ချောကလက် mousse

1. ကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူရွေးချယ်ခွဲထား။ မုန့်စိမ်းအတွက်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကိုအတူတကွရိုက်တယ်။ 2. သံချေးပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥအနှစ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• သကြား - 3/4 ခွက်ကို
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 170 ဂရမ်
• ကော်ဖီ - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
• ထောပတ် - 170 ဂရမ်
• ကြက်ဥအဖြူ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ဆား - - အရသာရန်

ညွှန်ကြားချက်

1. ကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူရွေးချယ်ခွဲထား။ မုန့်စိမ်းအတွက်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကိုအတူတကွရိုက်တယ်။ 2. တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်ကော်ဖီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရောစပ်လွယ်ကူချောမွေ့နိုင်ရန်အတွက်ရေပူကျော်တစ်ပန်းကန်ထားပါ။ တဖြည်းဖြည်းထောပတ်ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောချောမွေ့မုန့်ရရှိရန်ရိုက်နှက်။ 3. သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောတွေနဲ့ချောကလက်မုန့်ရောထွေး။ 4. ဘိကြက်ဥလူဖြူဆား။ သကြား 1 ဇွန်း Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ဆက်လက်။ 5. ချောကလက်အရောအနှောသို့အကြောင်းကို 1/3 ကြက်ဥလူဖြူမွှေပေးပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောလူဖြူထည့်ပါ။ အမှုဆောင်ခြင်း: ကိုအနည်းဆုံး 2 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ mousse ပေးပို့ပါ။ အချိုပွဲနှင်တံမုန့်သို့မဟုတ် custard နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

စားသုံးခြင်း: 1