ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မုန်, ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကျွန်တော်တို့သည်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအစာများကိုတင်ပြ။

ဒိန်ခဲလိပ်

• ခက်ဒိန်ခဲ၏ 30 ဂရမ်
• sprats 1 လုပ်နိုင်တဲ့,
• 1 အလတ်စားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 သေးငယ်တဲ့ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• parsley ။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဒိန်ခဲတြိဂံ၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ပါးလွှာဖြာ။ Sprat ရေနံကနေစိုစွတ်သောရဖို့စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်အိုးတလုံးထဲကထားတော်မူ၏။ တြိဂံဒိန်ခဲ၏အကျယ်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာတော့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ဒဏ်ချက် (ယခင်ကအစေ့နှင့်အညှာကနေကိုစင်ကြယ်စေ) သို့မဟုတ်တစ်အပိုင်းအစ longitudinal လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, parsley sprig sprat အိပ်လေ၏။ လိပ်တံဆိပ်ကို skewer သို့မဟုတ်သစ်သားသွားကြားထိုးတံကိုလျှော့ချပါ။ ဆလတ်ရွက်ပေါ်ဝေမျှမယ်။

မှိုနှင့်အတူ "ဝေလငါး" နှင့်အသားညှပ်ပေါင်

• 1 baguette,
• 4 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• Mayonnaise 250 ဂရမ်
• 6 ပြုတ်ကြက်ဥ,
• 2 အလတ်စားမုန်လာဥ,
• ဆား,
• ချဉ်မှို 1 သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံး,
• အလှဆင် 1 သခွားသီး (optional)
• parsley ။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေး, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ (3 ကြက်ဥယူ) တစ်ဦးချင်းချက်ပြုတ်ကြက်ဥ၏အနှစ်နှင့်လူဖြူပွတ်သပ်, မုန်လာဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။ Mayonnaise နှင့်အတူအချပ် baguette ထိပ်တန်းသေသပ်စွာထုတ် တင်. လှည့်: မုန်လာဥနီ, လူဖြူများနှင့်အနှစ်; ဆား။

မှိုနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်:

3 ကြက်ဥဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နှင့် (ကျနော်တို့က "ဝေလငါး" အဘို့ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီးသော) ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ baguette ကြက်ဥ၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ပြန့်ပွား, ပါးလွှာချပ်သို့ကုန်တယ်မှိုနှင့်အတူထိပ်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၏ပါးလွှာသောအချပ်များနှင့်မုန်လာဥနီကနေပန်းပွင့်ကိုအလှဆင်, အရွက် parsley တစ်ဦးအချပ်ပေါ်မှာ။

"Kallu" မုန့်

• လိုက်သည်ကိုဒိန်ခဲရင်ပြင် 1 အထုပ်,
• ပြုတ်ကြက်သား 300 ဂရမ်,
• 1 သေးငယ်တဲ့ဆားသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီး,
• 1 ကြီးမားသောအစိမ်းရောင်ပန်းသီး,
• အလတ်စားအရွယ်အစားကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်း,
• 100 ဂရမ်မှို,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ,
• Mayonnaise ၏ 200 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့,
• အလှဆင် 1 သေးငယ်တဲ့အသားပြုတ်မုန်လာဥ။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှို။ သခွားသီး, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ပန်းသီးနှင့်ပြုတ်ကြက်သားဖြတ် peeled ။ အတူတူအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ။ သုပ်မယ့်ပန်းကန်ပေါ်သို့ဒိန်ခဲ, လိပ် kulechkom ထွက်ပေါ်၌ထားလေ၏။ ဇီယာစေ့နှင့်အတူအပါအတစ်ဦးမုန္လာဥနီ၏အဓိကပါစေ။

အသားညှပ်ပေါင် "ခြေးပိုးထိုး"

• 1 baguette (sdobny မုန့်)
• အနီရောင် caviar,
• ထောပတ်,
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး,
• အနက်ရောင်သံလွင်
• ဆလတ်နှင့်အဆငျသငျ့အစိမ်းရောင်ပဲ (optional ကို) ။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်မှာကျပန်းနိုင်ရန်အတွက်ယူသည်။ အခြားအပေါ် caviar ထားသားညှပ်ပေါင်မုများထဲမှတစ်ဝက်ပေါ်ထောပတ်နှင့်အတူ baguette ၏ချပ်ချောဆီ - တဆလတ်ရွက်နှင့်တစ်ဝက်တစ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီးချပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်က "ခြေးပိုးထိုး" ကိုအလှဆင်အချို့ပဲထည့်ပါ။

ရေစာကိတ်မုန့် "Morkovnikov"

• န့်ကိုကိတ်မုန့်ထုတ်ပိုး,
• ကုန်ကြမ်း 4 အလတ်စားမုန်လာဥ,
• 3 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ,
• ကုန်ကြမ်းမှို 150 ဂရမ်
• Mayonnaise 250 ဂရမ်
• 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ,
• ဆား,
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အလှဆင်ဖို့အစိမ်းရောင်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

မုန်လာဥနီခြစ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှို။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်အားလုံး (ကြက်သွန်နီ, မှို, မုန်လာဥနီ) ကြော်။ ထိုအခါ Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 200 ဂရမ်နှင့်အတူရောနှော။ အရောအနှောကိတ်မုန့်ဆီထည့်။ ကျန်ရှိသော Mayonnaise နှင့်အတူကိတ်မုန့်အမဲဆီ၏ထိပ်တွင်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာ 25-30 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အလိုရှိသောအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မီ, အလှဆင်!

herring နှင့်အတူ appetizer

• မုန့် Borodino 1 မုန့်,
• Mayonnaise 250 ဂရမ်
• 200g လွှာဆား herring
• 3 ပြုတ်ကြက်ဥ,
• 1 သေးငယ်တဲ့အသားပြုတ် beets,
• အစိမ်းရောင်။

စိမ်ရန်မုန့်ကိုထိုအခါသစ်တစ်ခုအလွှာ။ နောက်တစ်ခု - တစ်ဦးကြမ်း grater ကြက်ဥပေါ်ပြီးလျှင်။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် Mayonnaise စိမ်နှင့်သိက္ခာချဖို့မုန့်တစ်ဦးက New Layer ကို။ ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ပေးပို့တင်းကျပ်စွာထုပ်။ တဖန်အားလုံး Mayonnaise ချောဆီနှင့်ဆန္ဒကိုအလှဆင်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

လက်စွပ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်နီ - - ပေါင်မုန့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Mayonnaise ထိပ်တန်းနှင့်အတူလူးဆား herring တန်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။ Boca သားညှပ်ပေါင်မုကြက်ဥအနှစ်နှင့် Mayonnaise ပြုတ်တနည်းအရောအနှောပြုတ်ကြက်ဥအဖြူနှင့် Mayonnaise, Mayonnaise beet နှင့်ပြုတ်, အလှဆင်။ Herring စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

ကျပ်မှို

• ကြီးမားတဲ့မှို,
• 2 ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ,
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ခွံ,
• ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်,
• အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက် 100 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့၏ 1 စည်း,
• 100 မီလီလီ Mayonnaise,
• 1 tbsp ။ l ။ ketchup,
• အလှဆင်ဘို့သံလွင်
• ဆား,
• မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

မှိုဆားရေတစျခုလုံးကို 10 မိနစ်အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်။ ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု, တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ပြီးလျှင်, မှိုအနည်းငယ်အအေး, ခြေထောက်ကနေဦးထုပ် detach ။ ကြက်ဥအခွံနှင့်ထုခုတ်။ ငရုတ်ကောင်းဝက်အတွင်းဖြတ်ခြောက်သွေ့သောရေဆေး, အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟာမ, အသေးစား Cube သို့ဒိန်ခဲဆန်ခါခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောဇီယာစေ့ကုန်တယ်။ ခြေထောက်မှို, ငရုတ်ကောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Mayonnaise နဲ့ ketchup, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုအသီးအသီးသံလွင်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဆလတ်ရွက်များပေါ်တွင်တင်, ထိပ်နှင့်အတူမှိုထုပ်နှင့်ပြည့်၏။

ရေစာတောင်းကို "yum Yum"

မုန့်စိမ်း:

• 250g မာဂျ
• W ကကြက်ဥ
• W ကအနုပညာ။ l ။ မံှု့ညက်
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

ဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများ:

• ကြီးမားသောသောက်သည်တပြင်လုံးကိုခြေထောက်,
• 300 ဂရမ်မှို,
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ 1/2 သံဗူး,
• 2 အသေးစားကြက်သွန်နီ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ,
• 5 စည်သွတ်နာနတ်သီးကွင်း,
• Mayonnaise 250 ဂရမ်
• အလှဆင်ဖို့အစိမ်းရောင်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

(နေပူလျှင်အနည်းငယ်အေး) သည်ကြက်ဥကိုမောင်းများနှင့်အချောသည်အထိမွှေဖို့, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add, မာဂျအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုနှစ်တွင်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများ, လိပ်, ညှစ်စက်ဝိုင်းအချင်းမှိုသို့ ခွဲ. 180 ° C တို့မှ preheated မီးဖိုခြင်းတောင်း၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်

သုပ် "မိုးစ"

• 1 tbsp ။ ချက်ပြုတ်ဆန်,
• surimi ၏ 200 ဂရမ်,
• ကြက်သား 300 ဂရမ်,
• ချဉ်မှို 250 ဂရမ်
• 5 ပြုတ်ကြက်ဥ,
• Mayonnaise ၏ 300 ဂရမ်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ fluff Mayonnaise တစ်ခုချင်းစီအလွှာ။ အလွှာ 1: 1 tbsp ။ ထမင်း; အလွှာ 2: ထုအန်စာတုံး crabsticks; အလွှာ 3: အဆင်သင့်ပြောင်းဖူး; အလွှာ 4: ထုကုန်တယ်ကြက်သား; အလွှာ 5: ကုန်တယ်ချဉ်မှို; အလွှာ 6: ကုန်တယ်ကြက်ဥ; အလွှာ 7: 1 စည်သွတ်နာနတ်သီး၏နိုင်ပါတယ်။ ထိပ်တန်း Decoration လိုက်သည်ကိုနာနတ်သီးနေသေးတယ်။ impregnate ဖို့ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌ထား၏။

သုပ် "မင်းသမီး"

• 2 ဆလတ်ရောင်ခြည်
• 3 tbsp ။ l ။ Long ကစပါးကိုဆန်,
• 2 အသေးစားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းခွံအရောင်,
• 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 tbsp ။ l ။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်,
• အလှဆင် 3 sprig ပင်စိမ်း, ဆား,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ပုံဆားရေထဲမှာပြုတ်, ရေအေးနှင့်အတူကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ဆေးနှင့်အေးမြ။ ငရုတ်ကောင်းပါးလွှာဖြာ။ ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးဖြာနှင့်အလှဆင် 3 ကျစ်သောဆံပင်ထားခဲ့ပါ။ ဆလတ်ပါးလွှာဖြာ, စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့သော, ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်စည်းချက်ထ: အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဆန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရာသီနှင့်ရော။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သုပ်မယ့်ပွင့်လင်းရေခဲမုန့်ဖလား, ခရမ်းချဉ်သီး၏ကွင်းနှင့်အတူအပါအနှင့်ပင်စိမ်းတစ် sprig ၌ထား၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆီဖြည့။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူမှိုသုပ်

• အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက် 150 ဂရမ်
• ချဉ်မှို 200 ဂရမ်
• 4 tbsp ။ l ။ Mayonnaise,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့,
• 1 tbsp ။ l ။ ကုန်တယ် parsley,
• 1 ဇ။ L. ရှောကျသီး
• အသီးဖျော်ရည်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဟာမတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပါးလွှာ strips တွေနှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါမှိုလှီးများနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်မှပြန်တင်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်းခြင်း, parsley add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။

သုပ် "Rhapsody"

• အမဲသား 600 ဂရမ်
• 3 ကြီးမားသောအစိုင်အခဲကီဝီ,
• ချိုမြိန်ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 2 အကြီးအကဲများ။

အလှဆင်ဘို့:

• မုန်လာဥ,
• ကီဝီ,
• ဇီယာစေ့,
• သံလွင်သီး,
• garnet အစေ့။

အန်စာတုံး - အေးမြချပ်, ကီဝီအသီးသို့ဖြတ်အမဲသားပြုတ်။ ကြက်သွန်နီထု diced ။ အဆိုပါကီဝီသီးဖျော်ရည်အထွက်နှုန်းအဖြစ်အားလုံး Mayonnaise, ဒါပေမယ့်ပေါများမဟုတ်။ နှင့်အတူအပါအ: ဗဟိုအတွက်သုပ်ပုံဆောငျထုမုန်လာဥနှင့်သလဲသီးမျိုးစေ့များ, သံလွင်သီး, ဇီယာစေ့ sprig ၏အစွန်းအပေါ်တစ်ဦးပန်ကာကီဝီထားတော်မူ၏။

အရသာ၏သုပ်«ပွဲ "

• ပုဇွန်အသား 250 ဂရမ်
• 2 အလတ်စားသခွားသီး,
• 1 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး,
• စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ 100 ဂရမ်
• 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ,
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
• parsley,
• Mayonnaise 250 ဂရမ်။

အဆိုပါပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့:

• မုန်လာဥ,
• ကြက်ဥ,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း,
• ဇီယာစေ့,
• အနီရောင် caviar ။

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, သခွားသီးနှင့်ထုအဖြစ်ကောင်းစွာ parsley ကုန်တယ်အနေနဲ့ပန်းသီးအချပ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ အနာစိမ်းပုစွန်အသားနှင့်ထုခုတ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်အဆငျသငျ့ပဲ add, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ အင်္ကျီကို Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်။ သင့်ရဲ့အရသာမှကိုအလှဆင်: အနီရောင် caviar နှင့်ပြည့်စုံထုဖြတ်မုန်လာဥ, curly လိုက်သည်ကိုကြက်ဥ၏အစွန်တွင်, ဆလတ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ပါးလွှာသော strips တွေ, စိမ်းလန်းသောတစ် sprig ဖြတ်ပြီးအိပ်လေ၏။

သုပ် "Cap"

• 1 သေးငယ်တဲ့အသားပြုတ် beets,
• 3 ပြုတ်ဥအလတ်စားအာလူး,
• 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ,
• 1 သေးငယ်တဲ့အသားပြုတ်မုန်လာဥ,
• ချက်ပြုတ်ဝက်သား 300 ဂရမ်
• သန့်အရေးပါ walnuts ၏ 50 ဂရမ်
• Mayonnaise ၏ 300 ဂရမ်,
• 50 ဆစပျစ်သီးပျဉ်,
• 1 အငယ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• ဆား။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. အားလုံးသီးခြားဟင်းလျာများသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါချက်ပြုတ်။ အခွံမာသီးကိုဖိ။ အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. အသီးအသီးစိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်အတူစေတနာစိတ်ချော, အသုပ်အလွှာပျံ့နှံ့။ တချို့ကအလွှာဆားဖြစ်နိုင်သည်။ အာလူးတစ်ပန်းကန်တစ်ဝက်ကိုစားသုံးခြင်းပေါ်တွင်တင် 3. ပထမဦးစွာ, ထို့နောက် - ထို beets, ထို့နောက် - မုန်လာဥနီ။ 4. ထို့နောက်ထို့နောက်တစ်ဝက် walnuts lay - ပြီးတော့အသား, - ကျန်ရှိသောအာလူး။ 5. Next ကို, ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အနှစ်ပေါ်ပြီးလျှင်တစ်အလွှာလာ - မုန်လာဥနီအနေဖြင့်နောက်တဖန် - ထို့နောက်ဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက် - အသား, အဆုံးစွန်သော။ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်၏ထိပ်တွင် 6. နှင့်ကောင်းစွာဆီလိမ်းနှင့်ဆေးကြောစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးဖြန်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, စိမ်သုပ်ကောင်းတစ်ပေးပါ။

Olivier ဆိုဗီယက်စတိုင်

• 3 ကြီးမားသောအာလူးဥ,
• အလတ်စားအရွယ်အစား 1 မုန္လာဥနီ,
• 5 ဥ,
• စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ၏ 300 ဂရမ်,
• 2 ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး,

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဒါဟာသူတို့ရဲ့အရေခွံ, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥများတွင်အာလူးပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အားလုံး, ခွံအအေးနှင့် Cube သို့ခုတ်။ ကိုယ့်အဆင်သင့်ပဲ (Pre-drain) ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဝက်အူချောင်းနှင့်သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သုပ် Mayonnaise နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဆားနဲ့ရာသီဖြစ်လိမ့်မည်။

မှိုနှင့်အတူကြက်သားသုပ်

• ကြက်သား 200 ဂရမ်,
• စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာ၏ 50 ဂရမ်
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ၏ 50 ဂရမ်
• 2 tbsp ။ l ။ အချဉ်မုန့်,
• 1 tbsp ။ l ။ Mayonnaise,
• 1 tbsp ။ l ။ ketchup,
• အရသာအတွက်ဆား,
• မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• 1 tbsp ။ l ။ ကုန်တယ် parsley,
• 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

အဆိုပါအိုး, ရေအေးလောင်းအနာစိမ်းမှဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကို 15 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်, ကြက်သားထားတော်မူ၏။ cool နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ 3-4 မိနစ်အကြောင်းကိုပါးလွှာချပ်ထဲသို့လိုက်သည်ကိုမှိုSauté။ ပန်းကန်ထဲမှာအသား, မှိုနှင့်ပဲစေ့တွေဟာထားတော်မူ၏။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့ ketchup ပေါင်းစပ်။ သုပ်သို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ မြည်းစမ်းကောင်းစွာရောနှောဖို့ parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

တံစဉ်များကိုအတူသုပ်

• ကမာ၏ 300 ဂရမ်,
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ,
• 5 ဥ,
• အခြောက်လှန်းသုတ်သင် 200 ဂရမ်
• 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး,
• ဆား,
• ငရုတ်ကောင်း
• Mayonnaise 250 ဂရမ်
• နှမ်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

strips တွေတဝက်ကွင်းသို့ကြက်သွန်ဖြတ်, ဟင်းရွက်ဆီအတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်, အအေးသို့ဖြတ်မှို။ ကြက်ဥ, ဆန်ခါပြုတ်။ သခွားသီးဒဏ်ငွေဖြာ။ တံစဉ်များကိုရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေအေးထဲမှာစိမ်နှင့်ဖြာ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။