- နို့ - 1/4 ခွက်ကို (meatballs)
- အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲအဖြူပေါင်မုန့် - 1 ချပ် (meatballs)
- ဝက်သားအသား (အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို) - 450 ဂရမ် (meatballs)
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (meatballs)
- parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း (meatballs)
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/3 ခွက်ကို (meatballs)
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ (meatballs)
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (meatballs)
- မုန့်ညက် - 1 ခွက် (meatballs)
- ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - (meatballs) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- နို့ - 4 1/2 ခွက် (Bechamel ငံပြာရည်)
- ထောပတ် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း (Bechamel ငံပြာရည်)
- မုန့်ညက် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း (Bechamel ငံပြာရည်)
- ပြီးလျှင် nutmeg - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (bechamel ငံပြာရည်)
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (Bechamel ငံပြာရည်)
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (bechamel ငံပြာရည်)
- rigatoni ခေါက်ဆွဲ - 450 ဂရမ်
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 3/4 ခွက်ကို
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- နို့ - 1/4 ခွက်ကို
1. meatballs လုပ်ပါ။ နို့ကိုအပူ။ အပိုင်းပိုင်းသို့အဖြူရောင်မုန့်ကိုချိုးနို့လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ပိုလျှံနို့ထွက် Wring နှင့်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ထားလေ၏။ ဝက်သား Add, minced ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်။ အချောသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိလာတဲ့ Raspberry နှင့်အတူအသေးအရွယ်အစား 2. Form ကိုပုတီး။ မုန့်ညက်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်ပုံပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ 3. မြင့်သောအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ တို့အတွက်မပါဘဲ fit ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ဒယ်အိုးအဖြစ်အများအပြား meatballs ထားပါ။ အညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ 4. စက္ကူပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်အသုံးပြုမှု skimmer meatballs,, နက်ဖြန်အသုတ်ကြော်။ 5. တစ်béchamelငံပြာရည်လုပ်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနိမ့်အပူကျော်နို့အပူ။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်, အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 2 ဇွန်းနို့နှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ နို့၏ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg Add နှင့်အထူအထိငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ ဆားရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက် Rigatoni အနာစိမ်း။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ 2/3 bechamel ငံပြာရည်နှင့်အတူရောထွေး, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်တစ်နှစ်ခွဲ meatballs ။ 200 ဒီဂရီ 6. Preheat မီးဖို။ တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ဟင်း။ အရောအနှော rigatoni, ငံပြာရည်နှင့် meatballs ဖွဲ့စည်းရန်မျှဝေပါ။ အဆိုပါ spatula နှင့်အတူပန်းခင်းလမ်း။ နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, ကျန်ရှိနေသေးသောbéchamelငံပြာရည် add နှင့်ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ထိပ်ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 15-20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
စားသုံးခြင်း: 4-6