- ကြက်သားလွှာ - 200 ဂရမ်
- အာလူး - 350 ဂရမ်
- သခွားသီး - 200 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 20 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မုန်ညင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနီရောင်မုန်လာဥ - 150 ဂရမ်
- 30 ဂရမ် - ဇီယာစေ့
- Airan - 900 milliliters
- ဆား - - အရသာရန်
ayran အပေါ် okroshka ပြင်ဆင်ထားရန် 1. သင်ပထမဦးဆုံးသူတို့ရဲ့အကျီအတွက်ကြက်သား, ကြက်ဥနှင့်အာလူးပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ cool ။ အာလူး, စင်ကြယ်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. ဥစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြကုန်တယ်အဆိုပါနှစ်နှင့် albumen ကိုရွေးပါ။ 3. အနှစ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပွတ်သပ်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူရောမွှေပါ။ 4. ကြက်သားလွှာထုခုတ်။ 5. သခွားသီးအသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 6. မုန်လာလည်းထုခုတ် - ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့။ 7. ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။ ဆားနှင့်အတူပေါင်ဒါဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။ 8. , တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနှင့်အတူရာသီအပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ 9. ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နောက်တဖန်, အ ayran ထည့်ပါ။ Okroshka အဆင်သင့် ayranom! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4