့်နှက်လျက်ရှိသည်။ သူတို့အပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်ပင်အထူးဝယ်လိုအားပျော်မွေ့မည်ကိုသုပ်နဲ့မုန်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်အလွန် Piquant အရသာငါ့ကိုပူဇော်ကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အဖြူရောင်မှို, 300 ဂရမ်
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- Mayonnaise 2 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 5 ဆ
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- သငျသညျလတ်ဆတ်သောမှိုများ (porcini မှို), ကြက်သွန်နီ, Mayonnaise, parsley, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းမှုန့်, ဆားယူလိုမုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- 2 သန့်ရှင်းသည့်မှိုအဆင့်နှင့်ခြေထောက်မကနေဦးထုပ်ခွဲခြား။ ချပ်သို့ဖြတ်ခြေထောက်နှင့်ဦးထုပ် - ပြား။ Cook ကဦးထုပ်များနှင့်သီးခြားစီရပ်တ။
- ထို့နောက်အဆင့်ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင် 3 စာလုံးကြီး, အနိမ့်အပူပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အသီးဖျော်ရည်၏ရေငွေ့ပျံဖြည့်စွက်ဖို့ကတက်ကိုင်နှင့်အညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- ကြိုတင် Brown နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော် 4 ခြေထောက်အဆင့်။
- ဝက်အတွင်းဖြတ်သန့်စင်အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီ, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီတစ်ဝက်ပါးလွှာဝက်ကွင်းခုတ်ရန်။
- အဆင့် 6 ဦးထုပ်, ခြေထောက်နှင့်ကြက်သွန်နီချိတ်ဆက်ပါ။ ရေစာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ။ ကုန်တယ် parsley (သင်လုပ်နိုင်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ) နဲ့ဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။