- ခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- Apple ကရှာလကာရည် - 150 milliliters
- ရေ - 2 ခွက်
- ဇော်မွှားပန်း - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 5 အရေအတွက်
- ငရုတ်ကောင်း - 10 ပိုငျးပိုငျး
- ဘရောင်းသကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- 10 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
မာကုခရမ်းချဉ်သီး, peeled, အချပ် (အထူအတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 စင်တီမီတာ) တစ်လျှောက်တွင်ခုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဆီကြော်။ တစ်ဦးထက်ပိုသောဝိသေသအရသာကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေအတွက်ငါကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်ဖြူပွတ်အကြံပြုပါသည်။ ဒါပေမယ့်သင်ကမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာခရမ်းကပိုစူးရှဖြစ်ကြောင်း, အများကြီးခြားနားချက်, သင့်သမ္မာသတိမှာပြီးသားတစ်ခုတည်းသောအရာမဟုတ်ပါဘူး။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - ထို marinade ပြင်ဆင်နေ။ အဆိုပါ marinade ဘို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်: ရေ, ရှာလကာရည်, လေးညှင်းပွင့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူအနာစိမ်းများနှင့်အေး။ အခုဆိုရင်သင် marinade ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသို့သော်ထိုသို့ပြုရပါမည်: တစ်အချိန်တွင် marinade ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်တဦးတည်းသို့ပထမဦးဆုံးသို့ကျဆင်းလာ။ ထိုအခါဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းပြီးတော့ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်နှင့်အရသာမှာ 1-5 နေ့ရက်ကာလအဘို့မသွားအောင်မှရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
စားသုံးခြင်း: 8-12