Fondant

(ရေနွေးဆူဆူ၏ပြီနောက်ဟင်းကျော်) တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်နဲ့ချောကလက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအရည်ပျော်:

• အမှောင်ချောကလက် - 100 ဂရမ်
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
• Powdered သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• ကိုကိုး - - အရသာရန်

ညွှန်ကြားချက်

(ရေနွေးဆူဆူ၏ပြီနောက်ဟင်းကျော်) တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်နဲ့ထောပတ်အရည်ပျော်။ အချောသည်အထိအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအတောအတွင်းသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, (မတ်စောက်သောထိပ်မှ) ဂရုတစိုက်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ လည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန် whisk, သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ရှိတယ်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်မှထည့်ပါ။ လက်နက်ရောစပ်။ မုန့်ညက်၏ရလဒ်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ မှန်ပါသည်, အရေးကြီးသောအချက် - နှင့်မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် add တဲ့အခန်းအပူချိန်, အရည်ပျော်မှုချောကလက်ဆင်းအအေးကြရန်လိုအပ်ပေသည်။ သငျသညျပူ add လိုက်တဲ့အခါ - သင်ဘာမျှမရပါလိမ့်မယ်။ အရောင်အဘို့အနည်းငယ်ကိုကိုကိုးအမှုန့် Add, တဖန်ရောမွှေပါ။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတစ်ဦးရောနှော, ဂေါ်ပြားစရာမလိုပေ - အစုလိုက်အပြုံလိုက်, viscous မျှမျှတတထူဖြစ်ရမည်။ မုန့်ဖုတ်အဘို့အဝစွာမှို၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် (ကြွေထည်ပစ္စည်း, ဆီလီကွန် - သငျတယျ) ။ ထိပ်အထိဖြည့်ရန်လိုအပ်နေခြင်းမရှိပါ - မုန့်ဖုတ်မြင့်တက်စဉ်အတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒါ tins တချို့စွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ 7-8 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာအေးမြမီးဖိုကနေ fondant ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ နှစ်လိုဖွယ်နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ;)

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4