- ကြက်သားရင်သား - 450 ဂရမ်
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 200 ဂရမ်
- ပူနွေးသောနို့ - 1/2 ခွက်ကို
- ထောပတ် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 အဖြစ်တော့
- breadcrumbs နှင့် - 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာမုန့်စိမ်နှင့်ခြမ်းမှဖယ်ထားကြ၏။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားရင်ပုံဖြတ်ခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်တဖဲ့အတူ mince ။ ပိုကြီးတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ stuffing ထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ 350F တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ။ Minced ကြက်သားအလွန်စေးကပ်ရ။ တခါတရံ Patti ဖွဲ့စည်းရန်ခက်ခဲသည်။ သငျသညျရေ၏သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ကိုကူညီလိမ့်မယ်။ အထဲတွင်ကိုလက်နှင့်ငယ်နှင့်ဘာဂါပနျးပုထု။ အဆိုပါ cutlets အလယ်၌ဒိန်ခဲတစ်ချွတ်ထားပါနဲ့အတွင်းအပြင်ကပိတ်ပါ။ ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်တစ်ဦးချင်းစီ cutlet လှိမ့်ပုံ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်, 6 မိနစ် Patti ကြော်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ပြီးစီးရန် 15 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်သံဖြူနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ Patti ထားပါ။ အပါအကောင်းတစ်ဦးသုပ်, Pickled နှင့် mash အာလူးနိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4