hash သို့မဟုတ် Russian အအေးဟင်းချိုရုရှားအအေးဟင်းချိုအလွန်ထူးခြား။ kvass နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သူတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ပါ။ ရုရှားနိုင်ငံနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အချိန်အတွက်နှစ်ဦးစလုံးအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ hash ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုအချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာပြင်ဆင်ပါ, ဒါပေမယ့်လည်းအသားသို့မဟုတ်ငါးအမျိုးမျိုးကဆက်ပြောသည်။ အဆိုပါ hash များအတွက်စတိုးဆိုင်တွင်ရောင်းချလျက်ရှိသော kvass နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုထက်လျော့နည်းသည်ချို၏ထားတဲ့အထူးပြင်ဆင်ထား okroshechny kvass, ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အလွန်ထုတစ် hash အချပ်အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ။ Okroshka ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်အာလူးနဲ့ရေခဲဝတ်ပြုကြ၏။ ကွတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ hodgepodge နဲ့နွေရာသီ၏အရသာကိုခံစား!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဆား 1 ဇ။ L.
- သကြား 20 ဂရမ်
- မုန်ညင်း 40 ဂရမ်
- ဟာမ 350 ဂရမ်
- Kvass မုန့် 1.5 ဌ
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 170 ဂရမ်
- သခွားသီး 250 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် 3 tbsp ။ l ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 40 ဂရမ်
- အာလူး 200g
- အမဲသားကို hash ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 okroshechny kvass, ဝက်ပေါင်ခြောက်, အာလူး, သခွားသီး, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, ဇီယာစေ့, ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်း, ချဉ်မုန့်, သကြားနဲ့ဆားကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အဆင့် 2 ဝက်ပေါင်ခြောက်။
- အခွံအတွက်အဆင့် 3 အာလူးပျော့ထို့နောက်ခြောက်သွေ့အေးမြစင်ကြယ်သောလည်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သည်အထိပူငန်ရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။
- အဆင့် 4 ဥရေအေး၌နှစ်ပြီးသော 10 မိနစ်ပြုတ်ရေအေး, (အရည်ဆူပွက်၏က start ကနေရေတွက်), လောင်း, အဲဒီနောက်နှစ်ကနေပရိုတိန်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ခွဲခြား။ ပရိုတိန်းကြက်ဥထုခုတ်။
- အဆင့် 5 နှစ်ကသူတို့ကိုရန်မုန်ညင်း, အနည်းငယ်ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်တဲ့ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။
- အဆင့် 6 Mass ချောမွေ့သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 7 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်းခြောက်သွေ့ဒဏ်ငွေကွင်းခုတ်။
- အဆင့် 8 လေးပေါ့ပေါ့ဆားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
- အဆင့် 9 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးအခွံ (ကြမ်းတမ်းလျှင်), လေးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ထုခုတ်သို့အလျားဖြတ်လေ၏။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးကိုပြင်ဆင်အစားအစာများကို 10 ထား Step ။
- kvas ရောထွေးနှင့်မှေးမှိန် 11 ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင့်။
- အဆိုပါ hodgepodge ခုနှစ်တွင်အဆင့် 12 အချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ထားတော်မူ၏။
- 13 hash ရောနှောအဆင့်နှင့်အေးမြ။