- အသား - 1 ကီလိုဂရမ် (များသောအားဖြင့်သိုးသငယ်)
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ် (လတ်ဆတ်)
- ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ် (ငရုတ်သီး)
- မုန်လာဥနီ - 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ် (မုန်လာဉဝါ)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
အသားကိုရွေးချယ်ခြင်းတဲ့အခါမှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်လည်းအရသာရှိတဲ့အံ့သြစရာဖြစ် Khashlama သည့်အမဲသားနှင့်ဝက်သားကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသားကို skewers အဖြစ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တိုင်းတာအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ။ မုန်လာဥသပ်ရပ်ခုတ်ဖြတ်။ ကာဇန်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အသား, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, အမဲသား, etc ထဲမှာ layer ကိုတငျပွီးလြှငျ ထို့ကြောင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာဖျန်း။ အကြောင်းကို 1 ခွက်အသား၏နှုန်းမှာရေနွေးအိုးထဲမှာရေထည့်သွင်းခြင်း။ ချက်ပြုတ်သည်အထိအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
စားသုံးခြင်း: 5-6