Meatloaf ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မြေပြင်အမဲသား 600 ဂရမ်အာလူး 750 ဂရမ်ကြက်သွန်နီအစိမ်း၏ရောင်ခြည်, အဝါရောင် 1 နှင့်တဦးတည်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, 2 ကြက်ဥ, 2 ကြက်သွန်နီ, ဟောင်းနွမ်းမုန့်လိပ် 70 ဂရမ်မုန့် 200 ဂရမ်, ဟင်းရည် 200 ဂရမ်, 400 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးအမှုန့် ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
အဘိတ်။ muffins ရေထဲမှာစိမ်, ငါတို့တစ်ဝက်အလျားနှင့်အ chives အတွက်ဖြတ်, ငရုတ်ကောင်း၏ strips တွေဖြတ်မည်။ တစ်ဦးကအလိပ်သတင်းစာ, minced အသား, mince, vzobem ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ သွေးခွဲယခင်က greased ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်း 4 အစိတ်အပိုင်းများ, သို့ minced ။ ထို့နောက်ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းတစ်အလွှာ minced အသားတစ်အလွှာ, အစိမ်းကြက်သွန်နီတစ်အလွှာတွင်မျှဝေမည်, minced, ထို့နောက်ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်အလွှာ minced အသားနဲ့ Rolls တစ်အလွှာကျွန်တော်တို့ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်မုနျ့ပေးကွပါစို့။
အာလူးနဲ့ကြက်သွန်, နှင့်လိပ်ပတ်ပတ်လည်ကိုချဲ့ထွင်။ 200 ဒီဂရီ, volem ဟင်းရည်သို့မဟုတ်မုန့်မှာတစ်နာရီအဘို့မုန့်ဖုတ်, အလိပ်ပြီးနောက်နာရီဝက်, ဖုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြုမိသည်အထိမျှတည်ထားပါလိမ့်မည်။
ဤသည်အရသာနဲ့လှပတဲ့လိပ်ကသင့်ပါတီ၌ဖြစ်လိမ့်မည်သူအားလုံးကိုအယူခံမည်, ကြီးစွာသောခရစ္စမတ်ရေစာဖြစ်လိမ့်မည်။
မှို "အားလပ်ရက်" နဲ့အသားမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 500 ဂရမ်မှို, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည် 1 ဇွန်းပြင်ဆင်မုန်ညင်း, 1 ဇွန်းထောပတ်, ကြက်သွန်နီ 1 လေးညှင်းပွင့။ တစ်ခုမှာကြက်ဥအနှစ်, ကြက်ဥ 1, 2, apricots, 2 သုတ်သင်ချွတ်ချွတ်, ထင်းရှူးခွံမာသီး 50 ဂရမ်, စပျစ်သီးပျဉ် 50 ဂရမ်, မြေပြင်အမဲသား 150 ဂရမ်ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်ချော puff မုန့်စိမ်းဖြစ်တော့သကြား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား 400 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ဤသည်ခရစ္စမတ် appetizer ခရစ္စမတ်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်လူတိုင်းရဲ့အရသာရှိသည်။
သေးငယ်သောကျနော်တို့ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြားအတွက် passiruem နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြန်းဖြန်းမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ ကျနော်တို့မှိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်, မုန်ညင်း, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, ကြက်ဥ add, အသားနှင့်အတူပေါင်းစပ်, ကြီးမားသော Cube သုတ်သင်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots သို့ဖြတ်ရမည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ဖြတ်ရမည်, ကြွေပြားအဖြစ်ခေပျြမြားဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ပေါ်ထုတ်ဝေရန်ပါလိမ့်မယ်, ငါတို့ 25 * 35 စင်တီမီတာကိုတိုင်းတာတဲ့စတုဂံရရှိရန်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်အဆာပေါ်ဝေမျှမယ်ကျနော်တို့စက္ကူလိပ်များ၏အကူအညီဖြင့်လှည့်။ မုန့်စိမ်းထဲမှာခြုံ, ဗဟိုဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်လိပ် ထား. , မုန့်စိမ်းစတုဂံဖွဲ့စည်းခြင်း၏ကျန်လှိမ့်တစ်ဦးရေစာကိုထုတ်ပြန်ပေးဖို့စမ်းသပ်မှု၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း Leave, နှင့်မျက်နှာပြင် smazhem ကြက်ဥအနှစ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွထိုးဖေါက်ခြင်းနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်လိပ်ချုပ်ရိုးဘက်ချထားပါ။
တစ်နာရီ 200 ဒီဂရီမှာအလိပ်လိပ်ကို process မှဖြစ်နေဆဲကြောင်းမုန့်စိမ်း, smazhem နှစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ကိုအလှဆင်။ "အားလပ်ရက်" ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်လှိမ့်ပုံ, ငါတို့က a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့ဖြတ်မည်။
roll အသား "အံ့ဖွယ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: minced အသား 500 ဂရမ် stuffing 1 Tsp ရာသီ, 5 ဥ, ချွတ်ချွတ်သံလွင် 100 ဂရမ်, ဒိန်ခဲ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ 300 ဂရမ်။
အဘိတ်။ Minced ဆား, ငရုတ်ကောင်း,, ရေနှင့်ရောနှော 2 သို့မဟုတ် 3 ဇွန်း condiments ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲဆိုဒီယမ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ဖုတ်နှင့်အတူစီတန်းတစ်ဦးခေပျြမြားအပေါ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဆား, ယိုဖိတ်မှုအလေးချိန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
အမဲဆီ, သတ္တုပါးထဲမှာခေပျြမြားပြောင်းကုန်ပြီနှင့်အတူကြက်ဥအခြေစိုက်စခန်းပိတ်ထားပါကတစ်ဦးကိုပင်အလွှာများနှင့် stuffing သံလွင်ထွက် lay ပါလိမ့်မယ်, ငါတို့လိပ်ကိုဖွင့်, သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ, မိနစ် 30 190 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။ ယင်းသတ္တုပါး Remove ်ထမ်းဆောင်မီ, ကျွန်တော် portioned ချပ်ဖြတ်ရမည်။
ဤသည် meatloaf ဧည့်သည်များကအများနှင့်အိမ်ပျော်မွေ့မည်, နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်ဝတ်ပြုကြလော့။
တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာနှင့်အတူ Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 500 minced အသားဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 4 ဇွန်း Mayonnaise 1 အလတ်စား zucchini, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်ဆား
အဘိတ်။ ကျနော်တို့ zucchini တလျှောက် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်, အစေ့များနှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီထု nashinkuem ကောင်းစွာရောနှော, minced အသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဆိုဒီယမ်ဒိန်ခဲ။ zucchini အသားစတင်ကာဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းရှက်, တစ်ဦး Pre-တော၌ထားသောအချပ် smazhem Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲဖြန်း။ 180 ဒီဂရီမှာ 30 သို့မဟုတ် 40 မိနစ်များအတွက်အံ့သြစရာတွေနဲ့ zucchini ဖုတ်။
minced အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့် waffles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: minced အသား 300 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ 1 လေးညှင်းပွင့, 2 ကြက်ဥ။
အဘိတ်။ Minced ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ထောပတ်အတွက်ကြော်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အောက်ခြေအပေါ် minced ကိတ်မုန့်ကိုမျှဝေထိပ်တန်းဒုတိယ Korzh lay ပါလိမ့်မယ်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ Vzobem ဥ, ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအချပ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥနှင့်ကြော်သည်ကျဆင်းလာ။ waffle ကိတ်မုန့်တဖဲ့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။
အသားနှင့်အတူ Zrazy အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 ကီလိုဂရမ်အာလူး, 4 ဇွန်းထောပတ်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 4 ဇွန်း, 1 ဇွန်းပေါင်မုန့်အစအန, မုန့်ညက်, 1 ကြက်သွန်, ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်မြေပြင်အမဲသား 200 ဂရမ်, 2 ဥ, ဆား။
အဘိတ်။ တစ်ဦး«ယူနီဖောင်း»စင်ကြယ်သောဆန်ခါအတွင်းရှိချက်ပြုတ်အာလူး, ဥနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကျွန်တော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, minced အသား, breadcrumbs နှင့် passiruem နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ, 1 ဇွန်းရေနံနွေးကြလိမ့်မည်။
စတုဂံဖြတ်ဖို့, ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ stuffing တစ်ဇွန်းထည့်ပြီးအမဲသားကိုလုံးဝတံခါးပိတ်စမ်းသပ်ကြောင်းကိုဒါခေါက်။ သူတို့ float သည်အထိထို့နောက်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ, zrazy ချက်ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်နေရာနှင့်အတူရေထဲကသူတို့ကို Vynem အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Tuscan ၏ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကျယ်ပြန့်တိုတောင်းခေါက်ဆွဲ 250 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ၏ဦးခေါင်း, သံလွင်ဆီ၏ 4 ဇွန်း, mozzarella ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ် minced အသား 250 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း, သုံးဥ, ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်။ ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့, ပြီးလျှင် Parmesan ချိစ် 100 ဂရမ်, ဆလရီ 100 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါရောင်ခြည်ပင်စိမ်း, ဆားအရသာ, 2 မုန်လာဥ, ဟင်းရည်, 3 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 300 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ခေါက်ဆွဲ၏ Decoction နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီ, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီထုကျနော်တို့ဖြတ်ထောပတ်အတွက်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောထည့် 5 မိနစ်ငြိမ်းအေး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, volem ဟင်းရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အနာစိမ်းထည့်ပါ။
Mozzarella နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ဖြတ်ရမည်။ ပုံစံအတွက်ထားကိုပြင်ဆင် minced အသားနှင့်အတူ Nafarshiruem ခေါက်ဆွဲ, အမဲဆီ။ mozzarella နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်နှင့်အတူ Top, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်း။ ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ comminuted အစအနကြက်ဥနှင့်အတူ vzobem နှင့် polem parmesan ကျော်ကဒီအရောအနှောအတွက်ဒိန်ခဲ။ 40 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဒတျချြဒိန်ခဲ, minced အသား, ခရမ်းချဉ်သီး။
အဘိတ်။ Pomo ခရမ်းချဉ်သီး, ဇာတိပကတိလွတ်မြောက်စေဖို့နှင့်နက်ရှိုင်းသောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထား minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး, ဖြည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်စွပ်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ခြစ်ဒတျချြဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့, နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။
Gabadiya
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ minced အသား, ပြုတ်ဆန်သုံးပြီးအဆာအဖြစ်, multi-အလွှာကိတ်မုန့် Gubad ။ မုန့်စိမ်းလတ်ဆတ်သောတဆေးသည်နှစ်ဦးစလုံးကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုတစ်ဦးသက်သေပြချက်စာရွက်ရှိတယ်, သင်မူကားအဆင်သင့်လုပ်မုန့်စိမ်းကိုဝယ်နိုင်ပြီး, ကနေအိမ်ထက်ပိုဆိုးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
မုန့်စိမ်း၏ 1 ကီလိုဂရမ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ဒိန်ခဲ၏½ကီလို, စပျစ်သီးပျဉ် 250 ဂရမ်, 100 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, အမဲသား 1 ကီလိုဂရမ်, ချက်ပြုတ်ဆန် 2 ခွက်။ နို့ 150 ဂရမ်သကြား 50 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ဒိန်ခဲအဆာဟင်းချက်, တက kurta ဟုခေါ်သည်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးကို ယူ. သကြား, နို့, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ထား. , ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်နိမ့်ကျအပူပေါ်ချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ်အစေ့ပါဝင်သည်ဟုအဝါရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောက်စွက်ဖက်။
မြေပြင်အမဲသားဟင်းချက်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ကြော်နှင့်အတူအသား mince ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, ရာသီထည့်ပါ။ ဆန် Decoction ။
ကိတ်မုန့်ဟင်းချက်။ မုန့်စိမ်းကို 2 အစိတ်အပိုင်းများနှင့်လိပ် 2 lozenges စီအနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ခွဲခြားခဲ့သည်။
ကျနော်တို့ smazhem ရေနံဖုတ်သောပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်။ ထို့နောက်ပထမဦးဆုံး smazhem ဆီကိတ်မုန့်ကိုတင်နှင့်ဖြည့်ဆည်းအလွှာပျံ့နှံ့:
အလွှာ 1 - ဆန်
အလွှာ 2 - အသား
အလွှာ 3 - ဆန်
အလွှာ 4 - စဗစျြသီးခြောကျ
အလွှာ 5 - သင်္ဘောသဖန်း။
Gubad - ထိပ်ပေါ်မှာဆီကိုလောင်း, အပိုဆီ, juicier ဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယ layer ၏အလောင်းတော်ထားထိပ်, zaschiplem အစွန်းအထက်ရေနံဒယ်အိုး smazhem ။ အလတ်စားအပူမှမီးဖို Preheat နှင့်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ ဒါဟာပူတိုက်ကျွေးစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အလွန်ချမ်းအေးနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
အသား Hedgehog
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: minced ဝက်သား၏½ကီလိုဂရမ်, မြည်းစမ်းဖို့ကြီးမားသောပြုတ်မုန်လာဥ, 2 အသေးကြက်သွန်နီ, semolina ၏ 2 ဇွန်း, 1 ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်း, ဆားကုန်ကြမ်း spaghetti 150 ဂရမ်။
အဘိတ်။ အဆိုပါအမဲသားများတွင်ကြက်သွန်နီ, semolina, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့ကုန်တယ် spaghetti ကြော်ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်ကြက်ဥ, ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်သေးငယ်တဲ့ oblong ဘောလုံးစေ။ ဒယ်အိုးချပြီး, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, 1 ဇွန်းဝက်ဆီ add, 3 ဇွန်းငါးပိခရမ်းချဉ်သီး။ 15 မိနစ်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါ။ ketchup နှင့်အတူထိပ်ဆုံးပူစားပွဲပေါ်မှာဤပန်းကန်ဝတ်ပြုကြ၏။
ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ stewed အသားဘောလုံး
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ 400 ဂရမ်အမဲသားအဖြူရောင်မုန့် 80 ဂရမ်, အစိမ်းသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီ၏ 25 ဂရမ်, 1 ကြက်ဥ, 5 ရေသို့မဟုတ်နို့၏ဇွန်း, 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, 1 ခွက်ကိုဟင်းရည်, 2 ဇွန်းအဆီကြော်, 2 ဇွန်းကိုယူကြသည် မုန့်ညက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
အဘိတ်။ cutlet အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟင်းချက်, ထုကုန်တယ်နှင့်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့် chives ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှော 3 သို့မဟုတ် 4 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူဘောလုံးဖြစ်စေလျက်, run-in ကိုမုန့်ညက်, ရွှေအရောင်သည်အထိကြော်, ထို့နောက်ဘောလုံးဟာ skillet မှပြောင်းရွှေ့။ ဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Add နှင့်ပြုမိသည်အထိမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ စားပွဲပေါ်ဝတ်ပြုငံပြာရည်လုံးလေးများသွန်းလောင်း။ ကင်အာလူး, mashed အာလူး, buckwheat ဂျုံယာဂု, ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ
cutlets များအတွက်အလွန်အရည်ရွှမ်းမဟုတ်ခဲ့သော stuffing ပြင်ဆင်ပါ။ Minced အသားဘောလုံးသူတို့ကိုမ - ဖြည့်ဆည်း nafarshiruem ကြောင်းသေးငယ်တဲ့စိတ် - ကဏန်းချောင်းတွေ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ထုကျွန်တော်အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးအချပ်ဖြတ်မည်။ Zaschiplem အစွန်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်အတွက်, ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာလိပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ကြော်။
pancakes ၏မုန့်
မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: နို့ 3 ခွက်များ, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ½ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ထောပတ် 100 ဂရမ်, 1 ဇွန်းထောပတ်, 2 ဥ, မုန့်ညက် 2 ခွက်။
minced စားစရာဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ½ကီလိုဂရမ်ချက်ပြုတ်အမဲသား, 2 ကြက်ဥမတ်စောက်သော, ½ကြက်သွန်မီးသီး, ½ထမင်းစားခန်းဇွန်းထောပတ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှ stuffing များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 200 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ဂရမ်, 1 ဇွန်းထောပတ်, 2 ဇွန်းအချဉ်မုန့်, ကြက်ဥ။
minced semolina မုန့်ညက်အချဉ်မုန့်, 1 ကြက်ဥ, ½ခွက်ကိုနို့များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ 1 ဇွန်းထောပတ်, ½ semolina, ကြော်ဆီ။
အဘိတ်။ pancakes, mash 2 နှစ်, သကြားနဲ့ဆားအဘို့စမ်းသပ်ဖို့။ , ထောပတ်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါနို့နှင့်ပျော်။ မုန့်ညက် Vsyplem သေးငယ်တဲ့အပိုငျး, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာနှစ်ဦးကိုကြာပွတ်ကြက်ဥလူဖြူရေမြှုပ်နှင့်မုန့်ဖုတ် pancakes အတွက်မုန့်စိမ်းသို့ကြားဝင်။ ကိုလက်စသတ် pancakes ယခင်က greased ဒယ်အိုးထဲမှာပုံနှင့်တပြင်လုံးကိုဒယ်အိုးပြည့်စုံသည်တိုင်အောင်, အမျိုးမျိုးသောအမဲသား shift ။ အထက် pancake အစုံမှာကျန်နေတဲ့ရေနံနှင့်အချဉ်မုန့် polem ။ မိနစ် 30 များအတွက်မုန့်တက်နွေးအလတ်စားအပူကျော်မီးဖို၌ဝေ့နှင့်မုန့်ဖုတ်။ ထိုအခါ pancakes ၏မုန့်တစ်ပန်းကန်ပေါ် pass နဲ့ပူအစေခံရန်။
minced အသား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ချက်ပြုတ်အသားများနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သွန်, ကုန်တယ် 2 ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်ထည့်သွင်း, mince ယူပါ။
ဒိန်ခဲအဆာအဘို့, တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူအဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ပေါင်ထူမုန့် 2 ဇွန်း, ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာပွတ်သပ်ကြလိမ့်မည်။
semolina ၏အဆာပြင်ဆင်ထားရန် - နို့တစ်ဖန်တဇွန်းထောပတ်ဇွန်းပြုတ်။ ပူပြင်းနို့, ½ခွက်ကို semolina add 1 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူက Pre-စပါးကိုကြိတ်လိမ့်မယ်။ နူးညံ့သောသည်အထိဆားနဲ့ထမင်းချက်နှင့်အတူဂျုံယာဂု။ ဤသည်မှာအဆာ crumbly နှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။
ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် "Desire"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂျုံမုန့်ညက် 500 ဂရမ်, 1 ဇွန်းသကြား, 2 ဇွန်းထောပတ်, 2 ဥ, 1 ခွက်ချဉ်မုန့်, ဆား။
အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: minced အသား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မှို 500 ဂရမ်။
ဤသည်ပန်းကန်သည့်ဧည့်သည်များမှသာယာသောအတွေ့အကြုံကိုထည့်သွင်း, စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်မသာဖြစ်ပါသည်။
အဘိတ်။ မုန့်ညက်ဖျန်းဗဟိုဆလိုက်များတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်, vzobem ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်လုပ်နှင့်ရပ်နားသို့သွန်းလောင်း, ဆား, သကြားနဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပွား, 30 သို့မဟုတ် 40 မိနစ် remove အားများအတွက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘောလုံးကိုထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင်သို့လှိမ့်။
roll မုန့်စိမ်း½ထူ centimeters, set ကိုစတင်တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းခွက်နဲ့ခွက်အားဖွငျ့ သို့ဖြစ်. ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ချိတ်ဆက်ပါနှင့်မုန့်စိမ်း၏အနား zaschiplem ။ smazhem ရေနံဖုတ် Patti ရိုက်နှက်ကြက်ဥ smazhem နှင့် 220 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ထုတ်ဝေရန်။
ယခုငါတို့ minced အသားပွဲလမ်းသဘင်ဟင်းလျာများလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်ဘယ်အရာကိုငါသိ၏။ အကြှနျုပျတို့သညျဤအဟင်းလျာများပျော်မွေ့မည်, နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသူတို့ထဲကတစ်ဦးကိုသင်၏အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်မျှော်လင့်ပါတယ်။