- ခေါက်ဆွဲ - 220 ဂရမ်
- Mascarpone ဒိန်ခဲ - 110 ဂရမ်
- မှို - 200 ဂရမ်
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 120 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့
- Nutmeg - 0.5 Stucki
- ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/4 ခွက်ကို
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ အလှအပဟင်းလျာများအညိုရောင်ခေါက်ဆွဲ (ဥပမာအယ်လ်ချို) နှင့်အညိုရောင်မှိုတက်ကောက်ဖို့စူပါမားကတ်အတွက်အကောင်းဆုံးစွမ်းဆောင်ရည်ဖြစ်ကြသည်။ Cook ကခေါက်ဆွဲ, ယိုစီးပေမယ့်ဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန်ပဲတစ်ဝက်တစ်ခွက်, အနည်းငယ်အချို့ရေစွန့်ခွာ။ မြင့်မားအပူကျော်ဒယ်အိုးထားသံလွင်ဆီလောင်းနှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ (30 စက္ကန့်) ကြော်။ ယင်းနောက်အကြောင်းကို 5-7 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်နှိုးဆော်, nutmeg ဖို့ဒယ်အိုးနှင့်ဆန်ခါဖို့လိုက်သည်ကိုမှိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ခန့် 3-4 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ ထို့နောက် mascarpone ဒိန်ခဲ, ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်နဲ့ခြစ် Parmesan ထည့်ပါ။ အဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကောင်းကောင်းငါးပိရောနှောထည့်ပါ။ အဆိုပါ Parmesan နှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း Add နှင့် skeet အိပ်လေ၏။ Done!
စားသုံးခြင်း: 3-4