ဘူဂေးရီးယားဟင်းချို Tarator - ဘူဂေးရီးယားအစားအစာဟင်း။ ဒီပန်းကန် "ဟင်းချို" ဟုခေါ်သော်လည်း, တကပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်မစားဖြစ်ပါတယ်။ အများစုကတော့ကအဆိုပါကင်ပေါ် kebabs, အသား, meatballs မှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ထုဖြတ်သို့မဟုတ်ပွတ် chattering များအတွက်သခွားသီး။ တခါတရံမှာ optional ကို add walnuts chatters ။ ဒိန်ချဉ်အချဉ်နို့ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ တခါတရံမှာ tarator တစ် beaker သို့သွန်းလောင်းနှင့်တစ်စက္ကန့်ပန်းကန်မှအတူတကွကျွေးမွေး၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- သခွားသီး 1 pc ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 1 စည်း
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ဒိန်ချဉ် 500 ml ကို
- ရေ 500 ml ကို
- ဆား 1 ဇ။ L.
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- အဆိုပါစကားများသောပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ကသခွားသီး, ဒိန်ချဉ် (unsweetened), ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနဲ့ရေခဲရေသေးငယ်တဲ့စည်းလိုအပ်ပါတယ်။
- အစိုင်အခဲအခွံ, မျိုးစပါးနှင့်ပိုပြီး အကယ်. အဆင့် 2 သခွားသီးလက်ဆေး - ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သခွားသီးခြစ်ခြစ်
- အဆင့် 3 ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 ဆား Add, ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ မွှေပေးပါ။ မိနစ် 30 ရက်နေ့တွင်ချန်ထားပါ။
- အဆင့် 5 ဒိန်ချဉ်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 ရေခဲရေထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ အဆင်သင့် Tarator!