- ဘာစမာတီဆန် - 200 ဂရမ်
- ပင်လယ်စာ - 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန္လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 100 ဂရမ်
- 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆလရီ - 50 ဂရမ်
- parsley (အမြစ်) - 50 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 50 milliliters
- နံ့သာမျိုးကို - - (ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုအတွက်ကျနော်တို့လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြသပါ။ ဆလရီ, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်မုန်လာဥနဲ့ parsley အမြစ်, ကြက်သွန် - ထုကြက်သွန်ဖြူ - ရိုးရှင်းစွာသန့်ရှင်းဖျက်စီး။ ဒါကြောင့်သံလွင်ဆီထဲမှာ calcined, ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အိုးကိုယူပါ။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံ၌, izmelennye ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , 3-5 မိနစ်လျင်မြန်စွာမီး၌သူတို့ကိုကြော်။ အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ဒယ်အိုးဖို့ပဲ add, အလတ်စားဖို့အပူနှေးကွေးရန်, ပျော့ပျောင်းနေကြသည်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် (စည်သွတ်နဲ့တူ) ကိုပဲစေ့တွေဟာအလွန်ပျော့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ နံ့သာမျိုးကို (ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg) ထည့်ပါ။ အခုတော့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာ add နှိုးဆော်နှင့် 10-12 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဤစင်ပြိုင်, အဆင်သင့်ဘာစမာတီသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဆန်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပင်လယ်စာရောနှောကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေး။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4