- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သားလွှာ - 200 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်
- gelatin - 25 ဂရမ်
- ဆား - 1 အဖြစ်တော့
- ငရုတ်ကောင်း - 1 အဖြစ်တော့
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 50 ဂရမ်
- သံလွင် - 50 ဂရမ်
- ဂရင်း - 30 ဂရမ်
အဆိုပါ gelatin ရေအေး၏ 150 ml ကိုအတွက်ဖျက်သိမ်းနဲ့ 1 နာရီများအတွက်ဘေးဖယ်ထားသင့်သည်။ မုန်လာဥရပ်ကွက်သို့ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြက်သွန်နီသို့ခုတ်ဖြတ်။ သားလွှာ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ချိန်တည်းမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတဲ့အခါသူတို့ဟင်းရည်ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်စစ်ရန်လိုအပ်သည်။ gelatin Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ ခုတ်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောပါခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစွန်အဖျားသူတို့နှင့်အတူအဖြတ်ထုထိုအချိန်အတောအတွင်းတန်းပါ။ ပျော့ဖတ်နှင့်ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ကြက်သား Stuff ဆွဲထုတ်။ ရေခဲသေတ္တာရပ်တည်ချက်အတွက်အစိမ်းရောင်, သံလွင်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူအလှဆင်ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးကျပ်နှင့်။
စားသုံးခြင်း: 6-7