ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဟင်းလျာများချက်ပြုတ်

ယနေ့တွင်သင်သည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် crispy ကြက်သားအတောင်ပံ, ပုစွန်များနှင့်ဝက်သား၏ညင်ညင်သာသာအရည်ရွှမ်း skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့ကော့တစ်သုပ်အောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖော်ပြပါလိမ့်မည်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျချက်ပြုတ်နည်းများကိုတွေ့လိမ့်မည်:

1. ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
2. ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ပုဇွန်
3. ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ Skewers
4. ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဆေးထည့်သုပ်

ကြော်№1။ ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ

ဤနည်းလမ်းကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အရသာ crispy ကြက်သားအတောင်ပံများကို ပြင်ဆင်. ကူညီပေးပါမည်။ ဒါ့အပြင်ဒီနိယာမအရသိရသည်တခုလုံးအတွက်ကြက်သားရင်သားဒါမှမဟုတ်ကြက်သားဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အပြောင်းအလဲနဲ့ cloying add ပါဘူးပြီးနောက်ပျားရည်, ချိုမြိန်အရသာသာခံစားခဲ့ရသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအတောင် - 800 ဂရမ်
• အရည်ပျားရည် - 2 tbsp ။ l ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ l ။
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဘိတ်:

• သုံးကဏ္ဍများသို့အတောင်ပံဖြတ်ပြီးလျှင်,
• ငံပြာရည်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ပျားရည်တစ်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းနှင့်ရောနှောမှတဆင့်ညှစ်။ 20 မိနစ် marinade မှ Leave;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အမဲဆီနှင့်အတူပုံစံဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဆိုပါခတ်တဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။

အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! အရသာခံစားကြည့်ပါနှင့်သင့်မုန့်ညက်ပျော်မွေ့!

ကြော်№2။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ပုဇွန်

ဒီထုံးစံ၌ချက်ပြုတ်ပုစွန်ကအရမ်းနုအရည်ရွှမ်းဖြစ်လာသည်။ အတူတကွငံပြာရည်နှင့်အတူနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအဆိုပါပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးပါ။ ရေစာလိုလိုလားလားပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်, ပင်ဘီယာချစ်သူများမှအယူခံဖွယ်ရှိ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုစွန် - 600 ဂရမ်
• soy ငံပြာရည် - 75 ml
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့
• စိမ်းလန်းသော
• နံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

• ပုစွန်မဆိုနည်းလမ်းဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်။ သင်တစ်ဦးဦး colander ၌ထားတော်မူ၏နှင့်နွေးထွေးသောရေနှင့်သုတ်နိုင်ပါတယ်;
• အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းနှိပ်စက်နှင့် thawed ပုစွန် add;
• လူအပေါင်းတို့သည်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ဖို့ Leave;
• marinated ပုစွန်, ဒယ်အိုးထဲမှာရာအရပျ။ မြင့်မားသောအပူကျော် Pogrom မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်မြည်းစမ်းရန်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦး colander အားလုံးကိုပစ်ပယ်;
• အစိမ်းရောင်ပါတဲ့လင်ပန်းနှင့်အပါအပေါ်တွင်ပုဇွန်ထားပါ။

အရသာရှိတဲ့အပူ၏ပုံစံပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြော်№3။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ Skewers

ဝက်သားပခုံး၏ကြော် skewers ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်တစ်မိသားစုပျော်ပွဲစားအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။ ဒီလက်ရာပြင်ဆင်နေပြီးနောက်, သင်နောင်တမရလိမ့်မည်!

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား (ပခုံး) - 2 ကီလိုဂရမ်
• soy ငံပြာရည် - 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 1 ကီလိုဂရမ်
• courgettes - 3 PCs
• အရသာအတွက်ဆား
• သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာ - 3 tbsp ။ l ။

အဘိတ်:

• ကြီးမားသောနှစ်ပိုင်းအမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ငံပြာရည် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ နာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ဖို့ Leave;
• zucchini ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 စင်တီမီတာအထူစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်သံလွင်ဆီ, ဆားနှင့်အတူရောထွေး;
• ပြုမိသည်အထိ skewers သို့မဟုတ်ကင်ပေါ် kebabs ကြော်။ အဆိုပါဆီမီးခွက်အလတ်ဖြစ်ရမည်;
• 5-10 မိနစ်ကင်နှင့်sautéအပေါ် zucchini ထားပါ။

အဆင်သင့် Skewer ။ အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြော်№4။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဆေးထည့်သုပ်

မည်သည့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အထင်ကြီးနိုငျသောအရသာနှင့်အရသာဟင်းလျာများ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• soy ငံပြာရည် - 90 ml
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc
• ကော့တန်း - 700 ဂရမ်
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs
• ရှာလကာရည် - 90 ml
• ရေ - 90 ml
• ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်:

• ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီအချပ်ဖြတ်ပြီးလျှင်,
• သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးကော့လွှာသို့ခုတ်ဖြတ်။ 180 ဒီဂရီမှာမုန်လာဥနီနဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်;
• အဆိုပါ Refill လုပ်ပါ။ ရှာလကာရည်, ရေ, နှင့်ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်ရောမွှေပါ။
• တစ်ပန်းကန်ပေါ်မုန္လာဥနီနှင့်အတူကော့ထားပါနှင့်အနည်းငယ်အေးမြပါစေ။ ထိုအခါငံပြာရည်လောင်း။

ဒါဟာသိပ်အများကြီးကော့အအေးအရေးကြီးပါသည်။ အရသာကဒီသုပ်အနည်းငယ်ပူနွေးကိုစားကြလော့။

ချစ်ခြင်းမေတ္တာတွေနဲ့လုပ် - နှငျ့သငျ, အဓိကအရာကိုပြင်ဆင်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့!