- ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ - 500 ဂရမ်
- မုန့် - 1/4 ခွက်ကို
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 3-4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
အဆိုပါ 16-17 ရာစုနှစ်များအတွင်း Telnov ပြန်ပေါ်ပေါက်ဖို့ကိုးကား။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့ရက်ကာလ၌မေ့လျော့မထားဘူးရှေးဟောင်းရုရှားပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ Tion တစ်ဦးရေစာအဖြစ်ပြုတ်နေတဲ့ကင်ပူနှင့်အအေးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ Tion နီးပါးကိုမဆိုငါး fit မှဒါပေမယ့် malokostistuyu ငါးကိုယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ် - ပုံမှန်အတိုင်း, ပိုက်, ငါးခူ, Ling, ကော့, ဆော်လမွန်, စတာတွေအဘိတ် :. ပြုတ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ထုခုတ်။ ငါးတန်းပါရေအေးအောက်မှာနှင့်ဆေးနှင့်အခြောက်လှန်း။ ဘေးဖယ်ထားခုတ်ဖို့လွှာ၏လေးပုံတပုံ။ နှစ်ကြိမ်နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားမယ့်အသား grinder မှတဆင့်အဆိုပါကျန်ရှိနေသောတန်းပါ။ အရောအနှောမုန့်စိမ်းတူမည်မဟုတ်သည်အထိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်, မုန့်ညက်, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ Add နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ကိတ်မုန့် Unroll ။ အဆိုပါ stuffing စေရန်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်နီနှင့်အပူ 1 ဇွန်းခုတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ထားပါ။ အခြားဒယ်အိုးအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း။ ကုန်တယ်တန်း, 1/4 ခွက်ကိုရေ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ကွတ်, ရံဖန်ရံခါ 7-10 မိနစ်နှိုးဆော်။ အေးမြ stuffing, ကြော်စားကြက်သွန်နီ add, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။ ကိတ်မုန့်၏အလယ်ရှိ stuffing ထား. , zaschipnut အစွန်းတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ရေနှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏ပိတ်အထည်၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါလက်သုတ်ပဝါစွန်းကိုကြိုးနဲ့တုတ်နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသော။ မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။ အအေးနှင့်ဖယ်ရှား Wipe ၏ Tel'nykh အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ချက်ချင်းအစေခံရန်ခွင့်ပြုသည်။ Tion ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
စားသုံးခြင်း: 2