- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆော်လမွန်၏လွှာ - 600 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အစိမ်းရောင်သုပ်, ရောင်ခြည် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်
- ထောပတ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Feta ဒိန်ခဲ - အရသာမှ
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - အရသာမှ
အကြောင်းကိုနှစ်ခုစင်တီမီတာ၏အသားကင်ဆော်လမွန်ငါးလွှာအကျယ်သို့ 1. ဖြတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ 2. marinade ပြင်ဆင်ပါ။ သံလွင်ဆီ၏နှစ်ခုဇွန်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှစ်ဇွန်းနှင့် Dijon မုန်ညင်းတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောမွှေပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ ငါး၏အပိုငျးပိုငျးထားရန် marinade တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကောင်းစွာအားလုံးရောနှောပြီးနောက် 3. ။ အဆိုပါ marinade တိုင်းကိုက်ဖြစ်သင့်သည်။ ယခုအသားကင်၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အနည်းငယ်ရေနံနှင့်ကြော် add, ဒယ်အိုးကိုတက်နွေး။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စတွင် overcook ဘူး! ငယ်မီးညှပ်ပြီးတာနဲ့အခြားဘက်ခြမ်းမှကျော်လှည့်။ ငါး overcooked ဖြစ်ပါတယ်ဆိုပါကအရည်ရွှမ်းမဟုတ်မည်။ 4. အသားကင်တစ်သုပ်လုပ်ပါ။ ဝက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာဖြတ်မှည့်သောထောပတ်သီး, ရေခဲဆလတ်တစည်း, ဖြတ်မည်, ချပ် feta ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်သီးကိုဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာသံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ဒါဟာ marinade အရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံနိုငျသညျ။ 5. အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မဆိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများမပါဘဲတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4