အဘယ်အရာကိုပီဇာပြင်သစ်ဒီဇိုင်းကိုပီဇာအရသာသည်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောလူအမျိုးမျိုးအတွက်ချစ်မေးခွန်းတစ်ခုကိုယင်း၏ချဉ်းကပ်မှုဘာသာရပ်သည်မဟုတ်, အသီးအသီးမီးဖိုချောင်ထဲမှာ: တစ်စုံတစ်ဦးကပါဝင်ပစ္စည်းများအပါအဝင်အကြောင်းအရာနှင့်စမ်းသပ်နေပါတယ်, သူ့နိုင်ငံအတွင်းရှိကိုချစ်သူတစ်ဦးဦးကဖြစ်စေပုံစံအုပ်စိုးစာလုံးပေါင်းပျော်စေ ပို. ပင် appetizing နှင့်ဆွဲဆောင်မှု။ ငါပီဇာ၏ဒီဇိုင်းကိုမှပြင်သစ်ချဉ်းကပ်၏သေးနောက်ဥပမာကိုကိုယ်စားပြုသည်။ မမုန့်စိမ်းအတွက်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်များအတွက်လျှင်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှု, ရိုးရာဒီဇိုင်းများကှာခွားမဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာ Provence အတွက်အသုံးအများဆုံးပန်းပွင့်ဘုန်းကွာခြားကြပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ဒီပန်းကန်၏အဓိကပန်းစည်းဖွဲ့စည်းသောသူတို့သည်ခဲ့ပေမယ့်ကျော်ကြားအနံ့: Rosemary, ပညာရှိ, စမုန်ဖြူ, လာဗင်ဒါ - နှင့်သူတို့ထဲကအများစုဟာဒီပီဇာအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ Provence ၏ရိုးရာအရောင်များ: terra cotta, အဖြူ, ဤအရောင်များနှင့်ရှုမြင်သုံးသပ်ကြပီဇာအတွက်ဖြစ်ပါသည်, လိမ္မော်ရောင်ကိုမီးရှို့၏။ ချက်ချင်းကြောင့်ကြိုးစားရန်တစ်ဦးပီဇာတစ်ခုသို့မဟုတ်နည်းနည်းကြာကြာခံစားရန်ရှိမရှိ: ဒါဟာသူမပင်အကြပ်အတည်းတစ်ခုလှပကြီးကျယ်ခမ်းနားဖြစ်ပါတယ်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ရေ 0.5 အနုပညာပြုတ်။
- သံလွင်ဆီ 1 tbsp ။ l ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး 7 g နဲ့
- သကြား 0.5 ဇ။ L.
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- ဂျုံ 1.5 အနုပညာမုန့်ညက်။
- Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 နာရီ။ L.
- ငံပြာရည် 3 tbsp ။ l ။
- Mozzarella ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ 50 ဂရမ်အစိုင်အခဲ
- ချယ်ရီ 4 အပိုင်းပိုင်း tomatoes ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 0.5 PCs ။
- သံလွင်ဆီ 1 tbsp ။ l ။
- ဆလာမီဝက်အူချောင်း 100g
- မုန့်ညက်, တဆေး, ရေ, သကြား, ဆား, သံလွင်ဆီနှင့် Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်: အပီဇာမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုနိုင်စေရန်အဆင့် 1 ။ ဆလာမီ, မဆိုခက်ဒိန်ခဲ, Mozzarella ချိစ်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပုံအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရှိခြင်းငရုတ်ကောင်း: အဆာယူသည်။
- အဆင့် 2 အပူပိုင်းတက်ကြွသောတဆေးသည်မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အထုပ်အပေါ်အကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီး, ထိုအရည်မှချက်ထည့်ပါ။ ကျွန်မမကြာခဏမုန့်ညက်ကိုတိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းသောသူမြားကိုသုံးပါ။
- ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာပျော်ဝင်အဆင့် 3 ဆားနှင့်သကြား။
- အဆင့် 4 ထို့နောက်မြေပြင်သံလွင်မြက်လောင်းမုန့်ညက်အတွက် aqueous ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုအဘို့ကိုထည့်ပါ။ သူတို့ကပါဝင်သည်: ပင်စိမ်း, ပညာရှိ, ပူစီနံ, စမုန်ဖြူ, savory, Rosemary, oregano, marjoram ။ အားလုံးတဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိနေသောရေဖြည့်စွက်, မွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။
- အဆင့် 5 သံလွင်ဆီ Add နှင့်ဂရုတစိုက် plasticity တစ်ပြည်နယ်မှအရာအားလုံးကိုသော့ပွငျ။
- အဆင့် 6 ဆီကိုကွဲကွာရမည်တာတွေရပ်စဲခြင်းနှင့်တောက်ပမုန့်စိမ်းနှင့်ပလပ်စတစ်စေသည်, တစ်ဦးနွေးရာအရပ်သို့မိမိအချဉ်းကပ်ထား, တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်အထည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းလာတဲ့အခါ။
- အဆင့် 7 ချောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ထူအစွန်းနှင့်အတူပါးလွှာသောကိတ်မုန့်သို့ဆန့်။ အများအားဖြင့်ညာဘက်ကိုပီဇာမုန့်စိမ်းကိုစားပွဲမုန့်ညက် podpylyat မဟုတ်ရင်တောင်စေးကပ်ပလပ်စတစ်နှင့် elastic, မဟုတ်ပါဘူး။
- အဆင့် 8: သံလွင်ဆီနှင့် greased တစ်ဦးမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်ပြတ်သားပေးနဲ့အရည်ရွှမ်း toppings ၏ otmokanie ကာကွယ်ပေးသည်။
- အဆင့် 9 ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- အဆင့် 10 ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဆလာမီ၏ချပ်စီစဉ်ထားပါ။
- ဒဏ်ငွေရိတ်ပြီးလျှင်အဆင့် 11 Gusto အိပ်ပျော်ခြင်းမျက်နှာပြင်ဒိန်ခဲ။ သင့်အနေဖြင့်အစဉ်အလာပီဇာဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်မည်သည့်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။
- ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းပွင့်တစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်အပိုင်းအမြင်ရရှိရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့အခြမ်း groove နှင့်အဝါရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်လိုအပ်ပါတယ် 12 ငရုတ်ကောင်းအဆင့်။ ပါးလွှာသောအကွင်းထဲသို့ငရုတ်ကောင်း Cut နဲ့ပီဇာအပေါ် ထား. , 220 ° C တို့မှာ 10 မိနစ်မီးဖိုသို့ပီဇာပေးပို့
- အဆိုပါပီဇာ Brown ပြီးတာနဲ့အဆင့် 13, စက်ဝိုင်းငရုတ်ကောင်း mozzarella နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသူမ၏စက်ဝိုင်း၏တစ်ဦးချင်းစီလက်စွပ်၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့မီးဖိုနှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ mozzarella ၏သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသုံးစွဲဖို့အဆင်ပြေသို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်မျက်မှန်များ၏အကူအညီဖြင့်စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်, တကကောင်းတဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်များကိုပါလိမ့်မယ်။ အခြား 5 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပီဇာထားပါ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုစောင့်ကြည့်, Mozzarella အရည်ပျော်ပေမယ့်လာခြင်းမဟုတ်, ဖြူဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။
- ဤတွင်အဆင့် 14 ကောင်းတဲ့ get ပီဇာနှင့်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းစည်းကထူးခြားသောအရသာများနှင့်အရသာပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။