- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီအညှာ - 90 ဂရမ်
- ဘေကွန် - 200 ဂရမ်
- ကြက်သားခြေထောက် - 400 ဂရမ်
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ (စားပွဲ) - 150 milliliter
- သကြား - 10 ဂရမ်
- Rosemary အရွက် - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- 3 အပိုငျးပိုငျး - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံလွင်ဆီ - 50 milliliters
- ကြက်သားအတောင် - 400 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် White ကပဲ - 400 ဂရမ်
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုကုန်တယ်နေကြသည်။ အလားတူပင်ထုဆလရီကုန်တယ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတက်နွေးခြင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ ကြော်ခန့် 8 crumple များအတွက်အလတ်စားအပူကျော်, နှိုးဆော်။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဒယ်အိုးဘေကွန်ဖြတ်ဖို့ထည့်ပါ။ 5-7 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်။ ကောင်းစွာဆေးကြောကြက်သားအတောင်ပံခြေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ကျနော်တို့ဘယ်မှာနီးပါးမျှအသားကတော့ဘိုနီအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတောင်ခုတ်ဖြတ်။ အခြားဒယ်အိုး Preheat, သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကကြော်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 4-5 မိနစ်ကြော်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲသို့စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ စပျစ်ရည်ကိုအငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, စပျစ်ရည်အတွက်ကြက်သားမျှတည်ထားပါ။ စပျစ်ရည်ကိုလုံးဝနီးပါးအငွေ့ပြန်သောအခါ, peeled နှင့်အသေးစားအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ဝေ့မှထည့်ပါ။ အတူတူသူတို့နှင့်အတူ, ဒယ်အိုး Rosemary, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်သကြားမှဖြည့်စွက်။ 100 ခန့် ml ကိုရေအေး၏လောင်းနှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ။ ကျနော်တို့ကရေအနာဆိုးဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသောအခါ, ဒယ်အိုးမှပထမဦးဆုံးအိုး (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘေကွန်) ရဲ့ contents ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အဖုံးအောက်မှာ 10-15 မိနစ်အရာအားလုံးနှင့်မျှတည်ထားပါရောနှောကျွန်တော်တို့ရဲ့ပဲမျိုးစုံဝေ့မှထည့်ပါ။ တကယ်တော့အခုပန်းကန်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4